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1 # 岱宗賢仁
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2 # 青椒旅行視界
對於這個問題,我認為是可行的,但有幾個方面的限制,因為並不是所有的景區都適合燒烤專案。下面就分別說說景區合作燒烤的可行性和限制性。
一、和景區合作燒烤的可行性。景區燒烤可以增進景區收入,兩方互利共贏。俗話說“民以食為天”,無論走到哪裡都離不開一口美食果腹。燒烤作為一種現烤即吃的食物,受到很多人的喜愛。如果燒烤和景區合作,在遊客享受完美景再來吃美食,這促進遊客旅遊消費,且增長景區和商戶的收入,從而增進了景區燒烤合作可行性。景區燒烤可以吸引遊客,促進景區客流量,提升知名度。一個景區被大家快速認識,最快的方法就是在自身實力的支撐下製造自己的“噱頭”和話題,以此吸引遊客的目光和提升前往的慾望,從而提升景區知名度。近幾年,“景區+燒烤”的概念,漸漸火熱了起來,比如這幾年貴州黃果樹瀑布景區每年夏季舉行的國際啤酒節,就是利用燒烤專案為景區進一步提升了客流量,增進了景區燒烤合作可行性。二、和景區合作燒烤會遇到的限制性。景點特性的限制,如歷史建築類、溶洞類景點等不適宜燒烤的景點。這類景點是禁菸禁明火的,比如中國的故宮等景點,為了防止意外情況發生,連打火機都是禁止帶入內,所以燒烤就更不用想了。景區燒烤人流量不易控制。雖說做燒烤生意是人越多越好,但人多了也有人多的苦惱,比如燒烤區域就只有那麼一點大,但人流量卻遠遠超出了承載量,這就可能造成大量擁擠排隊現象,甚至是衝突踩踏等事件的發生。景區燒烤環境衛生不易把關。燒烤所產生的環境衛生問題是一大問題,對景區而言更為重要,因為景區很大一部分是靠環境來吸引遊客的,而對沙灘類、河濱類景點只是影響小一點而已,所以和景區合作燒烤難度比較大。此外,可能還有其他方面的可行性和限制性。我認為與景區合作燒烤專案是需要綜合各方面考慮的,只有把問題都考慮和解決了,才能真正提升合作可行性和發展的可持續性。
可以,但需要提前瞭解以下內容。
1.需要取得規劃許可;
2.需要市場監管部門登記,並取得健康證;
3.需要和景區籤合作協議,如在景區內,還要確定景區的營業範圍是否包含;
4.燒烤裝置要有合格證,符合環保要求。