要了解適宜的萵筍種植時間，必須要先了解當地的氣候因素條件、品種特性、裝置條件和全年種植茬口的安排。其次來根據以上條件來制定萵筍的種植。

在長江流域的萵筍，以種植春筍為主，一般情況下第一年秋季的9月份到10月播種，40到50天左右當苗具5到6片真葉定植，冬季可安全越冬。等到次春的時候返青後有充分的時間生長，到了4到5月收穫就能獲得高產。

萵筍是屬於半耐寒的蔬菜，喜冷涼，稍耐霜凍，怕高溫，炎熱季節會生長不良。屬於長時間日照作物，需光照充足。

萵筍什麼時候種植

萵筍在農村是種植量比較普遍的一種蔬菜了。萵筍既可以吃葉，也可以吃莖，一般人都是比較喜歡吃的。

在清水塘農村，萵筍一年種植兩季，分別在冬季和春季。

萵筍種植全部都是採用先育苗後移栽的方式進行。冬季種植萵筍的時間在每年10月份，這個時候氣溫不高，直接播種後等苗出來後就可以移栽了。移栽時候一般按照行距30公分，株距25公分進行移栽。在冬天萵筍是不需要搭棚的，下雪也可以安全過冬，跟大白菜一樣。開春後萵筍長得比較快，在3-4月份時候就可以收穫正常大小的萵筍了。

春天裡種植萵筍播種時間一般在2-3月份播種育苗，出苗後25天左右時間可以移栽，到了夏天6、7月份也就是收稻穀插秧的時候，也是正吃萵筍的時候，這個時候的萵筍清炒或者用來做酸水萵筍最合適不過了。

酸水萵筍大家感覺味道如何？

萵筍是一種非常大眾但是很好吃的蔬菜，它的葉子、莖都可以用來炒菜。葉子很嫩，莖削皮之後生吃很好吃，是甜的，炒菜脆嫩，口感很好，大部分人都喜歡吃。

萵筍原產地是西亞，在中國南方比較常見，是春秋和冬天比較常見的蔬菜，他的營養價值極其豐富。 萵筍中的鉀，能夠維持人身體裡邊電解質的一種平衡，利尿，也能促進產婦的乳汁分泌。

萵筍味道清甜微苦，能夠促進口腔內酶的分泌，利於消化，提振食慾。萵筍莖中擠出的汁液，能夠幫助胃裡粘液分泌以及膽汁的產生，從而能夠快速的消化掉胃中的食物，很適合消化系統病人食用。

萵筍很有營養也體現在它含有很多礦物質和維生素，可以安定修復人的神經，某些提取物，可以在一定程度上降低癌症病毒細胞的活躍，有抗癌的功效。 那麼什麼時候種植萵筍最合適呢？結合具體的地理因素和天氣條件，種植時間也會有所差異。

在長江流域，一般適合種春筍，在前一年的9-10月份播種，40天左右，當萵筍苗有4-5片真葉展開之後，就可以定植了，然後可以安全過冬，春天生長，到四五月份收穫。

是不是對萵苣有了新的認識呢？

窩筍什麼時候種？

種植窩筍的第一個時間段，就在秋豆角下坡的時候，也就是9月中旬發秧子，10月份開始種植，那就過年的時l候，可以採摘回來窩筍葉子，窩筍頭都可以燙火鍋吃了，嫩嫩的，味道兒非常不錯的。

種植窩筍的第二個時間段，就在二月份第一批窩筍下坡的時候，把羅卜菜預先扯掉一點，挖好土，用地膜蓋著發窩筍秧子，到了3月上旬的時候就可以移栽了，4月中旬就可以用來煮泥鰍鱔魚吃了，我們當地人有句俗語叫做"窩筍配泥鰍鱔魚，蓋世無談"。

窩筍含有豐富的維生素，能通腸胃健脾臟，預防心腦血管疾病，大家平時把它炒著吃，燙火鍋吃，還可以把窩筍頭切成絲絲涼拌著吃，樣式都非常新穎。

萵筍，屬一年生或二年草本，在市場上比較常見，種植的也比較多。萵苣可食用，味道鮮美，口感爽脆，市場前景好。下面我們一起來看看萵苣的種植技術吧！

萵苣

種植時間

萵筍的種植時間需要根據當地氣候條件、品種特性、設施條件以及全年種植茬口安排，制定適宜的萵筍種植時間。

春萵筍，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗；夏萵筍，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋，直播或高密度栽植；秋萵筍，7-9月利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽；越冬萵筍，10-11月露地育苗。

長江流域的萵筍露地越冬，以春萵筍為主，一般於第一年秋季9-10月播種，40-50天當苗具5-6片真葉定植，冬季可以安全越冬，次春返青後有充分時間生長葉叢，4-5月收穫就能獲得高產