自制黃桃乾的用料

黃桃 750g鹽 適量冰糖 102克

自制黃桃乾的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

102冰糖上火溶解，微晾涼。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

削皮，大概4個

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

切切切

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

下鍋煮5分30秒

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

煮煮煮，時間到了就用漏勺撈出來

步驟 6

純奶手撕吐司的做法 步驟1

放烤架上晾一會再進烤箱

步驟 7

純奶手撕吐司的做法 步驟1

80度熱風模式，總共6小時

步驟 8

純奶手撕吐司的做法 步驟1

成品來啦，87克

步驟 9

純奶手撕吐司的做法 步驟1

由於沒調整烤架位置，導致烤箱最裡面的比較幹，外面有一片還有些溼，味道還可以。

步驟 10

純奶手撕吐司的做法 步驟1

娃比較賞臉，吃了一半，對於小朋友，可能有點硬，下次試試70度。

步驟 11

純奶手撕吐司的做法 步驟1

裝到袋子裡，開吃

黃桃幹含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王）

黃桃乾的製作

工具/食材：烤箱、鍋、黃桃、冰糖、檸檬、水。

步驟如下：

1、將新鮮的黃桃洗淨去皮。

2、將黃桃切片，稍微厚點烘乾了好吃。

3、將冰糖和清水倒入鍋中，煮至融化。

4、冰糖融化後，倒入黃桃片。

5、滴幾滴檸檬，防止黃桃片氧化變色。

6、煮至開鍋，放置冷卻。

7、將煮熟的黃桃片擺放在烤網上。

8、放入烤箱中，低溫烤6小時。

9、如圖所示烤熟後的樣子，也可以在太陽下曬兩天。

10、黃桃乾製作完成。

做法一烘烤法

用料：黃桃2個、檸檬1個、冰糖30克、清水100克

做法：

1、新鮮黃桃清洗乾淨去皮;

2、準備好30克冰糖和100克清水;

3、黃桃切成0.2cm的薄片，大約有300克的果肉;

4、取一隻小鍋，將100克的清水和30克的冰糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化;

5、滴入幾滴檸檬汁為了防止水果氧化;

6、之後將黃桃片小心的取出，一片一片地擺放在烤網上;

7、因為是烘烤果乾，所以可以不用預熱烤箱，直接將烤網送入烤箱中層;

8、因為這款烤箱自帶果乾功能，所以直接選擇果乾模式100度，中層烘烤6個小時。

做法二自然日曬法

原料：黃桃

做法：

1、用流動清水洗淨果實表面的泥沙和桃毛。

2、用不鏽鋼水果刀沿果實的縫合線切開，雙手握果向相反方向掰開，用挖刀除去桃核。

3、在沸水中漂燙5～10分鐘，撈起，瀝乾水分。

4、在烈日下暴曬，經常翻動以加速乾燥，當曬至6～7成干時，放陰涼處回軟2～3天，再重新進行日曬，一直曬到完全乾燥時為止。

工具/成分：烤箱、鍋、黃桃、冰糖、檸檬、水。 進行如下： 1、洗淨新鮮的黃桃子並剝皮。 2、切成黃色的桃子，煮稍厚。 3、將糖和水倒入鍋中並煮至融化。 4、糖融化後，倒入桃片。 5、滴幾滴檸檬，以防止桃片氧化變色。 6、煮至沸騰，冷卻。 7、將煮熟的黃色桃子切片放在烤架上。 8、放入烤箱，烘烤6小時。 9、烘焙後，也可以將其暴露在Sunny下兩天。 10、黃桃幹完成。