首先，原汁機和破壁機是完全不同的兩樣東西，兩者是相互補充的，並不是替代關係。沒有一個機器可以完全應對所有的果蔬食材，但是透過原汁機和破壁機的組合，倒是可以幫助我們處理日常中的大部分食材。
原汁機的核心技術是慢速研磨，它更像是為專業榨汁而生的，可以避免因高溫產生的氧化問題，果汁汁渣分離徹底。對於多汁少纖維的水果，原汁機是最適合的，如果你想要飲用純正的果汁，或者希望獲取更多的維C和水溶性膳食纖維，那原汁機就是你的首選。要知道超過40°，維C就蕩然無存了。
破壁機的核心技術點是30000轉/分以上的超高轉速和金屬刀片的配合。足夠的快，因此可以在瞬間打碎很多食材。破壁機的功能相對較多，可以絞肉，磨粉，制醬，但是破壁機面臨兩個難題，一個是氧化，一個是噪音。如果要處理新鮮果蔬，破壁機的氧化，會破壞營養和損壞口感。噪音也是，破壁機的噪音是很大的，原汁機卻只有40分貝左右，相當於人們的輕聲交談。
買原汁機，還是買破壁機，核心還是在於個人的需求。樓主說家裡有一個5歲的小孩，那具體的需求是怎樣的呢？如果是孩子愛和果汁，想要補充維生素，那就選擇原汁機吧，推薦NUC大口徑原汁機，操作也很方便，小孩子也能放心的獨立操作。如果你是想要給孩子做點營養早餐，或者奶昔之類的，那就選擇破壁機。我日常也會用破壁機打碎核桃來補腦，是個不錯的選擇。
首先，原汁機和破壁機是完全不同的兩樣東西，兩者是相互補充的，並不是替代關係。沒有一個機器可以完全應對所有的果蔬食材，但是透過原汁機和破壁機的組合，倒是可以幫助我們處理日常中的大部分食材。
原汁機的核心技術是慢速研磨，它更像是為專業榨汁而生的，可以避免因高溫產生的氧化問題，果汁汁渣分離徹底。對於多汁少纖維的水果，原汁機是最適合的，如果你想要飲用純正的果汁，或者希望獲取更多的維C和水溶性膳食纖維，那原汁機就是你的首選。要知道超過40°，維C就蕩然無存了。
破壁機的核心技術點是30000轉/分以上的超高轉速和金屬刀片的配合。足夠的快，因此可以在瞬間打碎很多食材。破壁機的功能相對較多，可以絞肉，磨粉，制醬，但是破壁機面臨兩個難題，一個是氧化，一個是噪音。如果要處理新鮮果蔬，破壁機的氧化，會破壞營養和損壞口感。噪音也是，破壁機的噪音是很大的，原汁機卻只有40分貝左右，相當於人們的輕聲交談。
買原汁機，還是買破壁機，核心還是在於個人的需求。樓主說家裡有一個5歲的小孩，那具體的需求是怎樣的呢？如果是孩子愛和果汁，想要補充維生素，那就選擇原汁機吧，推薦NUC大口徑原汁機，操作也很方便，小孩子也能放心的獨立操作。如果你是想要給孩子做點營養早餐，或者奶昔之類的，那就選擇破壁機。我日常也會用破壁機打碎核桃來補腦，是個不錯的選擇。