護膚觀裡有一句經典的話

“30歲以前，你的容貌是父母給的；

而30歲以後，你的容貌是自己給的。”

糖，的確與衰老速度有著微妙的關係。產生糖化作用。

不廢話，撈乾的，直接上圖！

我們真皮層裡存在著膠原蛋白纖維， 互相牽引形成立體緊緻的網格結構，最終使人的面板緊緻又有光澤。

而愛吃糖的人，膠原纖維損壞快， 面板就提早向老年化進發——出現細紋，失去彈性，和同齡人比，越來越顯老。

第二個問題，會變胖嗎？這個貌似是常識問題，在學校裡學過。

過多的胰島素驅使糖進入肌肉、肝細胞儲存為糖原（一種儲備糖）。然而，我們儲備糖原的能力有限，當這個限度被破壞，過量的糖就會儲存為脂肪。

其實，健康的食物中含糖量是不高的。所以不必太過關注，減肥的朋友只要記得，偶爾咖啡加糖這種是ok的，千萬別無糖不歡就好。

聽說過“糖衣炮彈”嗎？這很形象，說的是外表很甜美無害，但實際包裹的卻是讓我們很受傷的東西。我們沒有足夠的證據說明，少吃糖真的能夠延緩衰老而長壽，但是我們可以很明確的告訴大家：糖，不是想象中的善類，齲齒就不多說了，糖吃多了，還會招惹上各種慢性病的。

首先，糖吃的太多會讓人產生飽腹感，從而影響我們正常的飲食，直接的後果就是妨礙了我們對其他有益健康的富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食物的攝入，這樣下去，營養缺乏是註定的。另外，糖在我們身體內的代謝是需要消耗身體自身的維生素和礦物質的，更加加劇了營養的缺乏。

其次，長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起人體內環境失調，進而促進多種慢性疾病，如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內障、齲齒、近視、佝僂病的發生。

不靠譜，曾經一位日本減肥名人桐山秀樹就因用這種方法減肥而誘發心臟衰竭而猝死！他在不吃主食的情況下一週速瘦6公斤的減肥經歷，吸引了眾多想要減肥年輕人。從此限糖減肥開始遭到了質疑，其實減肥的想法沒有錯，錯就錯在過於了偏激。他不是透過運動來實現消耗大於攝入而減肥而是直接限制攝入，美國有研究發現，澱粉可以幫助色胺酸進入腦部合成血清素，讓人覺得充滿活力，也能減緩壓力產生的暴食慾望，因此減肥時如果不攝取澱粉（主食），會比攝取澱粉的人壓力更大！這樣做的後果就是容易出現記憶力不集中、焦慮、疲勞，營養不良等等。

因此，少吃糖沒有錯，但要理性，不要太絕對，太偏激了。

1.何為糖化

葡萄糖作為細胞內的“燃料”，糖化就是多餘葡萄糖無法順利代謝而粘附到蛋白質，就會導致膠原纖維的失去彈性、透明感。具體來說，糖化作用是指糖分子和蛋白質分子產生糾結的化學反應，演變成無功能的分子垃圾，被糖化的蛋白質（膠原蛋白等）變得容易聚集而交錯連結。

糖化作用越多，身體組織就變得越僵硬沒無彈性、肌膚呈現蠟黃狀態。

2.如何對抗糖化

控制糖的攝取是對抗糖基化的基本方法之一，但不止高糖食物，如糖果和曲奇餅會導致糖基化，許多被加工過的食物如番茄醬、可樂、色拉調味汁、義大利醬等都包含高糖，還是會導致糖基化。

中國居民膳食指南建議：每個正常人每天不超過50g的糖，最好控制在25g以下。因為吃太多糖會對健康造成威脅。

1g糖（碳水化合物）的熱量是4kcal，當然如果吃得越多，能量越多，那麼也是會增加肥胖的風險的；另外還會增加胰腺的負擔，可能會出現高血糖。

所以少吃糖是可以幫助減肥的。

那麼生活中哪些食物含糖高？

1、精製糖：包括葡糖糖、紅糖、白砂糖等；

2、加工的糖果、餅乾：很多果乾、果醬裡面也是含有很多糖的以及餅乾等；

3、碳水化合物類：如果要減少，那麼碳水化合物的量也是需要控制的，比如米飯、饅頭、土豆、紅薯等。

是的，甜食容易發胖，而且人會變老。如果想美容和減肥的話可以喝咖啡，我就認識一個美女喝咖啡來保養的，她說經常喝咖啡能利水消腫，讓面板緊緻，現在我都和她一起經常喝luckin coffee的小藍杯。