撈乾的講

餐飲地域化明顯，範圍限制利潤

餐飲企業會出現兩極分化

一類虧損入不敷出

二類緊跟潮流懂社群營銷

1、焦莊燒餅牛肉湯是什麼地方的美食？

答：焦莊燒餅是淄博博山一種特色麵食，焦莊燒餅以其皮酥、個大、餡多的特點，成為博山名小吃的一個代表。淮南牛肉湯，是安徽菜沿淮片的代表之一，是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃。

2、焦莊燒餅牛肉湯店為什麼這幾年瞬間開了這麼多？

答：焦莊燒餅牛肉湯原本毫不相關的兩種美食，在發起人房星的眼中變得相得益彰，南北搭配，自成一派，房星創業初期就將焦莊燒餅、淮南牛肉湯搭配在一起售賣，由於口味較好，大眾消費，所以想要加盟學習的人很多，剛開始房星做的是加盟連鎖，但是牽扯的精力太多，有時候服務跟不上，反而影響了品牌，現在乾脆就培訓技術，在學習過程中，全盤教授經營之道！

3、為什麼市面上有的門頭前面寫著聚福昌焦莊燒餅、宏燕焦莊燒餅等等？

答：這都是當年房星先生帶領下，首當其衝做起房先生焦莊燒餅，模仿者絡繹不絕。因此最重要的是學到真技術，真本領，房老師也會傳授你如何策劃品牌，如果想做出自己的品牌，也可以在房先生餐飲商學院上課。就像有人學會了做麻辣燙的技術，於是出現了張亮麻辣燙和楊國福麻辣燙，有人學會了做水餃的技術，於是有喜家德，喜家樂水餃。

4、學習焦莊燒餅牛肉湯技術需要多久？

答：來房星這裡學習，只需要一週左右，實體店教學，包教包會，隨時了回來免費複訓，學習期間會傳授經營策略方法等。

5、學完回去開店有沒有什麼硬性的要求？

答：學完以後，可以免費使用房先生的商標，如果想自創品牌，房老師全力扶持，幫助每一位想在餐飲領域創業的朋友實現夢想。開店沒有強制性要求，非常靈活，原料可以自己購買，也可以從房先生這裡購買，裝置也是一樣，哪裡價效比高就買哪裡的！

6、對於焦莊燒餅選址有什麼好的建議？

答：餐飲生意，七分靠選址，所以選址很重要。但是我們的產品受眾群體非常廣泛，因此建議選址在小區、商業街、學校周邊、醫院、寫字樓都各有利弊，學習時房老師會針對每一個區域詳細講解。

7、需要支付房先生多少學費？

答。目前，學習焦莊燒餅、牛肉湯、酸辣粉、豆腐腦、9種早餐粥、酸鹹菜、餛飩、紫菜蛋花湯、油粉、涼皮，共需要5000元費用。

免加盟費，房先生品牌可以免費使用，也可以協助你策劃自己的品牌。

8、市面上的焦莊燒餅牛肉湯跟我的有什麼區別？

答：可以這麼說，無論你在哪個店裡吃的焦莊燒餅，都與我有著千絲萬縷的關係。技術才是王道！每一個店的焦莊燒餅牛肉湯都不一個味，說明沒有實現標準化。再就是很多店的牛肉湯真的是清湯寡水，十分難喝，這也是我跟他們的最大區別！

9、焦莊燒餅這個招牌是不是很多人都能用？

答：沒錯！焦莊燒餅沒辦法註冊商標，現在商標局不允許帶地域名的商標註冊。2011年6月，由中國工商總局商標局批准，淮南首個集體商標“淮南牛肉湯”成功註冊。但是現在淮南牛肉湯的店到處都是，沒人管，也管不過來！

10、怎麼才能打造自己的品牌讓別人來加盟？

答：打造品牌容易，但是想讓別人來加盟，需要合法合規，普及一下如何鑑別對方是否具備招商加盟的資質：

看是否有直營店。根據中國《商業特許經營管理條例》第七條，特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店，並且經營時間超過1年。

看是否有商務部門備案。如果透過網上的官方入口，無法查到相關機構備案資訊的話，從法律上來講，這些機構都不具有發展特許經營業務的資格。

提防直營店做成“樣板房”蒙人。少數企業勾結加盟店和樣板店，讓考察者看到生意火爆的假象，隱藏真實經營狀況。

防止合同中的霸王條款。品牌商拿著格式合同讓加盟者籤，加盟者幾乎沒有商量和迴旋的餘地。實際上，按照《合同法》規定，合同應由雙方協商達成，加盟者並不是僅有簽字同意的權利。

你可以去網上搜一下焦莊燒餅加盟騙局，瞭解一下具體資訊。