邊境城市，多多少少都會受到近鄰國外文化的影響，在東北這些與俄羅斯交界的城市裡，都能感受到濃郁的俄羅斯風情。前些時候剛去過綏芬河，就說說對這裡的印象和感受吧。

都說民以食為天，到綏芬河的第一站也是從一頓俄式西餐開始的，所以首先從飲食文化說起吧。綏芬河的飲食也受俄羅斯影響很深，在市內，有很多俄式餐廳。

馬克西姆西餐廳是一座很有特色的西餐廳，聽說過去只接待俄羅斯人，現在也經常看到俄羅斯人來此就餐，在這裡可以品嚐到正宗的俄式西餐。俄式西餐口味較重，鹹、甜，且肉食較多，高熱量的食物更適合俄羅斯寒冷的氣候，開場的紅菜湯口感濃郁香甜，一上來就被迅速消滅掉了。接下來香腸、烤肉、蔬菜沙拉依次登場。不僅西餐味道贊，這裡的甜品奶香濃郁，非常美味，吃上一口滿滿的幸福感。餐廳的工作人員還體貼地提醒要少吃，因為這東西熱量太高，容易長胖。餐廳的啤酒飲料也來自俄羅斯，戰鬥民族愛喝酒是出了名的，俄式啤酒的風味很獨特，口味比較重，酒精度數也略高，飲酒要注意適度。

曾創造過烤大串吉尼斯世界紀錄的通海俄式燒烤。

大廳裡，各式各樣的俄羅斯大串已經擺出來任食客們挑選，雞蛋大的肉塊穿在半米長的籤子上，盡顯戰鬥民族的豪放。光看這陣勢，就已經讓我們這些“吃貨”們垂涎欲滴，躍躍欲試了。列巴，在俄語中意思是麵粉經過發酵製作而成的麵包，是俄羅斯人日常的食品。在綏芬河，有一家號稱百年老味的露西斯列巴坊。由俄羅斯麵包師露西斯的關門弟子劉麗華創辦經營。這裡的列巴以麵粉、啤酒花、食鹽為主要原料，自然發酵無新增。烤制過程需要用柞木、樺木烘烤三遍以上。多年來這家店一直堅持傳統工藝，真材實料純手工製作，保持經典正宗的俄式麵包味道，不僅深受當地人歡迎，還透過快遞發往全國各地。在黑龍江綏芬河鐵路大白樓旁邊，有一家以俄國文學家契訶夫名字命名的咖啡館。據說契訶夫曾在綏芬河居住生活過，這裡和文學大師有著歷史的淵源。房子是百年前修建的俄式建築，在黃昏燈光的襯托下，更顯Continental情調。綏芬河雖然不是海濱城市，但卻是一座吹著海風的城市。不僅因為來自日本海的暖溼空氣能夠吹到這裡，還因為來自俄羅斯的進口海鮮讓綏芬河和海濱城市一樣可以享受來自海洋的美味。俄羅斯的海鮮來自日本海和鄂霍次克海，海深水淨少汙染，加上緯度高，海水冷涼，使這裡的海鮮具有極高的品質。來自俄羅斯服務員面帶微笑，熱情滿滿，一道道大菜端上來。海鮮拼盤騰雲駕霧，石鍋牛肉熱氣騰騰。綏芬河有很多百年前修建的俄式建築，成為這座邊境小城的一大特色。其中有一棟樓因裝飾著人頭雕像被當地人稱為“人頭樓”，成為這裡的地標性建築，也是外來遊客必去看的打卡之處。人頭樓具有濃郁俄羅斯風情，之所以能在上個世紀初期，赫然矗立在中國綏芬河的土地上，這其中蘊含的既有那段屈辱的中華民族史，也是開放文化、邊貿文化、邊關文化的縮影和見證。“人頭樓”是一座俄式方形四層建築，長22.2米，寬10.90米，建築面積1204平方米。因為三、四層間有突出外簷，簷下有立體西洋人頭像浮雕，因而被稱為“人頭樓”並聞名遐邇。“人頭樓”位於綏芬河市歷史城區興隆路與迎新街交匯處，該樓於1914年建成，原為俄羅斯人契斯恰科夫的茶莊，當地人稱為“赤查果夫茶莊”，用於存貯檢驗出口茶葉。1922年該樓被日本陸軍購買後作為日本駐綏芬河領事館。1929年中東路事件時蘇軍將木質頂樓擊毀，後用磚木恢復。解放後這座樓曾作為東寧縣人民政府辦公樓。1952年後為駐軍營房，1992年後改為商用至今。人頭樓因建築裝飾風格鮮明，色彩豔麗，成為綏芬河眾多俄式建築中最具標誌性的一幢樓房。該建築是百年中東鐵路歷史的見證，伴隨著綏芬河市的建成發展。1984年，人頭樓被定為綏芬河市級文物保護單位，1999年被定為黑龍江省級文物保護單位。人頭樓具有濃郁俄羅斯風情，蘊含著那段屈辱的近代史，也是綏芬河開放文化、邊貿文化、邊關文化的縮影和見證。綏芬河是中國境內唯一可以使用盧布的試點城市，俄羅斯人憑護照可免簽入境。開放的政策吸引了很多俄羅斯人來此工作生活。遍佈的俄式餐廳，滿街俄文招牌和穿梭往來、金髮碧眼的俄羅斯人讓這座邊境小城充滿了異國風情。

從以上幾點看，綏芬河是一座深受俄羅斯影響的邊境城市，在這裡不出國境就能感受到濃郁的俄羅斯風情。這是我的一點點看法，和大家分享交流一下。

感謝悟空問答邀請。一座城市的文化與其所處的地理位置和歷史沿革是分不開的。滿洲里、綏芬河、琿春等與俄羅斯交界的城市同樣也受到俄羅斯文化的“耳濡目染”。滿洲裡市位於內蒙古自治區呼倫貝爾市西部，北與俄羅斯聯邦接壤。滿洲里是一座擁有百年曆史的口岸城市，融合中俄蒙三國風情，被譽為“東亞之窗”。滿洲里早期城市發展受到沙俄殖民者影響，加之對俄對歐口岸的性質，俄羅斯文化影響較深。街頭隨處可見俄文和俄羅斯遊客。

綏芬河位於黑龍江省東南部，東與俄羅斯濱海邊疆區接壤，綏芬河為異國風情濃郁、文化多元融合的包容之城。市區林立東正教堂、俄領事館等幾十處歷史文化景觀建築，道路標誌、商店招牌和廣告用語多用中俄文版面，商場、酒店、餐廳等服務人員俄語普及率100%，被譽為“中俄友誼城”。

琿春市位於吉林省最東端，圖們江下游，隸屬於延邊北韓族自治州，是中國唯一地處中俄朝三國交界的邊境視窗城市。琿春和俄羅斯的邊境貿易發展得火熱，大量的俄羅斯食品、海產品、木材透過中俄口岸進到琿春。每年來琿春的俄羅斯遊客超過30萬人次，平均每天的俄羅斯客流量超過1000人次。