【韭菜炒河蝦】

絕對是韭菜最有實力的吃法，營養搭配全面，尤其適合小朋友吃，吃的多長的高聰明！

春天是一個喜人的季節，也是一個細雨綿綿的季節，尤其在南方，雨水不斷，在這個季節裡，隨著氣溫的慢慢回升，人身體的各種機能也從冬眠狀態慢慢提升著，同樣在春天的溫室裡，各種細菌也一樣滋生出來，所以在春天的這個季節裡，很多流行性感冒啊，傳染病啊都經常發生，影響我們的健康！

針對這些，我們在飲食上就要去注意啦！多吃一些有利於身體健康的東西，俗話說:“正月蔥、三月韭”，韭菜在三月可謂一寶啊，本身來說韭菜的功效就很多，比如說:韭菜性質溫和，可以很好的幫助我們回升體中陽氣，具有溫中行氣、散血解毒的功能，同時還可以補充我們身體的鉀元素，淨化腸道，消毒殺菌的功效。

【正月蔥、三月韭】三月份的韭菜真的喜人，如果你是農村人種植了韭菜，那種美你就明白了，三月的韭菜吃起來比其他時候都美味，可能是經過了冬天的洗禮吧！今天給大家分享這道菜，絕對可以說對的起【三月的春天，對得起你的味】

————————【韭菜炒河蝦】————————

【食材】

韭菜一把、河蝦、小米椒、蒜粒、薑絲、生抽、料酒、耗油、食用油

【製作】

韭菜洗乾淨，切成小段放入碗中備用，小米椒切圈備用，河蝦洗乾淨除去水份，其他材料處理好備用，起鍋燒熱放油，放河蝦炸，炸至金黃色、表皮有點幹即可，撈出備用，鍋中留油，下蒜粒、薑絲、小米椒炒香，放入炸好的河蝦翻炒幾下，放入韭菜段，放入各種廚房調料翻炒，時間半分鐘即可，韭菜斷生即可出鍋，簡單好吃的【韭菜炒河蝦】做好。

最近喜歡吃韭菜盒子，新鮮韭菜切小段，放在盤裡，鍋裡放油，把雞蛋炒一炒，儘量炒的碎一點，把麵皮擀好，包好餡料，放在電餅鐺裡咯五分鐘，直到兩面金黃，出鍋，簡直太好吃了，鮮香味美。