飽和脂肪烴 基本概念 烴:由碳和氫兩種元素形成的有機物叫烴。也叫碳氫化合物。 分類

烴

開鏈烴

碳環烴

飽和開鏈烴(烷烴)

不飽和開鏈烴

脂環烴

芳香烴

烯烴 炔烴 二烯烴

開鏈烴例如: 飽和烴 環烴例如: 烴

開鏈不飽和烴例如: 不飽和烴環狀不飽和烴例如: 芳香烴例如:

第一節烷烴的同系列及同分異構體

烷烴:開鏈飽和烴叫烷烴。特徵:C與C以單鍵相連,其餘原子均為氫。 H2n+2 最簡單的烷烴為甲烷。

烷烴的通式:從上面的幾個化合物來看,從甲烷開始,每增加一個C,分子要增加2個H,H2n+2表示烷烴的組成。

同系列:這些結構相似,而在組成上相差一個或若干個CH2基團的化合物,組成一個系列,叫同系列。 同系物:同系列中的各化合物互稱同系物。 同系物有相似的化學性質,物理性質也顯示出一定的規律性。 同分異構體:分子式相同,而結構不同的化合物,叫做同分異構體。 例如: C4H10

例如:

基:烷烴去掉一個H原子後剩餘部分稱為基。 例如:CH4 — CH3 甲基 CH3CH3 —CH2CH3 乙基 CH3CH2CH3 —CH2CH2CH3 正丙基 —CH(CH3)2 異丙基 CH3CH2CH2CH3 —CH2CH2CH2CH3 正丁基

—CHCH2CH3 仲丁基 │ CH3

其中:C1、C5、C6、C7、C8 均為伯碳原子; C4為仲碳原子; C2為伯叔原子; C3為伯季原子;

第二節烷烴的命名 一、烷基的概念 伯、仲、叔、季碳原子: 與一個碳原子相連,稱伯碳原子。用1°表示。 與二個碳原子相連,稱仲碳原子。用2 °表示。 與三個碳原子相連,稱叔碳原子。用3 °表示。 與四個碳原子相連,稱季碳原子。用4 °表示。

例如: 乙烷丁烷正戊烷

異丁烷異戊烷新戊烷

二、烷烴的命名法 1.普通命名法 烷烴名稱稱為“烷”; 碳原子數目小於10則以“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”來表示碳原子數目大於10的則以“十一、十二、十三……”來表示。 為區別同分異構體,常用一些詞頭來表示。例如:⑴正表示直鏈;⑵異表示有(CH3)2CH—結構; ⑶新表示有(CH3)3C—結構

2.系統命名法 IUPAC(International Union of Pure and Applied Chemistry)國際純粹與應用化學聯合會的命名原則。 選主鏈①選最長碳鏈為主鏈,根據碳原子數目稱為某烷,並以它為母體,其他為取代基(支鏈)。例如:

母體為辛烷。

如果有幾個相同支鏈,則在支鏈前加上“二、三、四”……等字樣,表示支鏈的個數,位號之間用逗號隔開。

2,3,4-三甲基己烷

④編號時若有兩個取代基位次相同而取代基種類不同,則要按照次序規則中次序較小的一端開始編號,書寫時也是次序較小的在前面,次序較大的在後依次寫出。例如:

3-甲基-8-乙基-5-丙基癸烷

⑤如分子中有二個含同數目碳原子的碳鏈時,則選側鏈較多的一個為主鏈。

練習:

2,7-二甲基-3,5-二乙基辛烷

2-甲基-3-乙基己烷

練習:用系統命名法命名下列化合物。

CH2CH3 │ 1. CH3CH2CH-CH-CH2CH3 │ CH3

2. CH3CH(CH2)4CH-CHCH2CH3 │││ CH3 CH3CH2CH3

CH3 │ 3. CH3-CH-CH2-CH-C-CH2-CH2-CH2-CH-CH-CH3 │││││ CH3 CH3CH3 CH3CH3

3-甲基-4-乙基己烷

2,7-二甲基-8-乙基癸烷

2,3,7,7,8,10-六甲基十一烷

飽和脂肪烴 基本概念 烴:由碳和氫兩種元素形成的有機物叫烴。也叫碳氫化合物。 分類

烴

開鏈烴

碳環烴

飽和開鏈烴(烷烴)

