西安小吃蜂蜜涼粽子的用料

圓糯米 250g蜂蜜或者玫瑰醬 任意一塊乾淨的紗布

蜂蜜涼粽子的做法步驟

步驟 1

糯米用水浸泡一夜，充分吸水

步驟 2

泡好的糯米裝入紗布縫好的三角形布帶裡，要壓緊實！一定要三角形哦！ps，這一步我還在裝米的時候裝了幾顆紅棗

步驟 3終於想起來要拍照了～囧」將裝好糯米的布袋口紮緊「一定要紮緊，這時候布袋子就成了一個圓錐體」」，放入涼水鍋鍋中煮。水開後四十分鐘。

步驟 4著急吃可以把煮好的涼糕布袋子放到涼開水中加冰塊降溫。不著急的朋友等它自動冷卻，吃的時候拆開布袋，用棉線“切”成一釐米厚的片，淋你喜歡的醬，開吃吧

步驟 5切的過程

步驟 6淋了蜂蜜

準備材料，1.把糯米洗乾淨。然後泡兩個小時，將葉子洗乾淨，要用80度的開水燙一下葉子。把把粽子包好，放下鍋煮熟，然後拿出來涼拌一個晚上。

2.將涼棕子切成小片，切好的涼棕子放到盤裡。拿來一個空碗加三湯匙玫瑰醬，二湯蜜糖。適量拿開水攪拌均勻，然後放在涼好的粽子上就行了。

3.切的時候最好不要用刀，因為涼棕子很黏。要用棉繩子來切比較好，玫瑰醬網上一般都會有賣的。