杜康造酒的故事

古時候杜康造酒，怎麼也造不出好酒。一天晚上作了一個夢，一位白鬍子仙人對他說：你要造出好酒也不難，明天到村頭小路，求三個人的三滴血加入酒中，即可造出傳世名酒。

杜康依言，第二天一大早來到村頭向人求血。鄉間僻壤，人煙稀少，中午時分才等到一位書生。杜康講了自己要造好酒的決心，書生亦愛飲酒作賦，就給了他一滴血。杜康下午繼續等候。不久，只見一武士騎著俊馬，飛馳而來。杜康急忙上前說明緣由，武士生性愛酒，聽說杜康要造傳世名酒，毫不猶豫的答應了他的要求。天色漸晚，杜康顧不上欣賞西方天空美麗的火燒雲，苦苦等候最後一人的出現。左等不見人來，右等不見人來，眼看太陽就要落山，杜康心急如焚。正在此時，他忽然聽到不遠處的路邊有動靜，跑過去一看，原來是本村的一個傻子在路邊酣睡。杜康也不管傻子的血管不管用，急忙上前採了血就往家趕。三滴鮮血加入酒中，七七四十九天後，杜康果然造出了名揚天下的好酒。

現在人們喝酒一般都分三個階段，叫“一開始推推擋擋，不一會兒唯我豪爽，結束時死不離場”。第一階段，一開始喝酒推推擋擋，互相謙讓，那是書生的血液在起作用；第二階段，不一會兒唯我豪爽，小杯換大杯，一口悶二兩，大塊吃肉，大杯喝酒，豪爽得很，那是武士的血液在起作用；第三階段，結束時死不離場，喝得自己都不知道自己姓啥了，家都不知道在哪兒了，還非說沒喝多，非再來兩瓶。這是傻子的血液在起作用。

聽了這個故事一是知道酒是誰造的了，二也應該知道怎麼喝酒了吧。

何以解憂？唯有杜康。按照我們現在的話說，何以消解憂愁呢？也只有酒能解決這個問題，喝的酩酊大醉，忘掉煩惱之事，這裡用杜康代替酒，說明杜康就是酒的代名詞。既然杜康能夠作為酒的代名詞，那麼杜康與酒的關係很大。漢《說文解字》中記載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君，道家名人。”皇帝時期的杜康傳說在皇帝的時候，有個叫杜康的人專門負責管理糧食，當時隨著農業生產的改進，每年都是大豐收的年代，糧食都多的吃不完，只能儲存在山洞之中，山洞裡潮溼陰暗，糧食堆積在裡面都腐爛發黴了。杜康看到這一問題，就苦思冥想儲存糧食的辦法。有一天，他到樹林裡去散步，發現了很多空心的大樹。杜康想到了一個方法，他將糧食都倒進這些空心樹的樹洞裡儲存起來。過了一段時間，他到這裡來看糧食的情況，可他驚奇的發現，儲存糧食的樹旁都躺著很多小動物，這些小動物像是死了一般，躺著不動。他連忙走進樹幹檢視情況，原來樹幹上有很多裂縫，裂縫中不斷滲出來水，這些小動物有可能就是舔舐了這些水而躺倒的，這究竟是什麼水呢？杜康湊上去一聞，頓時有一股清香撲面而來，他不禁嚐了幾口這清香的水，頓覺神清氣爽。後來，杜康把這清香的水帶回家，請大家品嚐，大家你一口，我一口，都說味道很好。

就這樣，最初的酒在民間逐漸普及開來，杜康也被人們尊稱為“酒神”。

大禹時期的杜康還有一個傳說，杜康是大禹時期的人，同樣，他當時也負責掌管糧食，因為下屬不小心把倉庫鑰匙弄丟了，導致糧食發黴，杜康因此還差點丟了性命，不過在大臣幫助下免了一死，把壞了的糧食帶回了老家。對此，杜康一直耿耿於懷，認為這是自己失職，想著要彌補損失。鄰居老李有一次上山砍柴，口渴時想找水喝，看到地上的水裡泡著腐爛的果子，但是因為太渴，還是喝了幾口，喝過過後感覺神清氣爽，還感覺到水的味道很香，好像有特殊的香味。有一天，老李到杜康家串門，又聞到了這種香味，就把自己遇到的事情給杜康說了，杜康想到了既然果子加水後能夠出現這種神水，那麼給糧食加水，應該也可以出現神水。經過一系列嘗試，杜康就這樣發現了酒，並把白酒發揚光大。得到了大禹的認可。

因杜康善釀酒，後世將杜康尊為酒神，制酒業則奉杜康為祖師爺。後來多以“杜康”借指酒。

通過歷史記載和傳說相互印證，杜康是釀酒的鼻祖這種說法可以說是成立的。我是松頭土豆，為您解讀歷史事件，呈現歷史故事。這些只是個人的一些愚見，若有正解，請關注留言，謝謝！