肯定不能吃的！牛羊肉容易上火，容易造成各器官上火從而出現代謝異常！

忌食範圍:酒類，油炸類，燒烤類，肥膩類，綠茶類，醃製類，高營養湯類，海鮮，豆腐，高糖類，辛辣類，生冷等

首先了解什麼是尿酸？

尿酸主要是人體內的一個代謝產物。正常情況下體內的尿酸含量大概有1200毫克，每天新生成的尿酸是600毫克，同時排洩掉的尿酸也大概在600毫克左右，因此處於一種動態的平衡狀態，當體內產生的尿酸過多或者是排出的減少的情況下，就會出現高尿酸血癥。尿酸高可以吃牛肉嗎？

酸不能吃牛肉，因為牛肉裡含高嘌呤物質，會加重尿酸的升高。建議尿酸高不要吃牛肉、海鮮、動物內臟等。 注意飲食：少吃一些發物，如牛羊肉，海鮮等，多吃一些水果，粗糧為好。醫學上對尿酸的定論正常人是218-428之間，超出這個範圍就可以說是尿酸高，如果只是超出正常範圍的臨界線可以適當吃點，但是我個人建議還是不要吃為好，繼續監測尿酸的變化，等到尿酸正常後再吃也不遲。尿酸高的危害

尿酸高會引起痛風，人體尿酸代謝受到阻礙就會形成尿酸在關節處堆積成結晶體，日子久了越積越多，不控制尿酸還大吃大喝就會引發痛風發作，手腳關節處腫大或者造成畸形，發作的時候一般疼痛難忍，嚴重的患者精神受到很大的衝擊。怎樣有效降尿酸？

尿酸太高除了飲食注意外還是配合藥物一起治療，單單靠飲食是無法快速有效的把尿酸降下來。尿酸高應該每天保持3000的飲水量，多吃含鹼性的食物，因為鹼性的東西可以中和一些尿酸的形成，吃多點清淡的，少吃肉類，海鮮，湯類，酒類，香菸，保持良好的生活習慣，積極鍛鍊身體很快尿酸就會回到正常範圍的。

100g牛肉含83mg嘌呤。

低嘌呤飲食是指一天嘌呤不超過100mg，所以不建議吃牛肉。

但是，你吃一口可以嗎？

少量的一口還是可以的。

尿酸高，血液裡嘌呤含量高。

就意味著，簡單來說，大多數人認為好吃的都不能吃，比如各種肉類、酒、油炸等是絕對不行的。平時飲食需要以清淡、葉菜、新鮮瓜果蔬菜為主。

平時可以適當吃一些鹼性食物，或者偶爾吃碳酸氫鈉減輕腎臟負擔，綜合血液酸性物質。

下面奉上常見食物的嘌呤含量（mg/100g食物）表，哪些食物可以吃哪些食物不可以吃一目瞭然：

飲食上建議：痛風患者在急性期,宜選用低嘌呤的食物,以牛奶及其製品,蛋類、細糧、蔬菜、水果為主。在緩解期,可增加選擇含嘌呤中等量的第二類食物,但應適量,如肉類每日不超過150克,尤其不要在一餐進食過多,將肉煮沸棄湯食用會減少嘌呤的攝入。不論急性期或緩解期,均應避免高嘌呤食物。

首先肉類含有我們人體所必須的營養，牛排也可以吃，但是要適量。如果你是胖子，那麼你需要減肥，持續的減肥會讓你的痛風得到有效的控制，如果你不是胖子，那麼你就要注意飲食了，肉類食用一定要適量，不要大魚大肉。

尿酸高的人當然是可以吃牛排的喲。牛腩肉也可以吃，不過牛肉湯就不要喝，因為嘌呤大部分都在湯裡，可以吃肉不喝湯。

首先要選擇值得信賴的品牌，比如大希地、恆都等。

部分低價位的牛排是有合成肉製作的，大家要擦亮眼睛，根據配料表選擇適合自己的產品喲，值得注意的是，很多預切好的牛排是醃製過的，但一些小夥伴無法區分是合成肉還是原切肉加入一些調味料進行醃製的，大家可以從配料表中發現倪端。

比如下圖

這個食品，寫得是牛排加工工藝，注意這個指的是牛排的加工工藝，而不是牛肉的加工工藝喲。

還是不放心的小夥伴，可以再看一下食品的配料表，在食品配料表中，排在第一位的是牛肉，其次是水洋蔥，大蒜，食用鹽等。從配料表中我們可以看出來，這個牛排是經過醃製後的牛排，解凍後可以直接在鍋中放油，進行簡單的煎制就好了，不需要我們購買後再進行醃製。

同時我們可以看一下牛排的這個紋理比較明顯的有這種肉的這個條文，以及有一些肉筋說明是原切牛肉…