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1 # 莉娜剪輯
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2 # 肝博士楊明博大夫
血脂包括甘油三酯和膽固醇。高血脂患者要區分是甘油三酯高還是膽固醇高,或者二者都高,不同的情況需要的飲食禁忌是不一樣的。如果是單純膽固醇高的患者,生活中要注意少吃膽固醇含量高的食物。一定要控制每日膽固醇的攝入量,建議不超過300毫克為宜。舉例說明,每100克豬腦、牛腦中的膽固醇含量超過2000毫克,所以最好完全不吃;另外一些食物,包括豬肉、牛肉、豬肝、鴨肝、河蝦、豬腎等膽固醇含量相對比較高的食物,建議少吃;此外很多人關心雞蛋能不能吃,我們知道雞蛋中的膽固醇含量也較高,但是雞蛋中的磷脂對心腦血管有很大幫助,且雞蛋營養豐富,全面,因此可以適量吃雞蛋,比如說隔天吃一個全蛋,問題並不大。還有就是膽固醇類的食物只包括動物性食物中,植物性食物中不含膽固醇。
如果是單純甘油三酯高的患者,在生活中要儘量應少吃脂肪含量高的食物,同時注意少吃主食。我們知道甘油三酯的含量受飲食的關係影響較大,尤其是食物中的脂肪含量,一頓飯沒有吃好可能就會升高很多。所以要儘量少吃脂肪含量高的食物,如奶油、黃油、肥肉、巧克力、核桃仁、花生仁、瓜子仁、雞皮、鴨皮以及各種油炸食品。還有就是主食中的熱量比較多,進食大量主食,會引起血糖升高,這樣就會合成更多的甘油三酯,進而發展為高甘油三酯血癥,甚至誘發糖尿病及脂肪肝。甘油三酯高的患者吃主食時要注意量,且注意粗細搭配,這樣有利於控制甘油三酯水平。
如果是膽固醇、甘油三酯均高的患者,要注意結合前面所說的不能多吃的食物,一定要注意既要減少膽固醇的含量,也要減少脂肪、主食的攝入量。生活中建議多吃膳食纖維含量高的食物,因為膳食纖維可以減少人體吸收食物中的膽固醇,且能促進膽固醇的排洩,降低血液中的膽固醇,從而有利於改善血脂。富含膳食纖維的食物有:穀物如燕麥、玉米,豆類如紅豆、綠豆,薯類如土豆、紅薯、山藥,蔬菜如芹菜、冬筍。血脂高患者還要注意改變不良的飲食習慣,合理安排運動,注意休息,一句老話,管住嘴,邁開腿,才是控制血脂的主要方式。
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3 # 尚醫健康
高血壓高血脂的病人的飲食注意:以清淡為主,低鹽低脂,少吃油煎油炸的食物,少吃川菜,燒烤 火鍋等,炒菜時少放油。此外雞蛋中膽固醇不多,所以高血脂的病人是可以吃雞蛋的還可以吃一些魚類;魚類所含的飽和脂肪極低。而且還有降低血壓的作用。
回覆列表
對於高血脂的人來說,日常生活和飲食尤其重要,那具體要怎麼吃才好呢:
大多數人都知道去醫院醫生都會讓你吃清淡,少油膩少辛辣少刺激,其實這些大多數人都知道,但是真正能控制住自己,管住自己嘴巴的人又有多少呢?
1. 高血脂其實是吃進去的東西飽和脂肪酸太多,身體吸收不了,體內血液迴圈也不太好,血液濃稠度比較高,流動比較慢。吃些對身體難吸收和消化的東西,身體肯定負擔比較大啊。
2. 動物內臟是千萬不能吃的
3.青菜是肯定要吃的
4.蛋白質也是肯定要補充的,但是要適量,要尊崇循序漸進,不能一天吃好幾個雞蛋,尤其是蛋黃
5.高血脂不是指為了控制血脂而不吃肉類,不然你控制了血脂結果身體又缺各種營養。我們可以一天控制住總的肉類進食量,每天嘗一點點。
6.白肉是可以多吃一點的,吃魚會使人變聰明哦,當然清蒸最好。雞肉也不錯,但是重口味的炸雞,煙燻,烘烤就算了。
7.海鮮其實營養價值很高,平時可以多補補蛋白
8.青菜是百利無一害,而水果也是每天必不可少的,吃些味道淡的水果反而會對身體比較有好處,像西紅柿聖女果,牛油果,柚子等
9.每日吃完後,運動也是必不可少的,飯後百步走,活到九十九,運動不利太劇烈,像飯後散步,快走,廣場舞,太極等都是不錯的選擇。
10.萬變不離其宗,健康規律的生活,良好的習慣和一如既往的堅持✊,有什麼是克服不了的呢?
難就難在行動,能做到這些,什麼情況都不再害怕