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  • 1 # 鄉村吾小明

    紅葡萄酒是人們宴請親朋好友和日常生活飲用的酒類。它具有舒筋活血、消除疲勞、提興奮、助消化、軟化血管、通達四肢百骸等功效。它即可解除賽鴿歸巢後的疲勞,也能促使信鴿儘快換羽。為能對鴿友們做點貢獻,現將本舍使用過幾十年的在飲水中加入適量的紅葡萄酒,能促使信鴿儘快換羽消除賽鴿歸巢後疲勞的方法,奉獻給大家與鴿友們共分享!

    紅葡萄酒,是指用帶皮的紅葡萄發酵釀製而成的含有酒精的天然健康飲品,從酒精的含糖量來分,可以分為幹型、半乾型、半甜型、甜型幾種。中國明朝藥物學家李時珍在《本草綱目》中曾記載了葡萄酒具有“暖腰腎,駐顏色,耐寒”的功效。它還有延緩衰老、預防心腦管疾病、預防癌症、美容養顏等作用。近代的測試已證實:約有幾百種化合物存在於葡萄酒中,其中包括糖類、礦物質、維生素、氨基酸等營養成份和醇、酯、酸、醛、酮、酚等複雜的混合物,具有較高的保健價值。

    一、營養作用

    2、氨基酸:有八種氨基酸是人體自身不能合成的,被稱為人體“必需氨基酸”。無論在葡萄還是在葡萄酒中,都含有這八種“必需氨基酸”。這是任何水果和飲料都無法與之相比的,所以人們把葡萄酒稱為“天然氨基酸食品”,並被聯合國衛生食品組織批准為最健康、最衛生的食品。在紅葡萄酒中,這八種氨基酸的含量與人體血液中的含量非常接近,經常適量飲用,可有效補充人體的需要。

    3、礦物質:葡萄酒中含有的礦物質包括“微量元素”(如鐵、鋅、銅、錳、碘、鉻等)和鈣、鎂、磷等,也都是人體所需要的營養物質。

    4、其它:葡萄酒中還含有多種B族維生素以及維生素C和維生素P等人體所需的營養成份。

    二、保健作用

    開胃健脾、幫助消化、防止便秘,葡萄本身的天然酸性物質全部溶解於葡萄酒中,它的酸度接近胃酸(pH 2~2.5)。因此,葡萄酒作為佐餐佳品,能幫助消化和吸收蛋白質。另外,葡萄酒中含有山梨醇,有利於膽汁和胰液的分泌,不僅增強胃腸道對食物的消化吸收,還可以調整結腸的功能,對結腸炎有一定療效。因此,飯前飲用葡萄酒,特別是中老年人,可以幫助消化,對身體十分有益。同時葡萄酒中的單寧可增加腸部肌肉纖維的收縮性,而其中的酒石酸鉀和硫酸鉀,可以利尿、防止水腫。

    三、舒筋活血消除疲勞促使信鴿儘快換羽

    幾十年來,筆者據其以上功效與特徵,在每年的換羽季節和賽鴿歸巢後,在飲水中加入適量的紅葡萄酒(每公斤清水加5-10毫升自由飲用,歸巢鴿1-2天,換羽期:沒反應的連用2-3天,正常換羽的每隔幾日飲用一天就可以了),即能起到舒筋活血化瘀的作用,又可促使信鴿儘快換羽和消除賽鴿歸巢後的疲勞也能助消化,口感特好甜甜的鴿子特別愛喝。

    我市一位養鴿老將,在這之前因後面鄰居家蓋房,機器轟鳴聲龍門吊起動產生噪音以及上樓板放鞭炮等,他的鴿子受到驚嚇和恐慌,待別人家的鴿子早已羽毛遍地,而他的鴿子卻沒有任何反應。因我倆是老同學又是好朋友,他就打電話問我,鴿子倒毛的情況,我說:我的鴿子換羽很正常,覆蓋羽(小羽毛)已換的差不多了,主羽大條有的剩三根四根,有的只剩兩根。於是我就把在飲水中適量加入紅葡萄酒讓鴿子飲水的方法告訴他,讓他試試(每公斤水加10毫升)。他第二天早晨上樓放鴿時發現鴿毛滿地都是,他連用了三天,效果很好現在換羽正常。

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