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    盲曹喜歡在水質清新、溶氧豐富的水中生活,並有一定的叢集習性,因此養殖池塘應靠近水源,水質較好,進排水方便,配備增氧裝置,面積最好不超過10畝,水深2-3米,淤泥較少(一般最好洗塘,否則在養殖後期容易引起亞鹽或氨氮偏高),同時要求交通便利(一般是捉水車,也有時候打冰車),放養前一個月要進行池塘清整,徹底清塘(清塘方法同常規魚養殖)。另外清塘後需用密網將池塘分成4-5份方便以後託篩(大小分開養)。放苗種前10天,進水至70-100釐米,進口處加裝密網過濾,防止其它兇猛魚類進入,如果有鹹水井要抽鹹水(或者每畝施粗鹽150公斤),使池塘帶有一定的“鹹底”,這是純淡水養殖尖吻鱸成功的關鍵。

    盲曹放苗

    斗門這邊盲曹一年中放苗時間主要在2月份和4-5月份(但如果有苗或冬天有冬棚全年可放),2月份放的苗稱為頭批,放苗密度平均在1萬左右/畝(按照2015年放苗量基本計劃開2塘放苗20-25萬,但2015年盲曹成活率偏低,基本到最後只剩2-3萬苗),苗價基本維持在7-8分/條(苗緊張時候可以去到0.1-0.12元/條),盲曹屬於熱帶魚類,頭批要搭棚,受天氣影響頭批每年成活率均不高(50%左右),一般6月份可以疏魚挑大留小(0.8-1.2斤,超過此範圍稱為超大,價格會便宜到0.5-1元/斤),以後每個月看魚生長情況出魚直至出完。4-5月份放苗稱為中批,中批順利的話基本11-12月份可以全部出完,出不完需搭棚過冬。5月份以後放苗均屬尾批,尾批需要搭棚過冬。

    1、養殖準備

    首先我們來說一下,養殖之前我們要準備些什麼東西,首先我們要說的就是池塘的規劃,好的養殖場地對於後期的管理和魚的生長有著非常大的影響,我們要選擇一個規格大小合適的池塘,池塘的面積不能太大也不能太小,最好控制在6-10畝左右,這個面積最適合後期的管理。池塘的水深控制在兩米以上,池塘周圍要有充足排換水源,保證池塘內水質乾淨清潔,沒有汙染。池塘周圍最好有方便的交通,這樣有利於飼料的運輸和成品魚的銷售,在放養之前先給池塘消一遍毒,減少後期疾病的誘發,消毒的時候我們可以用石灰消毒,然後將水池暴曬一週左右,當這些步驟完成後我們就可以注入新水,開始養殖了。

    2、魚苗暫養和放養

    鱸魚在中國的養殖時間比較短,養殖技術相對來說不算特別的完善,大型的鱸魚養殖場地比較少,因此魚苗的購買就是一個問題,我們在購買魚苗的時候儘量不要去到太遠的地方,因為魚苗比較脆弱,長時間長距離的運輸會降低魚苗的活性,影響成活率。如果是野外捕捉魚苗的話就要在春季進行,如果養殖戶怕魚苗出現岔子的話,可以先暫養,所謂的暫養就是用網箱養殖,一般每平方米的水體可以暫養3000尾魚苗,養殖戶可以根據自己選取的魚苗大小調整一下養殖的密度,等到幼苗長大一些後,再放進養殖池進行飼養。

    3、投餵管理

    鱸魚是一種雜食性的魚類,在人工餵養的時候也可以喂一些小魚小蝦,但是這些小魚小蝦不能滿足鱸魚的正常生長需求,因此我們要在其中參雜一些人工飼料。在養殖的時候遵循定時定量的投餵原則,保證飼料的充足,因為一些體型大的鱸魚會搶食,如果這種現象嚴重的話,會導致小魚越來越小大魚越來越大,因此在投餵的時候要觀察鱸魚是不是吃飽了。在早春,晚秋的時節鱸魚的食慾降低,進食量會有所下降,所以在這時候我們可以適當的減少投餵次數,增加飼料內的營養,保證鱸魚的健康成長。

    4、其他管理

    接下來我們說一下日常的管理,除了正常的投餵外,每天要進行巡塘工作,觀察水的透明度變化。如果發現有魚出現異常的話要及時打撈出來,查明鱸魚的發病原因,做好疾病的防治工作。因為鱸魚是生活在水中的,所以我們並不能直觀的觀察它的生長狀況,只有當鱸魚出現浮塘現象的時候,我們才會發現它們已經出現問題了,但是這個時候可能會有些來不及。因此疾病的防治非常重要,一定要保證鱸魚的生存環境乾淨清潔,當水的透明度降低的時候及時的改善水質。

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