不能一起吃。

維生素過量服用或致癌

全球頂級的癌症專家之一蒂姆·拜爾斯查閱了30年間的相關研究文章，選擇了三種最普遍的非處方維生素——維生素E、β-胡蘿蔔素和葉酸的藥片或補充劑進行了研究。

拜爾斯警示人們，每天攝入的維生素補充劑千萬不要過量。拜爾斯介紹說，“我們對數千名長期吃維生素補充劑的人進行了研究，結果發現那些補充劑對他們的健康並沒有什麼益處。事實上，很多人雖然補充了維生素，但患癌症的機率卻增加了”。

美國癌症研究協會去年收到的一份研究報告說，男性每天服用400個國際單位的維生素E，未來7年至12年的患癌風險增加17%。

擴充套件資料

英國薩里大學營養學教授瑪格麗特·賴曼教授主張從日常飲食中獲取營養。美國新版膳食指南推薦食用多樣化的蔬菜，包括深綠色葉菜、紅橙色蔬菜、豆類、澱粉類及其他蔬菜;食用水果，特別是完整的水果;穀物中至少一半為全穀類;不推薦吃高度加工食品。

不過相對的，有些營養素確實光從飲食中不容易獲得，或者在某個特殊的階段就是容易缺乏，那麼就一定要在醫生指導下合理補充，而不要因為畏懼所謂的“過量致病風險”而拒絕補充。

即便是同一個人，在不同年齡段可能出現的營養問題，都是截然不同的，所以除了均衡膳食外，如何選擇膳食補充劑，必須根據當時的情況來決定。