相比前3個季度，現在的豬肉價格已經明顯有下滑的趨勢。這幾天市場上的豬肉大概在25~26元/斤，並且在金九銀十之際，各地辦升學宴、婚宴等喜事的情況也比較多，也直接的刺激了豬肉的消費；如果不是這樣，豬肉的價格可能還會有一定的下跌。那麼，豬肉是否能夠恢復到15元每斤的行情呢？
豬肉是我們經常要吃的肉類食品，尤其是在廣大南方地區基本就是以豬肉作為主要的肉食品，長期以來豬肉的市場需求都是比較大的。要說豬肉價格的回落，我認為這是行情規律和供需關係引起的必要結果，但是要恢復到以前15元左右一斤的價格還是比較不現實的、至少在未來2年內是難度很大的。有人就會有疑慮了，調控豬肉低價狀態不好嗎？豬肉太廉價的話，那麼養殖戶的積極性又怎麼能夠提高呢？
雖然中國的生豬散養戶佔了生豬養殖人數的絕大多數、散養生豬也是生豬供應總量的重要組成部分，不過我們的生豬養殖企業的產能也是不可小覷的。據相關資料表明，牧原、正邦等大型豬企利用自身在行業內的資金、技術資源，加大生豬養殖與出欄的力度，在8月份的生豬出欄總量就已經達到了475萬頭。除此以外還有很多散養豬及進口豬肉投放市場，養雞、養鴨等“可能替代”豬肉的養殖業也發展形勢較好，所以短期內豬肉跌價是正常的。
我們可以先了解一下生豬相關的週期跨度，新繁育母豬大約需要7個月進入繁殖期，體重為130斤左右，前2次F情期基本受孕率不高要耽誤半個月；3個月左右妊娠期，豬崽吃奶需要1個月、進食開口飼料到乳豬飼料過度需要1個月；生豬飼養需要4個月才能出欄。結合去年生豬行情高漲以及大批次復欄、補欄的實際情況，今年的10、11月將會是生豬出欄總量增長的集中時期。去年10月份全國的能繁育母豬出現了環比增長的情況，到今年九月份就進入了產能的釋放期，綜合各方面資料表明，近兩月將是生豬供大於求的趨勢。
很多去菜市場買菜的朋友可能也發現了豬肉價格下跌的趨勢，但是跌幅並不大，並且玉米、大豆及其它蔬菜也並沒有明顯的降價情況。由此也可能看出豬肉價格只是在一定範圍內的跌漲變化，目前各地三元豬的出欄價均價為32.78元/公斤，海南等多地高位狀態的省份近2個月內都沒有出現大的跌漲，所以生豬的行情是比較穩定的。接下來的2個月是生豬產能釋放的高峰期，而12月左右又將是豬肉需求的高峰期，所以整體上豬肉的價格是不會有特別明顯的變化，未來2年內豬肉價格恢復到15元每斤也是幾乎不可能的。
相比前3個季度，現在的豬肉價格已經明顯有下滑的趨勢。這幾天市場上的豬肉大概在25~26元/斤，並且在金九銀十之際，各地辦升學宴、婚宴等喜事的情況也比較多，也直接的刺激了豬肉的消費；如果不是這樣，豬肉的價格可能還會有一定的下跌。那麼，豬肉是否能夠恢復到15元每斤的行情呢？
豬肉是我們經常要吃的肉類食品，尤其是在廣大南方地區基本就是以豬肉作為主要的肉食品，長期以來豬肉的市場需求都是比較大的。要說豬肉價格的回落，我認為這是行情規律和供需關係引起的必要結果，但是要恢復到以前15元左右一斤的價格還是比較不現實的、至少在未來2年內是難度很大的。有人就會有疑慮了，調控豬肉低價狀態不好嗎？豬肉太廉價的話，那麼養殖戶的積極性又怎麼能夠提高呢？
一、短期內豬肉跌價是必然的規律。雖然中國的生豬散養戶佔了生豬養殖人數的絕大多數、散養生豬也是生豬供應總量的重要組成部分，不過我們的生豬養殖企業的產能也是不可小覷的。據相關資料表明，牧原、正邦等大型豬企利用自身在行業內的資金、技術資源，加大生豬養殖與出欄的力度，在8月份的生豬出欄總量就已經達到了475萬頭。除此以外還有很多散養豬及進口豬肉投放市場，養雞、養鴨等“可能替代”豬肉的養殖業也發展形勢較好，所以短期內豬肉跌價是正常的。
二、10月和11月生豬出欄較為集中。我們可以先了解一下生豬相關的週期跨度，新繁育母豬大約需要7個月進入繁殖期，體重為130斤左右，前2次F情期基本受孕率不高要耽誤半個月；3個月左右妊娠期，豬崽吃奶需要1個月、進食開口飼料到乳豬飼料過度需要1個月；生豬飼養需要4個月才能出欄。結合去年生豬行情高漲以及大批次復欄、補欄的實際情況，今年的10、11月將會是生豬出欄總量增長的集中時期。去年10月份全國的能繁育母豬出現了環比增長的情況，到今年九月份就進入了產能的釋放期，綜合各方面資料表明，近兩月將是生豬供大於求的趨勢。
三、近2年內豬肉不太可能恢復15元。很多去菜市場買菜的朋友可能也發現了豬肉價格下跌的趨勢，但是跌幅並不大，並且玉米、大豆及其它蔬菜也並沒有明顯的降價情況。由此也可能看出豬肉價格只是在一定範圍內的跌漲變化，目前各地三元豬的出欄價均價為32.78元/公斤，海南等多地高位狀態的省份近2個月內都沒有出現大的跌漲，所以生豬的行情是比較穩定的。接下來的2個月是生豬產能釋放的高峰期，而12月左右又將是豬肉需求的高峰期，所以整體上豬肉的價格是不會有特別明顯的變化，未來2年內豬肉價格恢復到15元每斤也是幾乎不可能的。