老年人可以經常吃什麼食物補身體？

資深營養師開講啦！

作為一名營養師，經常聽到七大姑八大姨，隔壁鄰居老太太和我聊天時說：哎呀，我這年紀大了，自己也感覺身體越來越虛了，總想吃點什麼補一補，一方面不想花太多錢，另一方面又害怕一下子補過頭了，怕身體受不了。

我相信這一定也是一個普遍現象，人過中年以後，身體機能肯定會走下滑的趨勢，這個時候進行適當的增補，讓身體儘可能的保持健康狀態久一點就顯得尤為重要了。老年人怎麼透過飲食對身體進行增補，什麼年齡段增補這些我們都需要知道，除此之外，我們首先還要知道，隨著年紀增長人體哪些器官先開始衰老。

對於男性來說，都說人老先老腿。其實男人到了45歲以後，不僅僅是膝關節，脊椎也會開始衰老，肝臟的排毒功能、大腦的記憶反應速度以及腎功能都會快速衰老。對於女人來說，人老先老手，女人的面部面板或許能夠掩蓋其真實年齡，但是女性的手一定會隨著年齡的增長逐漸出現衰老。從外表上看，面部，頸部，手部皺紋逐漸出現，50歲後鼻型也會發現一定的改變，從身體內看，女性的卵巢會退化，心臟也會逐漸衰老。

針對這樣的情況，建議老年朋友們可以透過一日三餐以及茶前飯後的水果等等來進行食療調整。

這裡給大家列舉出一些能夠抗衰老的水果蔬菜供大家參考。

除了吃這些食物外，大家還可以定期吃一些山藥，山藥對於人體的肝、腎的溫補效果很是明顯，可以在平日裡喝的茶里加上少量的蜂蜜與枸杞，既可以溫腎養胃，還能提神明目。

最後需要提醒大家的是，由於很多老年人長期沒有進補，是不適合大補的，身體器官已經習慣了原本的狀態，猛然大補有害無益，其實每天攝入上述的水果蔬菜，其營養價值幾乎能夠完全滿足老年人的身體需求，如果您還覺得差了點，可以適當的喝一些中老年奶粉也是可以的。

不要老把補身體想的有多神秘而去吃一些被過分誇大的枸杞、蜂蜜、人參、蟲草、鴻茅藥酒之類的。

上面那些都沒啥用，而且還可能有害。

想要身體強壯、增強免疫力最有效的辦法就是補充蛋白質，老年人的話最好適當吃一些容易消化吸收的例如雞蛋、魚肉等，如果喜歡吃牛羊肉的話要燉的非常爛。不喜歡吃肉的可以買一些進口的老年奶粉。

另外減少糖類的攝入，包括日常主食米飯饅頭，這些吃下去後都會迅速升高血糖，老人如果有糖尿病吃多了無異於毒藥。

最後適當補充蔬菜水果，有能力的話多活動，散散步，打打太極啥的就基本沒問題了。

健康就是這麼簡單，千萬不要被忽悠了。

老人適合吃什麼？

人們從60歲開始步入老年階段，這一階段有其獨特的生理代謝特點。如基礎代謝率下降，細胞的功能下降，同時器官的功能也有所改變。體內的細胞數量減少，礦物質慢慢流失，體內的水分也有所減少，各個系統的功能也有所降低。

飲食方面主要以清淡為主，宜食富含蛋白質、維生素的食物。

主料

冬瓜 / 排骨 / 八角 / 香葉 / 姜 / 花椒 / 料酒 / 鹽 / 原本橄欖特級初榨橄欖油

做法

1、排骨焯水，冬瓜去皮切厚片；

2、湯鍋中放入排骨、香料、薑片、料酒和花椒，加清水大火煮開後轉小火燉半小時；

3、倒入冬瓜片，煮至熟；

4、加入鹽、原本橄欖特級初榨橄欖油，攪拌均勻即可。

主料

香菇 / 杏鮑菇 / 胡蘿蔔 / 木耳 / 青紅椒 / 原本橄欖特級初榨橄欖油

做法

1、蘑菇洗淨，香菇和杏鮑菇切片，胡蘿蔔切片，木耳撕成小朵，青紅椒切片；

2、鍋中倒入原本橄欖特級初榨橄欖油，油熱後下蔥薑末爆香，倒入所有食材翻炒；

3、加鹽調味，大火收汁即可。