盲曹喜歡在水質清新、溶氧豐富的水中生活，並有一定的叢集習性，因此養殖池塘應靠近水源，水質較好，進排水方便，配備增氧裝置，面積最好不超過10畝，水深2-3米，淤泥較少（一般最好洗塘，否則在養殖後期容易引起亞鹽或氨氮偏高），同時要求交通便利（一般是捉水車，也有時候打冰車），放養前一個月要進行池塘清整，徹底清塘（清塘方法同常規魚養殖）。另外清塘後需用密網將池塘分成4-5份方便以後託篩（大小分開養）。放苗種前10天，進水至70-100釐米，進口處加裝密網過濾，防止其它兇猛魚類進入，如果有鹹水井要抽鹹水（或者每畝施粗鹽150公斤），使池塘帶有一定的“鹹底”，這是純淡水養殖尖吻鱸成功的關鍵。
盲曹放苗
斗門這邊盲曹一年中放苗時間主要在2月份和4-5月份（但如果有苗或冬天有冬棚全年可放），2月份放的苗稱為頭批，放苗密度平均在1萬左右/畝（按照2015年放苗量基本計劃開2塘放苗20-25萬，但2015年盲曹成活率偏低，基本到最後只剩2-3萬苗），苗價基本維持在7-8分/條（苗緊張時候可以去到0.1-0.12元/條），盲曹屬於熱帶魚類，頭批要搭棚，受天氣影響頭批每年成活率均不高（50%左右），一般6月份可以疏魚挑大留小（0.8-1.2斤，超過此範圍稱為超大，價格會便宜到0.5-1元/斤），以後每個月看魚生長情況出魚直至出完。4-5月份放苗稱為中批，中批順利的話基本11-12月份可以全部出完，出不完需搭棚過冬。5月份以後放苗均屬尾批，尾批需要搭棚過冬。
1、養殖準備
首先我們來說一下，養殖之前我們要準備些什麼東西，首先我們要說的就是池塘的規劃，好的養殖場地對於後期的管理和魚的生長有著非常大的影響，我們要選擇一個規格大小合適的池塘，池塘的面積不能太大也不能太小，最好控制在6-10畝左右，這個面積最適合後期的管理。池塘的水深控制在兩米以上，池塘周圍要有充足排換水源，保證池塘內水質乾淨清潔，沒有汙染。池塘周圍最好有方便的交通，這樣有利於飼料的運輸和成品魚的銷售，在放養之前先給池塘消一遍毒，減少後期疾病的誘發，消毒的時候我們可以用石灰消毒，然後將水池暴曬一週左右，當這些步驟完成後我們就可以注入新水，開始養殖了。
2、魚苗暫養和放養
鱸魚在中國的養殖時間比較短，養殖技術相對來說不算特別的完善，大型的鱸魚養殖場地比較少，因此魚苗的購買就是一個問題，我們在購買魚苗的時候儘量不要去到太遠的地方，因為魚苗比較脆弱，長時間長距離的運輸會降低魚苗的活性，影響成活率。如果是野外捕捉魚苗的話就要在春季進行，如果養殖戶怕魚苗出現岔子的話，可以先暫養，所謂的暫養就是用網箱養殖，一般每平方米的水體可以暫養3000尾魚苗，養殖戶可以根據自己選取的魚苗大小調整一下養殖的密度，等到幼苗長大一些後，再放進養殖池進行飼養。
3、投餵管理
鱸魚是一種雜食性的魚類，在人工餵養的時候也可以喂一些小魚小蝦，但是這些小魚小蝦不能滿足鱸魚的正常生長需求，因此我們要在其中參雜一些人工飼料。在養殖的時候遵循定時定量的投餵原則，保證飼料的充足，因為一些體型大的鱸魚會搶食，如果這種現象嚴重的話，會導致小魚越來越小大魚越來越大，因此在投餵的時候要觀察鱸魚是不是吃飽了。在早春，晚秋的時節鱸魚的食慾降低，進食量會有所下降，所以在這時候我們可以適當的減少投餵次數，增加飼料內的營養，保證鱸魚的健康成長。
4、其他管理
接下來我們說一下日常的管理，除了正常的投餵外，每天要進行巡塘工作，觀察水的透明度變化。如果發現有魚出現異常的話要及時打撈出來，查明鱸魚的發病原因，做好疾病的防治工作。因為鱸魚是生活在水中的，所以我們並不能直觀的觀察它的生長狀況，只有當鱸魚出現浮塘現象的時候，我們才會發現它們已經出現問題了，但是這個時候可能會有些來不及。因此疾病的防治非常重要，一定要保證鱸魚的生存環境乾淨清潔，當水的透明度降低的時候及時的改善水質。
