因為羊皮沒有二層皮，所以都頭層皮來比較：三者中最透氣的是豬皮。這有三個原因：一是豬皮有品字形毛孔，二是豬毛相對比較粗，三是市場上一般的豬皮也最薄。

但透氣的豬皮一般不做面料，做面料的豬皮一般是經過處理的，這種偏偏又不透氣。

牛皮特點：

（1）牛皮表面毛孔比羊皮相對粗大，分佈均勻，革面豐滿，手感堅實。

（2）牛皮延伸性不強，表面凹凸感強，觸感明顯。

（3）牛皮皮質較厚，結實耐用，適合高使用率。

羊皮特點：

（1）表面毛孔更加細密，表皮細膩，顏色豐富。羊皮的透氣效能好，表面有著細小的孔隙形成一個空氣流動層，空氣可自由迴圈，穿在身上親膚性好，舒適和柔軟。

（2）羊皮質地柔軟，手感更軟一些，拉伸性好，可以拉伸，羊皮有著先天的柔軟和光滑質感，是高檔皮革製品的首選。

（3）因為羊皮細膩密實，有優良的絕熱效能和透氣效能，所以擁有很好的保暖效果。

（4）因為之地柔軟，羊皮相對於牛皮更容易受磨損和起刮痕。

常見的羊皮有綿羊皮和山羊皮兩種， 綿羊皮的特點是皮板輕薄，手感柔軟光滑而細膩，毛孔細小，是非常適合做皮衣的原料。 另一種是山羊皮，纖維組織較堅實，柔軟彈性好。山羊皮結構比綿羊皮稍結實，且皮層比綿羊皮厚，更加耐磨。但山羊皮的表面更加粗糙，平滑度也不如綿羊皮，觸感比綿羊皮更強。