不飽和開鏈烴

脂環烴

芳香烴

烯烴 炔烴 二烯烴

開鏈烴例如: 飽和烴 環烴例如: 烴

開鏈不飽和烴例如: 不飽和烴環狀不飽和烴例如: 芳香烴例如:

第一節烷烴的同系列及同分異構體

烷烴:開鏈飽和烴叫烷烴。特徵:C與C以單鍵相連,其餘原子均為氫。 H2n+2 最簡單的烷烴為甲烷。

烷烴的通式:從上面的幾個化合物來看,從甲烷開始,每增加一個C,分子要增加2個H,H2n+2表示烷烴的組成。

同系列:這些結構相似,而在組成上相差一個或若干個CH2基團的化合物,組成一個系列,叫同系列。 同系物:同系列中的各化合物互稱同系物。 同系物有相似的化學性質,物理性質也顯示出一定的規律性。 同分異構體:分子式相同,而結構不同的化合物,叫做同分異構體。 例如: C4H10

例如:

基:烷烴去掉一個H原子後剩餘部分稱為基。 例如:CH4 — CH3 甲基 CH3CH3 —CH2CH3 乙基 CH3CH2CH3 —CH2CH2CH3 正丙基 —CH(CH3)2 異丙基 CH3CH2CH2CH3 —CH2CH2CH2CH3 正丁基

—CHCH2CH3 仲丁基 │ CH3

其中:C1、C5、C6、C7、C8 均為伯碳原子; C4為仲碳原子; C2為伯叔原子; C3為伯季原子;

第二節烷烴的命名 一、烷基的概念 伯、仲、叔、季碳原子: 與一個碳原子相連,稱伯碳原子。用1°表示。 與二個碳原子相連,稱仲碳原子。用2 °表示。 與三個碳原子相連,稱叔碳原子。用3 °表示。 與四個碳原子相連,稱季碳原子。用4 °表示。

例如: 乙烷丁烷正戊烷

異丁烷異戊烷新戊烷

二、烷烴的命名法 1.普通命名法 烷烴名稱稱為“烷”; 碳原子數目小於10則以“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”來表示碳原子數目大於10的則以“十一、十二、十三……”來表示。 為區別同分異構體,常用一些詞頭來表示。例如:⑴正表示直鏈;⑵異表示有(CH3)2CH—結構; ⑶新表示有(CH3)3C—結構

2.系統命名法 IUPAC(International Union of Pure and Applied Chemistry)國際純粹與應用化學聯合會的命名原則。 選主鏈①選最長碳鏈為主鏈,根據碳原子數目稱為某烷,並以它為母體,其他為取代基(支鏈)。例如:

母體為辛烷。

如果有幾個相同支鏈,則在支鏈前加上“二、三、四”……等字樣,表示支鏈的個數,位號之間用逗號隔開。

2,3,4-三甲基己烷

④編號時若有兩個取代基位次相同而取代基種類不同,則要按照次序規則中次序較小的一端開始編號,書寫時也是次序較小的在前面,次序較大的在後依次寫出。例如:

3-甲基-8-乙基-5-丙基癸烷

⑤如分子中有二個含同數目碳原子的碳鏈時,則選側鏈較多的一個為主鏈。

練習:

2,7-二甲基-3,5-二乙基辛烷

2-甲基-3-乙基己烷

練習:用系統命名法命名下列化合物。

CH2CH3 │ 1. CH3CH2CH-CH-CH2CH3 │ CH3

2. CH3CH(CH2)4CH-CHCH2CH3 │││ CH3 CH3CH2CH3

CH3 │ 3. CH3-CH-CH2-CH-C-CH2-CH2-CH2-CH-CH-CH3 │││││ CH3 CH3CH3 CH3CH3

3-甲基-4-乙基己烷

2,7-二甲基-8-乙基癸烷

2,3,7,7,8,10-六甲基十一烷