葫蘆品種很多。在農村小時候大家都種過也吃過蔬菜葫蘆吧！就是那種大瓢葫蘆，煮一煮一嘎兩半樸當水舀子用的，嫩的時候可以炒菜吃。如今吃的少了，反而文玩葫蘆比較風靡。豔陽喜歡葫蘆烙畫，瞭解到文玩葫蘆品種花樣很多，大壓腰葫蘆，中壓腰葫蘆，特小葫蘆，螞蟻肚葫蘆，長條葫蘆，大油錘葫蘆，異形葫蘆，雞蛋葫蘆，雞心葫蘆等等。

那麼葫蘆用打岔嗎？這問題提的好。豔陽一開始不懂的，對葫蘆的種植還停留在“刨個坑，挖點土，數個12345，就坐等葫蘆娃入我家”的夢想。後來種植失敗，請教了懂葫蘆種植的農民朋友。才曉得，幾乎所有的藤蔓植物要想獲得好收成，長的多，長的好，都應該進行科學的打岔管理技術。山東聊城和山西有不少專業種植葫蘆的產業化農民，這幾年都靠種植文玩葫蘆發了家。葫蘆，無論是還是文玩葫蘆，還是蔬菜葫蘆都需要精心管理打架子打岔的。尤其是文玩葫蘆。要想獲得型好，完美的精品更是需要農民朋友的盡心管理。而打岔是獲得精品葫蘆必不可少的管理技術好和步驟。

豔陽去年就吃過一次虧。同樣的兩棵葫蘆，豔陽家的沒及時打杈，就長了十二個歪把葫蘆。個頭也小，只有28公分左右。四叔家盡心管理打杈掐尖。水肥適度。長了四十多了大葫蘆。一個三十五到四十公分。真是饞死我了。今年打算好好讓爸爸管理。希望獲得好收成。

葫蘆已經不再是簡單的一切兩半，當水瓢或者面瓢使用，葫蘆被賦予了藝術品的名號之後，就堂而皇之的登上了大雅之堂。除了文玩葫蘆以外，葫蘆烙畫，雕刻葫蘆，藝術大師們真的是把葫蘆藝術化到淋漓盡致。不過這些被稱作藝術品的葫蘆，可不像只用來做水瓢的葫蘆那樣簡單，需要長的模樣周正端莊。想要種出型好品相好的葫蘆可沒有那麼簡單，這些葫蘆是供人欣賞的，不能像種西瓜那樣，可以隨地的任意生長，藤蔓爬到哪裡算哪裡，那樣長出來的葫蘆凹凸不平，沒有一個品相好的，那樣的葫蘆只能算是歪瓜裂棗。

想種好葫蘆，首先要從育苗開始。葫蘆育苗一定要保證溫度，我們家今年葫蘆育苗，就是沒有掌控好溫度，導致種子入土三個多星期以後，還沒有發芽的跡象。按照我們這裡的傳統習俗，清明前後點瓜種豆，清明剛過，我們就把種子埋進了土裡。按理說清明以後，氣溫會逐漸升高，可是今年的氣候很反常，一直到穀雨，北方的氣溫依然沒有完全回升，所以導致葫蘆種子一直沒有出苗。只因為我們沒有經驗，如果當時在大棚裡面育苗，就可以保證溫度了。

要想葫蘆品相好，種植葫蘆以前就需要提前搭好架子，讓藤蔓順著架子攀爬，等到長了葫蘆以後，葫蘆可以吊在半空中，不至於像西瓜一樣滿地滾，長的高低不平。過去我們農民家裡自己種幾棵葫蘆，僅僅是為了自己使用方便，無論長几個還是大小都無所謂。如果想讓葫蘆長出自己想要的結果，那就要給葫蘆以足夠的水肥。單等著老天下雨是不行的。如果因為天氣乾旱，導致第一茬花凋謝，等到第二茬花期再開的時候，就會耽誤了葫蘆的正常生長。即使到秋天的時候葫蘆長大，也跟第一茬開花長的葫蘆有明顯的區別。

種植葫蘆是必須要打衩的，如果任其自由的生長，那葫蘆秧苗會岔出很多的枝杈，同時也會結出很多大大小小的葫蘆，那樣養分就供應不上，最後沒有幾個葫蘆能夠真正成熟。所以要根據葫蘆秧苗的生長情況，隨時打杈，隨時施肥。那些小的手把玩葫蘆，可以多長几個。像八寶葫蘆、蓮花葫蘆、長把葫蘆等等一些比較大的葫蘆，一棵葫蘆苗最多留下四五個葫蘆就夠了。以後再長出來的杈，就應該全部打掉，否則的話，留的太多反而坐不住。有的人貪多，不捨得把再發的枝椏打掉，就多留下幾個葫蘆，這樣到秋後，恐怕會影響了其它葫蘆的成熟。