-
1 # 餐飲酒店職業經理人
-
2 # 惠澤天下說
餐飲店匹配員工服裝建議參考以下幾點:
1.與餐飲店所在地著裝風俗相匹配,即首先融入當地文化。
2.與夲店所經營的餐飲特色相匹配,中西餐各有行業標準。
3.與夲店企業文化相匹配,如企業標識等。
-
3 # 蕭白馬
首先我們講餐飲店如何來給員工選服裝,首先是第一要看你餐飲店的一個形象。員工的服裝可以跟你的餐飲店形象匹配。從你的整體的調性去看,你的色系首先是什麼?比如說,是一個白色系歐式的餐廳,那麼儘量就會潔白、美觀、品質化的這些為主,那麼可以格調高一些的白襯衫、定製化的。在未來,如果你是一個非常具有特色的中式餐廳,那麼你就可以用,比如說有很有個性的仿古式小二服裝,或者是有個性的這種中式的一些服裝如唐裝等等都可以。
主要是要跟你店裡面的品牌的調性和形象要相符。
第二是要看你整體的定位,服裝的樣子,材質以及感覺,都會給消費者帶來不同的感受。所以在選選擇服裝的時候,我們一定要注意跟自己的定位相匹配。
-
4 # dengfang51
員工服裝的定製和選擇主要關注兩點:一、員工喜歡穿(漂亮、舒服、歸屬感、自豪感);二,顧客看(心情好、聯想好、品牌識別和記憶)。餐飲店工服(前臺接待,服務員,廚師,保潔等)選擇要素:款式(對應工作,比如廚師適度寬鬆,乾淨白色為主,簡潔的款式;比如服務員要適當收身些,特別是袖口要緊緻些,主顏色可以是品牌色調相同,圍巾色系點綴;或者反過來;前臺適當華麗些),材質上根據季節(透氣性強,也可根據季節性菜系調顏色,比如冬季深色,夏季淡色等),總體上根據目標客戶定位,設計對應審美偏好,可以找北京千派服裝設計定製,比較省事放心
-
5 # 餐飲界鶴九
員工服裝什麼配合餐廳形象,好穿好看,這是姿勢正確,誰都知道的事!個人認為,在這個競爭激烈的時代,餐廳老闆更應該考慮的是:員工服裝如何匹配餐飲店的營銷。
看過球賽的都知道,球服是有廣告位的,一個知名球隊的球衣廣告得上億美金。這告訴我們的是員工服裝本就是一個廣告位。所以餐企如何用好這個廣告位,我覺得可以從一下幾方面入手:
1、給主力產品打廣告。“澳洲進口肥牛,限時八折”,像類似這種廣告,出現在員工衣服上,那是非常吸引人眼球的。
在餐廳的環境設計中,一個很重要的一點是植入“營銷觸點”,這些“觸點”是一個餐廳的“靜銷力”,放著不動,但是它會幫助你營銷。而員工服裝就是一個優質的觸點位置。
回覆列表
謝謝邀請,隨著人們生活水平的提高,大家的消費觀念也在變化,人們正不斷追求舒適,安逸和諧的生活主題,所以在衣食住行各方面都比較講究與注重。俗話說:民以食為天。在這個處處重視物質生活的時代,餐飲業成為最熱門的行業,大大小小的聚會去的最多的就是餐廳,因此餐廳員工的衣著會很受重視。
首先,在匹配員工服裝的時候,我們有很好的把握客人的心理,同時也很符合員工的穿著需要。在美觀得體的同時很好的展現員工的精神面貌。
餐廳員工的服飾,更多的是注重員工的需求,顏色的搭配和款式的變化,所有的這一切,都是為了使餐飲工作者在工作好的同時又展現出光鮮亮麗的一面,為餐廳帶來更高的效益。
在給員工匹配服裝的時候,我們要考慮到環境,要體現出餐廳的特點,職業,大方,得體,特色,服裝的統一是必不可少的,當然好的服務態度也是必不可少。
服裝依據本店的特色,體現本店的氣質,顏色無論深淺,舒服自在便可,體現出職業的風格。
比如,你的店是中式風格的,那在設計服裝的同時就要體現出中式文化服裝的風格。
如是西式店風格可設計襯衫+馬家+褲子或裙子。
一般的餐館服裝顏色以藍色,白色,黑色,紅色的為多。
制定工裝,匹配工裝有幾個方式方法,是我們以前經常用的可以推薦給大家使用,現在是網際網路時代,大家都知道萬能的淘寶,上邊什麼樣的款式,服裝都有。你可以上淘寶網上搜一搜,找店傢俬聊,談條件,談合作,談標準,談要求,談價格。還有可以找當地的企業服裝廠家進行定製。