雲南保山小粒咖啡，高山有機咖啡，阿拉比卡豆，產量少，媲美藍山，雲潞咖啡公司是具有20來年的老字號國內咖啡了，速溶品質獨特，物美價廉，物料都是DIY，省龍頭企業，省著名商標，歐洲有機認證和美國食品進口證書，環保和質量國際體系俱全。歡迎合作和品鑑。

首先，來看下中國咖啡種植的起源：

1.西方基督教、天主教傳教士因傳教和個人愛好將咖啡引入了中國。

2.西方的茶葉貿易商因為商業擴張意圖將咖啡引入了中國。

3.愛國華僑為拯救民族經濟曾多次大規模的引入咖啡。

4.中緬跨境邊民因通婚與生活民俗引入咖啡。

中國咖啡種植分佈

中國咖啡種植主要分佈在雲南、海南、四川、福建以及臺灣地區。

雲南是中國咖啡種植面積最大、產量最多的省區，佔全國咖啡種植的98%，海南佔比為0.5%，四川佔比為0.9%，臺灣佔比為0.4%。

雲南咖啡產區：以小粒咖啡（阿拉比卡）為主，少量種植中粒咖啡（羅布斯塔）；四川、海南、福建基本都是中粒咖啡；臺灣地區以小粒咖啡為主，有少量中粒咖啡；

所以，以種植咖啡品質來說：雲南和臺灣為上等，這裡我們講下雲南咖啡現況。

雲南咖啡主要種植品質

以小粒咖啡為主，其中以卡蒂姆、波旁、鐵畢卡、卡杜拉為主，還種有一部分肯亞的SL28以及SL34品種、藍山咖啡以及K7咖啡品種。

1.雲南主要種植咖啡品種中，以卡蒂姆品種為最多，由於其抗病毒能力強，產量高，經濟價值可觀，品質較為優良，但風味較差，已經是雲南地區目前種植最廣泛的品種。

2.雲南咖啡雖然經過幾十年的發展有了巨大的進步，但目前仍舊有很大的改善空間。雲南咖啡主要出口於德國，因為德國是眾多國際烘焙、速溶咖啡品牌製造公司的總部。

雲南咖啡主要風味特點

雲南地處高原地區，大部分海拔在1000米以上，尤其是山坡地區，土壤肥沃，日照充足，雨量充沛，溫度適宜。

特別是晝夜溫差大，有利於咖啡吸收更多的養分，所產咖啡豆顆粒均勻飽滿，香氣高，風味偏醇和，略帶果酸味。

雲南咖啡推薦

建議您購買普洱或保山的咖啡豆。

普洱：被稱為“中國咖啡之都”，是全國種植面積最大，產量最高的咖啡產區和重要的咖啡交易中心，各種優秀的咖啡豆彙集且有完整先進的咖啡後製裝置，雀巢一些高檔咖啡豆，就是選用“普洱咖啡”。

保山：是國內最適合種植“小粒咖啡”的地區，顆粒均勻飽滿，氣味清新，香氣濃郁，口感醇厚，濃而不烈，被譽為“國內最好的咖啡豆”。