首先這是舌尖團隊作品，畫面質量算是精良，旁白依舊熟悉。美食依舊讓人流口水。連插播的天逸廣告都讓人覺得很享受，想買輛天逸出去旅遊，嚐遍國內美食。

民以食為天，這樣的節目把中國的美味完完全全的體現出來，旁白的聲音十分悅耳，和畫面完美結合，簡直就是給一道菜附加了靈魂。

中國的美食無窮無盡，各具風格，很多都是沒有見過的民間美食，這樣的節目讓我們目睹了中國飲食文化的博大精深。

《風味人間》一直在追，對於陳曉卿團隊也有一些瞭解，這裡談一下個人看法。

大量航拍和微距拍攝，這是BBC紀錄片的慣用手法，紀錄片逼格和格調一下子拉高了。

和《舌尖上的中國》相比，《風味人間》將鏡頭伸向了世界各地，不再是單純的展現中國美食。將中西方美食進行對比，延伸了觀眾對於世界各地食物的認知和了解。

每一期都有不同的主題，分類更加的清晰，不再是以地區或菜系作為分集標準。

故事性相對消弱，沒有《舌尖上的中國》故事性更強，回到食物本身。

每道菜最後喊口號這個鏡頭個人不太喜歡，反而顯得有些做作或擺拍，其實真實記錄已經很棒了，沒必要畫蛇添足。

配樂很美，解說詞寫的也很棒，配合畫面真的是一部非常優秀的紀錄片。

《風味人間》是騰訊影片大型自制紀錄片講述全球範圍內以美食為線索的人文故事。在全球視野裡審視中國美食的獨特性，在歷史演化過程中探究中國美食的流變，深度討論華人與食物的關係，並勾勒出恢弘的中華美食地圖，從美食中折射出華人民族個性的側面。歷時四年精心準備，全片共8集。

特別的印象就是在風味人間這個片子裡面讓我看到了很多不同的美食，地方民俗和生活飲食習慣，能更好的瞭解國家各個地方盛產的民俗美味，裡面讓我印象最深刻也是最特別的美食是第一集裡的用小麥製作的碾轉，作為一個南方人我是第一次看到這個食品，未成熟的小麥幹炒，經過石磨碾壓自己旋轉成型，綠色無新增的健康食品，可以跟雞蛋旺火爆炒，也可以涼拌，確實是一道美味。

火腿的製作，和美食的盡心製作。民俗和地方環境的視覺盛宴，真有一種想去旅遊的衝動,自己也做過烘焙行業12年，對飲食也是有心的鐘愛，所以自己也比較喜歡這一類節目，或許能從中學習一些東西，自然對美食製作印象比較深，裡面的地方製作特別手法，也讓我特別的關注，這也許就是愛好吧。

整部拍攝的畫面畫質都很好，解說聲音好聽，每一個地方的環境和特色都拍攝體現出來，美食的鏡頭更是讓人看了口水直流，很喜歡這部美食民俗紀錄片

看過舌尖上的中國以後對這類題材特別有好感。果然第一集以後就深深被吸引了，大量航拍與微鏡頭的拍攝以及娓娓道來的解說讓人沉浸其中。

風味人間何為人間，鏡頭不再侷限在中國而是世界各地都有。透過對比不同地方的不同做法體現了食物的奧妙。法華人慣常用小麥製作麵包而華人則製成小吃。

新疆的烤全羊，西班牙的火腿，西安的饃，日本的生魚片，就連再平常不過的土豆都有許多做法。不過最後的總結總給人一種打廣告的感覺，哈哈哈。

每一期的主題都不一樣，與舌尖上的中國更看重食材不同的是風味人間更講究食物烹飪的技巧與處理的方法其中更是與地域，思鄉之情所聯絡。

如果像我一樣是吃貨，推薦大家觀看，哈哈哈。

為了看《風味人間》和《你和我的傾城時光》，我把刪了很久的騰訊影片又下了回來，《傾城時光》看到現在，想棄劇了，《風味人間》現在是我留著騰訊影片的理由。裡面介紹了這麼多吃的，印象最深刻的是臭到人神共憤的魚罐頭和那個禿黃油，解說員的那句又油又粘我記憶深刻，還有上週香料那期，有戶人家去取蜂巢拿蜂蛹來做蘸料，解說還補了一句，一般都是拿生肉剁碎直接拌料做蘸料，我當時就，什麼⊙∀⊙？生肉做蘸料？這完全超出了我的知識範圍，我很震驚，太敢吃了

《風味人間》的美妙，就在於為我們打開了一扇眺望遠方的視窗，它引發好奇，而好奇則會有朝一日真正把我們帶向那些未知的地方。如今被說爛了的“詩與遠方”，其實也可以是“食與遠方”。陳曉卿與他的同行所做的，本質上就是勾引我們對“食與遠方”的好奇。