梨的藥用價值很高：其花、葉果、籽可入藥，有鍵脾胃、消食、滋補、止瀉功能；特別是刺梨富含氧化物歧化酶，是國際公認具有防癌抗衰作用的活性物質；還具有抗病毒；抗輻射的作用 ，在心血管消化系統和各種腫瘤疾病防治方面，應用十分廣泛，刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉質肥厚，味酸甜、果實富含糖，維生素、胡蘿蔔素、有機酸和20多種氨基酸，10餘種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶，尤其是維生素C含量極高 是當前水果中最高的，每100克鮮果中含量841.58-----3541.13毫克是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，具有維生素c之王的美稱刺梨果實有很高的營養價值和醫療價值，其味酸、澀、平，消食健脾，收劍止洩；用於治療積食腹脹；痢疾；腸炎；維生素C缺乏症等；刺梨汁還具有z阻斷N-亞哨基化合物在人體內合成並具有防癌作用；對治療人體鉛中毒有特殊療效；刺梨提取物中有效成分維生素C;有抗衰老；延長女性青春期等作用！ 刺梨果實可加工果汁，果醬，果酒，果脯，糖果，糕點等。刺梨也是一種很好的觀賞花卉和綠蘺植物。在上個世紀的1996年，刺梨果實價格一度飆升，其最主要的原因是當時風靡醫藥界的三株口服液也採用的有刺梨提取成分！

刺梨果實營養豐富，譽為‘營養庫’。早在公元1640年，由田雯所 的(黔書)中就有記載；‘實如安石溜而較小，味甘而微酸，食之可以解悶，可消帶； 汁煎之以蜜，可作膏，正不於減梨揸也’。公元1870年劉善述。‘本草便方二亭集’進一步論述；刺梨甘酸澀止痢，葉療 金瘡痢。由此可知，貴州人民把刺梨用作醫療的歷史以久。本世界40年代初營養學家進一步證實刺梨的營養價值。

主要功效

(1)抗氧化:具有抗氧化、解毒的作用，有助於減少煙、酒、藥物副作用及環境汙染對身體的損害。

(2)保健：促進鐵質、鈣質吸收；止咳，利煙平喘；預防壞血病；預防或緩解便秘。維生素C含量極高，是當前水果中最高的，具有‘維生素C之王’的美稱。

(3)增強免疫力:增加免疫力，抵抗病毒，預防疾病，遠離流感。

(4)強身健體:有助於鞏固吉蒂組織、強建面板、骨髓、牙齒和肌肉。

(5)護膚美容：具有淡化黑色素，促進黑色素的排出，改善色斑、暗沉，抗氧化，使肌膚白皙，細緻。另外，還能促進膠原蛋白生成，增強肌膚真皮呈的彈力與張力。

(6)降低膽固醇:參與膽固醇代謝，幫助脂肪分解。

(7)刺梨富含豐富的超氧化物歧化酶，超氧化物歧化酶是國際上公認的具有抗衰老、防癌作用的活性物質，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統的各種腫瘤疾病預防，應用十分的廣泛。

這個東西我小時候吃的最多，我們這裡叫“糖幾呀”，聽說有藥用價值，小時候哪知道這些，長大了才知道的，這個東西可以吃，酸甜酸甜的，外面有刺，黃黃的。

有誰認識刺梨嗎？可不可以吃？

據我瞭解的情況，刺梨是一個別名。名稱叫刺梨的有兩種植物：一個是薔薇科薔薇屬植物繅絲花；另一個是虎耳草科茶藨子屬植物刺果茶藨子。

一，繅絲花（別名有刺梨、刺糜等）

繅絲花是分佈在中國陝西、甘肅和西南地區、華南部分省區的一種灌木，有野生，也有栽培品種。它的果實扁球形，直徑三公分左右，成熟後綠紅色或黃色，表面有針刺，花萼宿存，果肉中含有大量維生素，味道甜酸，是可以吃的。它的花朵粉紅色好看，可作為觀賞植物栽培。

二，刺果茶藨子（別名有刺梨、刺李、醋栗、酸溜溜等）

刺果茶藨子是分佈在中國東北、華北和陝西、甘肅、河南的一種落葉灌木，常生長在山地針葉林下、針闊混交林下、山坡灌叢、溪流邊等處。它的高度一公尺左右，小枝有細刺和刺毛，花淺紅色，果實圓球形，直徑一公分左右，成熟前綠色，成熟後紅色，表面有黃褐色長刺。果實含有豐富的維生素C，味道酸甜，可以食用，是一種野生果樹資源，也有栽培。還可作綠籬應用。