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  • 1 # 好糖友

      吃什麼吃多少和血糖的高低有直接的關係。在糖尿病治療中,飲食是糖尿病治療中最基本也是最重要的措施,貫穿糖尿病治療的始終。其實,無論是否有糖尿病,也應健康飲食,以防生活方式病的發生。得了糖尿病,更要注意飲食。

      中國2017年制定的《中國糖尿病膳食指南(2017)》,為血糖高人士、糖友提供了切實可行的8條建議。

      第一點,吃動平衡,合理控制能量

      糖友每日要限制總攝入量,也要運動,即管住嘴,邁開腿。如果沒有很好地掌握糖尿病飲食方面的知識,儘可能選擇中、低升糖指數的食物,或者控制量,什麼都能吃,但要少吃。可以將一天的攝入量分為5份,三餐和兩次加餐。這樣的話,什麼都吃,就會避免營養不良的出現。營養不良也會影響血糖的控制。

      糖友應控制體重和腰圍,預防腹型肥胖,男性腰圍不超過90釐米,女性不超過85釐米,成年人BMI應該控制在18.5~23.9 千克/平方米。同時要規律運動,每週至少5次,每次不少於30分鐘,以有氧運動為主,包括游泳、快走、慢跑、騎腳踏車等。

      第二點,主食定量,粗細搭配,全穀物、雜豆類佔1/3

      也就是說,主食要定量,千萬不能不吃。很多糖友在控制飲食的過程中完全不吃主食,這是非常錯誤的做法。長期不吃主食不僅不利於血糖控制,還可能導致營養不良。近期有研究表明,不吃主食會縮短壽命。在吃主食方面,應選擇低GI(血糖生成指數)食物,包括粗糧、豆類、乳類、薯類,全麥或高纖維食品,混合膳食食物(餃子、餛飩等)等。

      第三點,多吃蔬菜,水果適量,種類、顏色要多樣

      餐餐應有蔬菜,要保證七大營養素的攝入量。每日蔬菜攝入量應為300~500克,深色蔬菜佔1/2 以上,深色蔬菜中的綠色葉菜不少於70%。兩餐之間適量選擇低血糖生成指數的水果,如桃、柚、李子、櫻桃、梨、蘋果、獼猴桃。

      第四點,常吃魚禽,蛋類和畜肉適量,限制加工肉類

      畜肉類的飽和脂肪酸含量,牛羊肉較低,豬肉最高,食用應該適量。每週食用雞蛋不超過4個,或每兩天1個雞蛋。限制醃製、烘烤、煙燻、醬滷等加工肉製品的攝入。

      有的糖友可能說了,自己高膽固醇,心臟也不好,不能吃雞蛋。其實,很多專家都證實這一說法是不科學的,是可以吃雞蛋的。尤其是運動量大的糖友,更應該要補充雞蛋或富含蛋白質的食物。

      第五點,奶類、豆類天天有,零食加餐合理選擇

      保證每日攝入300克液態奶或者相當量的奶製品。重視大豆及其製品的攝入。零食可選擇少量堅果,但每天不超過25克。

      需要注意的是,如果尿酸偏高,儘量少食黃豆及其製品。黃豆嘌呤含量比較高。

      第六點,清淡飲食,足量飲水,限制飲酒

      烹調注意少油、少鹽,成人每日烹調油攝入量為25~30克,食鹽用量不超過6克。宜飲用白開水,在沒有其他基礎疾病的情況下,每天飲用量應為1500毫升左右;不飲酒。

      在此提醒糖友不要怕上廁所而控制喝水量呦。口渴是體內缺水的表現,是人體的一種保護性反應,患糖尿病後控制喝水不但不能治療糖尿病,反而使糖尿病更加嚴重,可引起酮症酸中毒或高滲性昏迷,是非常危險的。喝水有利於體內代謝毒物的排洩。

      第七點,定時定量,細嚼慢嚥,注意進餐順序

      每日進餐時間、進食量應根據病情進行合理安排。進食速度不可過快,每口飯菜咀嚼25~30次。合理的進餐順序是先吃蔬菜,再吃肉類,最後吃主食。

      最後一點是,要注重自我管理,定期接受個體化營養指導

      自我管理包括飲食控制、規律鍛鍊、遵醫囑用藥、監測血糖、足部護理、血糖控制六個方面。

      希望以上的回答對您有幫助。

  • 2 # 安徽西帕思

    少吃含糖高的食品很多時候就好了,能起到降糖的食品很少,藥品還差不多,例如青錢柳這種保健品也能降血糖,還有一些就是降糖藥。

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