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  • 1 # 廣州小芳

    我喜歡自己包的粽子,裡面的餡有:五花豬肉,還有各種豆子,還有鹹蛋黃。自己包的粽子,吃得放心又香,又幹淨衛生。

  • 2 # 揚州吃貨寄居蟹

    要說粽子的南鹹北甜之爭,自古由來已久,公說公有理,婆說婆有理,至今尚無定論。作為一個剛剛一腳快跨過長江北岸的揚州人,我們小時候可都是吃著綠瑩瑩白生生的葦葉白米粽子長大的,最多加個花生,紅豆,但也都是本味,要說也來參與這場混戰,似乎有點尷尬!

    但是,稍等等,好像更久遠的記憶中家裡大人,如我奶奶也給包過甜絲絲的蜜棗粽,還有鹹香美味的鹹肉粽,香腸粽子,還有帶鹹味的淡綠色蠶豆瓣粽子,那麼問題來了,作為一個真正的揚州吃貨,我究竟是更喜歡哪一種口味的粽子呢?!

    很小的時候,還沒到上學的年齡,總是把各種原味的粽子蘸上白糖,才能就著這甜味把一整個粽子慢慢吃下肚。

    後來長大了,外出工作了,經常接觸到南方人的鮮肉蛋黃粽,又覺得滋味醇厚肥美,回味悠長。

    現在,年紀見長,很多油膩的,高脂肪高膽固醇的東西也漸漸不愛吃不敢吃了,才覺得一團白糯米之中加上一顆甜絲絲的小棗是那樣的恰到好處,點到為止。有一絲回味,一絲念想,卻又不像蘸了糖的白米粽子,紅豆粽子,花生粽子那樣齁甜,造成負擔。

    所以,作為一個過了不惑之年的揚州人,一個真正的江北人,我真正喜歡的粽子還是有一絲甜味的蜜棗粽子,如果它能代表最廣泛,最正宗的北方甜粽子的話!

    來,讓我們在這個端午一起為甜粽子舉個爪爪✋!

  • 3 # 潘志聰

    童年的粽子就是甜的啊!粽子葉的清香,配上糯糯的江米,只需要閉眼睛一想,別說味蕾感覺,就連腦袋裡都是甜絲絲的味道啊!鹹粽子是什麼鬼?

    粽子的口味還是十分豐富的,北方人普遍喜歡吃甜粽子,有蜜棗的、紅棗的、豆沙的和八寶的等等,而南方人普遍喜歡吃鹹粽子,有肉塊的、排骨的、火腿的和蛋黃的等等。

    以上的分享是我關於這個問題的解答,只是個人的意見與建議,希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

    由於南北飲食文化的差異,所引發的粽子甜鹹之爭,每年都在持續。今年端午,粽子吃“甜”還是“鹹”,自然也不可避免地成為了廣大網友們爭論的焦點,成為了真正的“口水仗”。

    除了這些之外,還有一點我也跟大家分享一下觀點,希望大家對於這個問題能有更加全面的感知。

    不管市面上有什麼口味的粽子,不管有多麼昂貴的粽子,都比不上我媽媽包的粽子,媽媽包的粽子就是世界上最好吃的粽子。粽子是鹹還是甜都不重要,只要端午節家裡瀰漫著粽葉的香味,這才是最對的口味。

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