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1 # 菓料甘草水果
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2 # 德創茶飲
其實說一家飲品店生意不好,先從理論分析:1、位置(這一方面主要是分析人流的問題,如果沒有人流的話那麼傳統的店肯定沒有生意了,但是現在是一個網路時代沒有人流也不是沒有辦法改變哦)。2、裝修。(裝修永遠要記得一點一定要亮,店都開了別在乎那幾個燈了)。3、衛生(飲品店是一個時尚飲品如果衛生你都搞不好的話那你的店就算生意好也是暫時的)4、當然是口味了(其實口味這個沒有什麼標準,但是這個要有足夠的經驗去做這個口味,首先你要了解你的消費人群,根據你的消費人群去選產品定口味,當然這個需要一個好的供應商,其實貿易商帶給你的會比工廠帶給你的多很多)5、就是你老闆本人嘍(生意是你在做,怎麼樣把你的消費者留住你要真心去對他啊!如果你把每一個消費者當成你的戀人那麼你生意應該不會差了!)
飲品店沒生意要怎麼辦?首先,我們要搞清楚,為什麼你的飲品店會沒有生意,是地理位置、服務態度不好亦或者是產品問題。今天,我們就來談談,如何解決這些問題。
知己知彼方能百戰不殆,首先要了解競品的優勢。如去品嚐一下別家的口味,看看是不是自己的口味不行,或者你們店所選的那個產品,不適合當地。如果真的是產品的問題,要及時更新,緊接著做一些促銷活動,來吸引消費者,把產品推廣出去。
線上線下結合隨著網際網路的發展,美團、餓了麼等外賣平臺崛起,對於飲品行業來說,既是一種衝擊,也是一種機會,在經營飲品店的時候,應該線上線下相結合,把品牌推廣出去,提高知名度。
地理位置如果一開始地理位置就選錯了,那麼能換就儘量去換掉,如果不能換,那就多多發展回頭客,讓客戶幫你們做宣傳,如:以有別於其他家的文化,去吸引消費者,以高階的裝修,留住消費者,以美味的產品,來吸引消費者。