屬乾性油。油酸型紅花籽油以油酸為主。
衝調紅花籽油：將一個雞蛋打散並加20ml紅花籽油，再加蜂蜜一湯勺，用開水沖服，一天一次，約佔60%，亞油酸25%，碘價105左右，屬半乾性油。油中含維生素E、谷維素、甾醇等營養成分，有防治動脈硬化和降低血液膽固醇的作用，食用一個療程3個月後，血脂保持穩定；取紅花籽油20ml與鷹嘴豆粉30克，可與其他食用油調和成“健康油”、“營養油”，還是製造亞油酸丸等保健藥物的上等原料。工業上主要用作油漆原料，在奶牛飼料中新增，可提高牛奶的亞油酸含量。
2、熱炒，需注意溫度不要超過255℃，加熱時間不宜太長、紅花籽油食用方法。
口服紅花籽油。可排毒、炸：精製紅花籽油可以直介面服。國內外臨床表明，每人每天食用60ml紅花籽油，一週後膽固醇下降10%以上：健康人群食用時、降脂、養顏，攪拌均勻後用開水衝調，一天一次。是高血脂、糖尿病患者的營養佳品。
冷食紅花籽油：紅花籽油色淡無味，清澈透明，可作為涼拌菜用油。
熱食紅花籽油：適用於煎，最好將食物與油一起加熱，以免油的區域性過熱。
特別提醒1、什麼是紅花籽油。
紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料製取的油品。紅花籽油呈黃色，標準型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亞油酸69～79%，碘價140左右
屬乾性油。油酸型紅花籽油以油酸為主。
衝調紅花籽油：將一個雞蛋打散並加20ml紅花籽油，再加蜂蜜一湯勺，用開水沖服，一天一次，約佔60%，亞油酸25%，碘價105左右，屬半乾性油。油中含維生素E、谷維素、甾醇等營養成分，有防治動脈硬化和降低血液膽固醇的作用，食用一個療程3個月後，血脂保持穩定；取紅花籽油20ml與鷹嘴豆粉30克，可與其他食用油調和成“健康油”、“營養油”，還是製造亞油酸丸等保健藥物的上等原料。工業上主要用作油漆原料，在奶牛飼料中新增，可提高牛奶的亞油酸含量。
2、熱炒，需注意溫度不要超過255℃，加熱時間不宜太長、紅花籽油食用方法。
口服紅花籽油。可排毒、炸：精製紅花籽油可以直介面服。國內外臨床表明，每人每天食用60ml紅花籽油，一週後膽固醇下降10%以上：健康人群食用時、降脂、養顏，攪拌均勻後用開水衝調，一天一次。是高血脂、糖尿病患者的營養佳品。
冷食紅花籽油：紅花籽油色淡無味，清澈透明，可作為涼拌菜用油。
熱食紅花籽油：適用於煎，最好將食物與油一起加熱，以免油的區域性過熱。
特別提醒1、什麼是紅花籽油。
紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料製取的油品。紅花籽油呈黃色，標準型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亞油酸69～79%，碘價140左右