徽州，一個歷史文化氣息濃郁的地方，是中國三大地域文化之一。雖然經歷改朝換代，但是徽州地區卻相對穩定，保留著自己的特色，形成獨特的徽州文化，是中國歷史上遺留下來儲存完好的近代歷史博物館。接下來，讓我們一起來看看徽州文化的代表吧。
徽州文化的內涵十分豐富。徽州人在文化領域裡建樹、創造了許多流派，這些流派幾乎涉及當時文化的各個領域，並且都以自己的特色在全中國產生極大影響。主要內容有：
理學
這是程朱理學的正宗流派，奠基人程顥、程頤及理學集大成者朱熹，祖籍均系徽州篁墩。它從南宋前期到清乾隆年間，在徽州維繫了600多年，對徽州社會經濟文化都有很大的影響，新安理學核心是倫理常綱，同時也倡導“窮理之要，必在於讀書”的重學思想，“天理為義，人慾為利”，“正其義不謀其利，明其道理不計其功”的思想和“修內政”，“攘夷狄”的節義思想。
徽菜
南宋年間發端於歙縣，是全國八大菜系之一，菜系的形成是經濟、文化發達的結果。徽菜重（講究）油、重色、重火功，而且選料精良，製作考究，尤其注重原料的產地、季節、鮮度、部位、品種等，擅長炒、炸、燒、燉、溜、燜、，加上火腿佐味，冰糖提鮮，料酒除腥引香，使徽菜的風味更加鮮明。名菜有：火腿燉甲魚、紅燒果子狸、清蒸石雞、臭鱖魚、虎皮毛豆腐、鳳燉牡丹、紅燒划水、香菇盒等。一九四九年以前，烹調之鄉的績溪縣，到外地開飯店有222家，如上海的大中國、大中華、大富貴，武漢的大中華等皆是。
建築
它集徽州山川風景之靈氣，融風俗文化之精華，風格獨特，結構嚴謹，雕鏤精湛，不論是村鎮規劃構思，還是平面及空間處理、建築雕刻藝術的綜合運用都充分體現了鮮明的地方特色。尤以民居、祠堂和牌坊最為典型，被譽為“徽州古建三絕”，為中外建築界所重視和歎服。它在總體佈局上，依山就勢，構思精巧，自然得體；在平面佈局上規模靈活，變幻無窮；在空間結構和利用上，造型豐富，講究韻律美，以馬頭牆、小青瓦最有特色；在建築雕刻藝術的綜合運用上，融石雕、木雕、磚雕為一體，顯得富麗堂皇。
徽劇
這是徽州藝人在明清時期吸收弋陽腔和西秦腔等的基礎上，經過衍變形成的，到清代中期，徽劇風靡全國，已經形成了一個唱、念做、打併重的完美劇種。“四大徽班”由揚州進京，把徽劇推向頂峰。道光年間，徽劇與漢劇結合，產生了京劇。當時活躍在城鄉的徽劇社班有47個，大的社班有藝員180多人，可謂聲勢浩大，繁榮昌盛。
篆刻
徽派篆刻始於明朝的何震。其後著名的有汪關和以程邃為首的“歙中四子”、以黃士陵為代表的“黟山派”。徽州篆刻講究用筆運刀，刀隨意動，章法整齊活潑，一改當時篆刻庸俗怪異、擅改篆字型義、趨向屈曲乖繆的風格。
徽州，一個歷史文化氣息濃郁的地方，是中國三大地域文化之一。雖然經歷改朝換代，但是徽州地區卻相對穩定，保留著自己的特色，形成獨特的徽州文化，是中國歷史上遺留下來儲存完好的近代歷史博物館。接下來，讓我們一起來看看徽州文化的代表吧。
徽州文化的內涵十分豐富。徽州人在文化領域裡建樹、創造了許多流派，這些流派幾乎涉及當時文化的各個領域，並且都以自己的特色在全中國產生極大影響。主要內容有：
理學
這是程朱理學的正宗流派，奠基人程顥、程頤及理學集大成者朱熹，祖籍均系徽州篁墩。它從南宋前期到清乾隆年間，在徽州維繫了600多年，對徽州社會經濟文化都有很大的影響，新安理學核心是倫理常綱，同時也倡導“窮理之要，必在於讀書”的重學思想，“天理為義，人慾為利”，“正其義不謀其利，明其道理不計其功”的思想和“修內政”，“攘夷狄”的節義思想。
徽菜
南宋年間發端於歙縣，是全國八大菜系之一，菜系的形成是經濟、文化發達的結果。徽菜重（講究）油、重色、重火功，而且選料精良，製作考究，尤其注重原料的產地、季節、鮮度、部位、品種等，擅長炒、炸、燒、燉、溜、燜、，加上火腿佐味，冰糖提鮮，料酒除腥引香，使徽菜的風味更加鮮明。名菜有：火腿燉甲魚、紅燒果子狸、清蒸石雞、臭鱖魚、虎皮毛豆腐、鳳燉牡丹、紅燒划水、香菇盒等。一九四九年以前，烹調之鄉的績溪縣，到外地開飯店有222家，如上海的大中國、大中華、大富貴，武漢的大中華等皆是。
建築
它集徽州山川風景之靈氣，融風俗文化之精華，風格獨特，結構嚴謹，雕鏤精湛，不論是村鎮規劃構思，還是平面及空間處理、建築雕刻藝術的綜合運用都充分體現了鮮明的地方特色。尤以民居、祠堂和牌坊最為典型，被譽為“徽州古建三絕”，為中外建築界所重視和歎服。它在總體佈局上，依山就勢，構思精巧，自然得體；在平面佈局上規模靈活，變幻無窮；在空間結構和利用上，造型豐富，講究韻律美，以馬頭牆、小青瓦最有特色；在建築雕刻藝術的綜合運用上，融石雕、木雕、磚雕為一體，顯得富麗堂皇。
徽劇
這是徽州藝人在明清時期吸收弋陽腔和西秦腔等的基礎上，經過衍變形成的，到清代中期，徽劇風靡全國，已經形成了一個唱、念做、打併重的完美劇種。“四大徽班”由揚州進京，把徽劇推向頂峰。道光年間，徽劇與漢劇結合，產生了京劇。當時活躍在城鄉的徽劇社班有47個，大的社班有藝員180多人，可謂聲勢浩大，繁榮昌盛。
篆刻
徽派篆刻始於明朝的何震。其後著名的有汪關和以程邃為首的“歙中四子”、以黃士陵為代表的“黟山派”。徽州篆刻講究用筆運刀，刀隨意動，章法整齊活潑，一改當時篆刻庸俗怪異、擅改篆字型義、趨向屈曲乖繆的風格。