軟膠囊這種包裝方式，常見於藥品和保健品，比如耳熟能詳的維他命 E、魚肝油...它其實是將液體藥物或者經過溶解、分散的固體藥物處理後，去密封在軟質囊材中進行製作出來的。一般分為壓制法（有縫）和滴製法（無縫）。
「魚肝油」是常見的「有縫軟膠囊」~
熬煉魚肝油
魚肝油，是從鯊魚、鱈魚等無毒海魚的肝臟中提煉出來的。製作時，需要加進精煉食用植物油、維生素 A 和維生素 D3 等去調節濃度。之後還要加入適量的穩定劑進行「均質化」。
就是用活塞不斷地去大力擠壓，把脂肪球打散打小。
這是動畫示意圖，只有打散、打小脂肪球，口感才能細膩綿密。
凝膠外殼
軟膠囊外殼，主要原料是明膠、增塑劑和水，彈性的大小取決於這三者間的重量比。熬煮的過程是將 1.2 ~ 2 毫米直徑的藥用明膠顆粒，倒進一個不鏽鋼大桶裡，然後加進其他原料，溫度控制在 65℃ 去融化混合。之後攪上半個小時再換到另一個不鏽鋼容器中，只要保持溫度在 60℃ ，就能防止冷卻凝固。
要做魚肝油外殼，需要先做凝膠層。先將配製好的凝膠溶液，厚薄均勻地塗抹在平坦的面板上。然後去緩慢加熱，這是為了濃縮能流動的凝膠溶液~內部的水分緩慢蒸發後，就成了有一定韌性和彈性的凝膠層了。
接下來就到了最重要的一步：將膠囊外殼與內容物結合！
膠囊成型
先來看一眼實物，製作魚肝油膠囊的機器——自動旋轉軋囊機。
包裹原理
機器的兩端緩慢軋進凝膠層，魚肝油只管透過中間的管子往下壓，旋轉的齒輪把兩片凝膠一緊壓，就密封住魚油了，膠囊這就做好了~
可能你還在困惑「為啥合併時不會漏油？」注意看下圖的機器，上面的注芯機往下走以後，已經密封住一個只剩下擠進去魚肝油的小空間。所以即便漏油，也沒有地方可以去，只能老老實實被明膠密封住。
出軟膠囊
來看實際出膠囊的過程。
注意看凝膠層是被壓出一個個圓形的小圈，剩下的凝膠層邊角料還會被回收再利用的。
烘乾+冷卻
收集到的魚肝油膠囊，還要送去進一步烘乾。之後再送到溼度在 20% 的隔間內，進行乾燥冷卻才使得軟膠囊定性，品質也就趨於穩定了。
拋光+篩選
這之後還需要對軟膠囊進行拋光處理，去除掉外面殘留的魚油什麼的。之後再將膠囊們送進篩選機，將過大或過小的膠囊剔除掉。
人工質檢
總算到了最後一步：還需要工人在底部照著充足光源的傳送帶上，用肉眼去挑選出可能遺漏了的次品。
特殊造型
現在很多軟膠囊考慮到要給小朋友使用，也會用特定模具做出可愛的形狀來。然而...再怎麼好看，膠囊破時掉時的口感依舊惡心呀！
在查魚肝油的資料時，發現「魚肝油」和「魚油」居然是不同的東西！
魚肝油是從魚類肝臟中提取的；而魚油是從鯊魚、鱈魚等無毒海魚中提煉出來的脂肪油，含有 omega-3 脂肪酸，主要是二十碳五烯酸 EPA 與二十二碳六烯酸 DHA（就是旺仔牛奶上標的那個）。
而且魚類本身並不會製造 omega-3 脂肪酸的，它其實是透過攝食浮游藻類或小魚積累出來的。
校對：江小喪、王叉叉
文中 Gif 擷取自：來自 YouTube 博主 yingje 的《CROSS膠囊製程》和《永久魚油膠囊 (Arctic-Sea Omega-3) 製程介紹》
