【功效主治】潤五臟，和血脈，久服除五勞七傷，癲癇惡疾。常使酒氣相接，不能大醉，忌生冷。十日當風疹毒氣，三十日停止，五十日內不能吹風。

造法：在冬月取天門冬去芯，然後煮成汁，與曲、米釀成酒。剛熟時味道微微有些酸，時間長了味道就好了。

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天門冬含天門冬酞胺，粘液質等成分，具有滋陰、潤燥、清降火的功效，大門冬乘酒勢，具有潤五臟，和血脈的功效。久服除五勞七傷、延年澤膚。《本草綱目》 記過度飲酒的害處為“過飲不節，殺人頃刻”。　　天門冬酒的作用：　　第一，美容功效　　張錫純《醫學衷中參西錄》：某讀者服用天冬3年以後：神清氣爽，氣力倍增，遠行不倦，皮膚髮潤，面上斑痕全消。　　1。痘疤填平，去各種凸出性疤痕增生組織，　　2。淡化色斑，去黑，　　3。毛孔縮小，　　4。潤澤面板　　5。美白。　　6.駐顏防衰老。　　第二，可以調理身體　　1.類風溼性關節炎，主治「四肢拘攣，猥退歷節」　　2.常常感冒的體質，免疫失調病　　3.用天門冬酒送服八味腎氣丸，清補法調理身體比較適合現代人。　　4。「病毒數」的病毒類感染（如肝炎病毒，皰疹病毒等帶元者），天門冬酒喝長期，都可以在每隔幾個月的驗血檢查中，看得到病毒數穩定地往下掉。　　5。體表病毒感染，如皰疹，帶狀皰疹，天門冬泡酒搗碎，外敷內服，治療效果也很快的。　　6。《千金方》用天門冬酒，一是治「風癲」病，一是治「麻瘋」病。「風癲」這個病，用俗話講，是俗謂「卡到陰」、「撞邪」導致的性情大變、發狂，甚至是 包含「癲癇」的症狀。　　天門冬酒的製作方法：　　原料：10度左右的清酒2000ml，120克天門冬，配90克的乾薑。　　製作方法：將天門冬洗淨，去心切碎，放酒瓶內，泡3天后使用，每天飯後飲100ml。

配方：天門冬500g,米酒1.5升。製作方法及用法如下：天冬門去芯，洗淨後晾乾，置入容器中，加入米酒浸泡，5天后去渣即成。