當然有，我們這裡過年炸丸子一般是每家必須的，一般用蘿蔔插成絲，跟麵粉攪拌在一起加幾個雞蛋，放上適當的鹽蔥姜沫花椒麵，炸出來那叫一個香。除了炸丸子我們這裡還炸面岐，炸麻花等，麵粉里加雞蛋蜂蜜，發酵充分下鍋前粘上芝麻，這些都是過年美味的油炸麵食！

現在小家庭多,吃東西也精細了,過年會有油炸食品,但用10多斤麵粉來炸的可能沒有那麼多。一些年齡大些的長者可能還保留著這個習慣吧。過年會多炸一些,分給小輩和鄰居，過年的味道感覺會濃一些。

1.喜慶之餘也要關注全家人的健康，油炸食品非常不健康，再說，對於普通家庭油炸食品完，剩餘那麼多油炸食用油，怎麼處理？多數家庭還是慢慢炒菜使用掉，相信我們多數家庭都不會丟棄。所以，我們不要認為只有油炸食品危害，油炸食品後的食用油長期食用，也存在巨大危機。還有油炸那麼多食品，產生大量PM顆粒物，對心血管、腸癌、肺癌等發病率都很高，我們平時細心關注自己身體，一個春節全回到了從前了，且是全家人都受到了健康傷害，只是在喜慶中，我們感覺不出來而已！

2.建議所有家庭採用更健康的喜慶節日生活方式，不做油炸食品，不食用或減少食用油炸食品，儘量不食用醃製品、臘肉，在動物病源地區不食用或減少食用該動物肉，如豬瘟、禽流感等，以政府指導為準。