軟膠囊這種包裝方式，常見於藥品和保健品，比如耳熟能詳的維他命 E、魚肝油...它其實是將液體藥物或者經過溶解、分散的固體藥物處理後，去密封在軟質囊材中進行製作出來的。一般分為壓制法（有縫）和滴製法（無縫）。
「魚肝油」是常見的「有縫軟膠囊」~
熬煉魚肝油
魚肝油，是從鯊魚、鱈魚等無毒海魚的肝臟中提煉出來的。製作時，需要加進精煉食用植物油、維生素 A 和維生素 D3 等去調節濃度。之後還要加入適量的穩定劑進行「均質化」。
就是用活塞不斷地去大力擠壓，把脂肪球打散打小。
這是動畫示意圖，只有打散、打小脂肪球，口感才能細膩綿密。
凝膠外殼
軟膠囊外殼，主要原料是明膠、增塑劑和水，彈性的大小取決於這三者間的重量比。熬煮的過程是將 1.2 ~ 2 毫米直徑的藥用明膠顆粒，倒進一個不鏽鋼大桶裡，然後加進其他原料，溫度控制在 65℃ 去融化混合。之後攪上半個小時再換到另一個不鏽鋼容器中，只要保持溫度在 60℃ ，就能防止冷卻凝固。
要做魚肝油外殼，需要先做凝膠層。先將配製好的凝膠溶液，厚薄均勻地塗抹在平坦的面板上。然後去緩慢加熱，這是為了濃縮能流動的凝膠溶液~內部的水分緩慢蒸發後，就成了有一定韌性和彈性的凝膠層了。
接下來就到了最重要的一步：將膠囊外殼與內容物結合！
膠囊成型
先來看一眼實物，製作魚肝油膠囊的機器——自動旋轉軋囊機。
包裹原理
機器的兩端緩慢軋進凝膠層，魚肝油只管透過中間的管子往下壓，旋轉的齒輪把兩片凝膠一緊壓，就密封住魚油了，膠囊這就做好了~
可能你還在困惑「為啥合併時不會漏油？」注意看下圖的機器，上面的注芯機往下走以後，已經密封住一個只剩下擠進去魚肝油的小空間。所以即便漏油，也沒有地方可以去，只能老老實實被明膠密封住。
出軟膠囊
來看實際出膠囊的過程。
注意看凝膠層是被壓出一個個圓形的小圈，剩下的凝膠層邊角料還會被回收再利用的。
烘乾+冷卻
收集到的魚肝油膠囊，還要送去進一步烘乾。之後再送到溼度在 20% 的隔間內，進行乾燥冷卻才使得軟膠囊定性，品質也就趨於穩定了。
拋光+篩選
這之後還需要對軟膠囊進行拋光處理，去除掉外面殘留的魚油什麼的。之後再將膠囊們送進篩選機，將過大或過小的膠囊剔除掉。
人工質檢
總算到了最後一步：還需要工人在底部照著充足光源的傳送帶上，用肉眼去挑選出可能遺漏了的次品。
特殊造型
現在很多軟膠囊考慮到要給小朋友使用，也會用特定模具做出可愛的形狀來。然而...再怎麼好看，膠囊破時掉時的口感依舊惡心呀！
在查魚肝油的資料時，發現「魚肝油」和「魚油」居然是不同的東西！
魚肝油是從魚類肝臟中提取的；而魚油是從鯊魚、鱈魚等無毒海魚中提煉出來的脂肪油，含有 omega-3 脂肪酸，主要是二十碳五烯酸 EPA 與二十二碳六烯酸 DHA（就是旺仔牛奶上標的那個）。
而且魚類本身並不會製造 omega-3 脂肪酸的，它其實是透過攝食浮游藻類或小魚積累出來的。
校對：江小喪、王叉叉
文中 Gif 擷取自：來自 YouTube 博主 yingje 的《CROSS膠囊製程》和《永久魚油膠囊 (Arctic-Sea Omega-3) 製程介紹》