要選擇飽滿無外傷的豆種，一般市面上的豆都是被選種剩下的，所以生出的豆芽很短就張根了，所以要精挑細選，一般一斤豆能選出半斤左右好豆子。為省事，可直接買種子商店的豆子！

1.清洗時去掉壞豆！

2.容器排水效果好，不要讓豆子泡在水中，但要保持足夠的溼度！

3.不要讓豆子見Sunny，否則會變綠，可以用蓋子蓋住容器！

4.每天勤澆水，每隔2小時左右澆一次，晚上澆水最好不要超過8小時！澆水儘量不用涼水，要用常溫水！

推薦工具

水壺 .密封好，透水性好，缺點，手動澆水！

豆芽機，可以自動澆水

感謝邀請 ，一看您就是比較持家並且懂得生活的人呢！因為我們都是知道的——芽苗菜只是一類蔬菜的統稱，並不是我們平時所說的具體蔬菜的品種，比如說白菜就是一種蔬菜！芽苗菜可以有很多種，比如說豌豆苗、花生苗、葵花籽等都是我們生活中常見的芽苗菜品種。那麼，怎麼種植芽苗菜？下面，我們就一起看看吧！

1.浸泡的時間：

一般芽苗菜都是有一個共同的特性，浸泡種子就是其中之一，種子浸泡的時候可以分為兩個大類，一個就是夏天的時候浸泡在12--16個小時為佳，冬天的時候浸泡的時間在20--24個小時最佳；

2.種子的重量：

種子一般非常的小，一家四口可以先使用碗碟大小的容器進行種植第一茬（成功後可以做出一盤菜，如果喜歡的話後期可以加大種植的力度和麵積，這樣可以避免浪費，您說是吧），每盤使用種子50克左右；

3.種植的溫度：

最低不能低於18攝氏度，最高不能超過40攝氏度！

最後，和大家分享一下種植芽苗菜的冷門小知識：一般在第一茬生長高度為10釐米的時候，就可以進行採收了！做成菜餚端上餐桌！以上就是我的回答，僅供大家做出參考。

芽苗菜最早興起於北京地區。家裡就可種植，一般分為一下幾個步驟。

一、種類

有蘿蔔、花生、豌豆、空心菜、小麥、紅花、苜蓿、香椿、綠豆、黃豆、香草、油葵等適合芽苗菜的種子。

二、選種

選擇當年新種子，在種植芽苗菜前，為了保證出芽率和芽苗菜生長旺盛，我們需要選擇相對來說粒大飽滿的看起來比較優良的種子，將種子裡面摻雜的粒小乾癟的和爛粒兒撿除出來。

三、泡種

將種子用容器用不高於40度溫水或者夏天用常溫水泡發，也稱為物理方法幫助種子克服休眠，每一種種子泡種的時間也不同，一般頭天泡上，第二天種就可以了。注意浸泡時間不要過長，以免種子發麵，影響出芽率。

四、工具

育苗用具可以是鏤空的也可以是不透的塑膠盤，最簡單的就是選擇那種帶網眼的塑膠小筐，宣紙、A4紙或者紗布，噴壺。

五、播種

將浸泡好的種子均勻地撒到已經溼潤的紙上，然後再取過一張紙或紗布來，將種子蓋上，再用噴壺將這張紙噴溼，讓種子處於保溼保溫狀態下。

六、管理

每天早晚往種子上各噴一次水就行。等到發芽，生長開了，就將上面的紙拿去，讓其自然自由生長。這期間，噴水照常，並把腐敗的或未發芽的種子挑出以免影響其他的種子生長。

七、收穫

7-10天就可以收穫。等到芽苗菜長到一定的程度，自己掌握高度，可以看情況隨意割下來，涼拌或者清炒。

你在網上找找，看看哪個芽苗菜種植基地有大量的芽苗菜出售！說明他們就有芽苗菜種植術！芽苗菜不是種植技術有多高水平，只要有適宜水份、適宜溫度、適宜光照和良好的種子就能長出芽菜。

長期生長期過程中，出現的各類問題，如病、蟲、害及其管理方法，才是重要生產環節！你的芽苗菜種植成功後不是一定能發展下去，進入市場，銷出你的芽苗菜，才是你芽苗菜長期發展路。

現在不是我說哪裡可以讓你去學種芽苗菜！我只能告訴你，能多年銷售芽苗菜的種植基地才是你的選擇！

你搜一下！《芽苗菜種植基地》你會找到你要的地方。