盲曹喜歡在水質清新、溶氧豐富的水中生活，並有一定的叢集習性，因此養殖池塘應靠近水源，水質較好，進排水方便，配備增氧裝置，面積最好不超過10畝，水深2-3米，淤泥較少（一般最好洗塘，否則在養殖後期容易引起亞鹽或氨氮偏高），同時要求交通便利（一般是捉水車，也有時候打冰車），放養前一個月要進行池塘清整，徹底清塘（清塘方法同常規魚養殖）。另外清塘後需用密網將池塘分成4-5份方便以後託篩（大小分開養）。放苗種前10天，進水至70-100釐米，進口處加裝密網過濾，防止其它兇猛魚類進入，如果有鹹水井要抽鹹水（或者每畝施粗鹽150公斤），使池塘帶有一定的“鹹底”，這是純淡水養殖尖吻鱸成功的關鍵。
盲曹放苗
斗門這邊盲曹一年中放苗時間主要在2月份和4-5月份（但如果有苗或冬天有冬棚全年可放），2月份放的苗稱為頭批，放苗密度平均在1萬左右/畝（按照2015年放苗量基本計劃開2塘放苗20-25萬，但2015年盲曹成活率偏低，基本到最後只剩2-3萬苗），苗價基本維持在7-8分/條（苗緊張時候可以去到0.1-0.12元/條），盲曹屬於熱帶魚類，頭批要搭棚，受天氣影響頭批每年成活率均不高（50%左右），一般6月份可以疏魚挑大留小（0.8-1.2斤，超過此範圍稱為超大，價格會便宜到0.5-1元/斤），以後每個月看魚生長情況出魚直至出完。4-5月份放苗稱為中批，中批順利的話基本11-12月份可以全部出完，出不完需搭棚過冬。5月份以後放苗均屬尾批，尾批需要搭棚過冬。
1、養殖準備
首先我們來說一下，養殖之前我們要準備些什麼東西，首先我們要說的就是池塘的規劃，好的養殖場地對於後期的管理和魚的生長有著非常大的影響，我們要選擇一個規格大小合適的池塘，池塘的面積不能太大也不能太小，最好控制在6-10畝左右，這個面積最適合後期的管理。池塘的水深控制在兩米以上，池塘周圍要有充足排換水源，保證池塘內水質乾淨清潔，沒有汙染。池塘周圍最好有方便的交通，這樣有利於飼料的運輸和成品魚的銷售，在放養之前先給池塘消一遍毒，減少後期疾病的誘發，消毒的時候我們可以用石灰消毒，然後將水池暴曬一週左右，當這些步驟完成後我們就可以注入新水，開始養殖了。
2、魚苗暫養和放養
鱸魚在中國的養殖時間比較短，養殖技術相對來說不算特別的完善，大型的鱸魚養殖場地比較少，因此魚苗的購買就是一個問題，我們在購買魚苗的時候儘量不要去到太遠的地方，因為魚苗比較脆弱，長時間長距離的運輸會降低魚苗的活性，影響成活率。如果是野外捕捉魚苗的話就要在春季進行，如果養殖戶怕魚苗出現岔子的話，可以先暫養，所謂的暫養就是用網箱養殖，一般每平方米的水體可以暫養3000尾魚苗，養殖戶可以根據自己選取的魚苗大小調整一下養殖的密度，等到幼苗長大一些後，再放進養殖池進行飼養。
3、投餵管理
鱸魚是一種雜食性的魚類，在人工餵養的時候也可以喂一些小魚小蝦，但是這些小魚小蝦不能滿足鱸魚的正常生長需求，因此我們要在其中參雜一些人工飼料。在養殖的時候遵循定時定量的投餵原則，保證飼料的充足，因為一些體型大的鱸魚會搶食，如果這種現象嚴重的話，會導致小魚越來越小大魚越來越大，因此在投餵的時候要觀察鱸魚是不是吃飽了。在早春，晚秋的時節鱸魚的食慾降低，進食量會有所下降，所以在這時候我們可以適當的減少投餵次數，增加飼料內的營養，保證鱸魚的健康成長。
4、其他管理
接下來我們說一下日常的管理，除了正常的投餵外，每天要進行巡塘工作，觀察水的透明度變化。如果發現有魚出現異常的話要及時打撈出來，查明鱸魚的發病原因，做好疾病的防治工作。因為鱸魚是生活在水中的，所以我們並不能直觀的觀察它的生長狀況，只有當鱸魚出現浮塘現象的時候，我們才會發現它們已經出現問題了，但是這個時候可能會有些來不及。因此疾病的防治非常重要，一定要保證鱸魚的生存環境乾淨清潔，當水的透明度降低的時候及時的改善水質。