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  • 1 # 文紹J

    製作梔粽的配料有如下:

    梔粿,梔水,黃梔,糯米粉,芝麻油,白糖

    製作方法:梔粿,梔水是用去年夏天留下來的稻草,黃梔熬製的,加入糯米粉蒸熟,蒸熟後梔果上面擦一種芝麻油,熱吃冷吃都可以,吃時粘一些細砂糖配著吃。

    端午節各種粽及煮法的做法 如下:

    一、五穀粽,雙烹粽,水晶粽

    1.雙烹粽,糯米,豬肉,糖,紅小豆,植物油,香菇,蒜頭,海米,醬油,味精,腐乳,鹽。

    2.鹹蛋黃雙烹粽,糯米,豬肉,糖,紅小豆,植物油,香菇,蒜頭,海米,醬油,味精,腐乳,鹽,鹹蛋黃。

    3.水晶粽,有藍莓味,抹茶味,巧克力味,香蕉牛奶味水晶粽子。

    4.五穀粽,糯米,豬肉,糖,植物油,水,花生,燕麥,黑糯米,薏米,紅小豆,蒜頭,鹽。

    5.梔粽

    梔粽,粘細砂糖吃。

    梔粿,梔水是用去年夏天留下來的稻草,黃梔熬製的,加入糯米粉蒸熟,蒸熟後梔果上面擦一種芝麻油,熱吃冷吃都可以,吃時粘一些細砂糖配著吃。

    端午節各種粽及煮法如下:

    1.水煮,開袋後將粽子放入沸水中,水位浸沒粽身,待水再次沸騰18至20分鐘,撈出除去扎線及粽葉即可食用。

    2.蒸煮,開袋後將粽子置入蒸籠中,隔水蒸煮20至22分鐘,取出除去扎線及粽葉即可食用。

    3.微波,開袋後將粽子置入加蓋容器中,撒入少量水於粽葉上,中高火加熱3至5分鐘,取出除去扎線及粽葉即可食用。

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