孩子需要的能量由3種主要的宏量營養素提供的：蛋白質、脂肪和碳水化合物。蛋白質 — 對於1-3歲的兒童，蛋白質供能應占總能量的5%-20%，而對於4-18歲兒童，蛋白質的供能比應為10%-30%。脂肪 — 對於1-3歲的兒童，脂肪攝入總量應占能量攝入量的30%-35%；而對於4-18歲的兒童，脂肪攝入總量應占能量攝入量的25%-35%。碳水化合物 — 碳水化合物是重要的能量來源，且支援維生素、礦物質和微量元素的轉運。碳水化合物應占總能量攝入量的45%-65%。2歲以下的兒童不應攝入新增糖，而2歲及以上的兒童新增糖的攝入量應低於總能量攝入量的5%(約為25克）

目前中國市售酸奶含糖量大多高於10%，意味著100克酸奶至少含糖10克以上，我看到最高的甚至達到15克。顯然喝這樣的酸奶一杯大概100克就夠了，因為我們還會從其他食物中獲取糖分。但如果喝了200克酸奶，那攝入糖量就會超標，容易引發肥胖，長期以往也有脂肪肝的可能性。

隨著現代生活水平的提高，尤其是獨生子女政策，許多兒童在家可算是家長的寶貝，不愁吃不愁穿，但是也因為這種用寵愛，導致許多兒童營養過剩，營養結構發生改變，導致兒童階段就出現的情況，而且十分普遍，這對兒童成年後的生活造成了巨大的影響。如何判斷你家的孩子是否有脂肪肝呢?1、兒童脂肪肝的發病年齡多為11-13歲，男孩多見通常有超重或肥胖，約有10%兒童身高和體重可以正常。其中多數無明顯症狀，有些患兒可表現為含糊不清的腹痛。

2、脂肪肝兒童暢遊父母肥胖、冠心病、高血壓、糖尿病史。

3、一部分脂肪肝兒童沒有症狀，但是可以查出轉氨酶升高。ALT升高呈輕中度，ALT/AST>1。

4、有疲乏、易累、右上腹疼痛等症狀。

5、肝部增大、叩擊時疼痛、伴有血脂升高。

這時候就需要帶孩子去做B超及CT和磁共振。B超主要適用於兒童脂肪肝流行病學調查和篩選;CT適合對脂肪肝進行動態觀察，判斷脂肪肝的程度，但價格昂貴且具有一定的放射性，6個月內不能超過2次;磁共振(MRI)是唯一能對脂肪肝含量進行量化的無創診斷方法，當快速(MRI)測定肝內脂肪含量超過19%時，95%的患兒可被診斷為脂肪肝，如果此時伴有ALT升高，則提示已經進展為脂肪肝肝炎。

現在青少年們由於“酒文化”的影響，特別是18-30歲的青年中，飲酒越來越多，這也導致了脂肪肝的越發頻繁。

請各位家長多多注意自己孩子的變化，切不可因為工作原因而忽視了孩子的健康!