回覆列表
  • 1 # 蟈蟈影娛

    也不是說非要光膀子,夏天是真的熱,(不排除有的人是為了虛榮,你懂的)不過城市裡面吃燒烤大多都在路邊,不像我們農村,在家裡支個爐子自己烤,城管管不著,味道也不錯,食材更放心,美滋滋

  • 2 # 魯志先生

    我覺得每個燒烤攤或街邊大排檔區域,都必須有一個乾淨的衛生間,這樣就不會有人再隨地大小便,文明燒烤的前提是配套設施齊全,不然讓人沒辦法做出不文明的事

  • 3 # 火鍋小東

    這也是一個時代的特點,那時條件沒有現在這些空調,在加上節約成本,在各種條件影響下才有這種現象;比如在大冬天的沒有人光著身子吃吧,受環境影響

  • 4 # 菡瑄日常

    其實還是要看地域吧,不同的地方有不同的習俗!我們不能以偏概全!

    我兒時生活在東北,十幾歲時來到了四川,剛來到四川看著滿大街光膀子吃飯喝酒的男人感覺很詫異,很不解,難道他們不害羞麼?這樣吃飯能吃下去麼?

    我們老家吃東西一般都不會在外面吃,可是四川這邊就不一樣,走在路上到處都是吃東西的人,夏天大街上到處都是光膀子的男人走來走去!

    剛開始我有很多驚訝:“這個人怎麼能在大街上啃苞米?多不雅觀?”這類的現象和疑問很多,時間長了可能就不覺得有啥了,就當是一種習俗吧!

    就好比在東北打麻將都要時刻擔心被抓,可是在四川大街上,茶樓裡到處都是打麻將的!不會有人去抓的,因為你根本抓不過來,也根本不可能去抓,就像是一種習俗,很難改!

    其實看待事物要多角度去看,光膀子吃燒烤你可以理解為這人性格好爽啊,對不對!

    還是那句話習慣就好,見怪不怪!

  • 5 # 笑笑的麥子

    夏天到了,大家對光著膀子坐在街頭擼串的人怎麼看?難道擼串必須要在街頭才有味道嗎?

    我對光膀子這點,持不贊成的態度,覺得不太文明也有點兒自私。他自己是覺得涼快了,但沒考慮到別人的感受。

    至於在露天的排擋擼串,如果是在合理的範圍內經營,我覺得沒有什麼,我也是個會邊走路邊吃東西的人。

    室外的空氣比室內的要清爽些,在涼爽的日子裡,坐在外面吃著燒烤,吹著自然的涼風,即使不聊天,就這樣靜坐著,也感覺蠻愜意的,心裡沒有壓抑感。

    當然,夏天炎熱的時候,還是喜歡坐在室內,畢竟開了空調嘛。

    基本上美食當前,不挑剔室內還是室外,有吃就好了。有時,美味可能就藏在陋巷中。

    當然了,吃飯的場所可以不講究,但食物的衛生是一定要考慮的。

  • 6 # 營養老爸說營養

    如果單單從美食美味的角度而言,當然是街頭擼串最有味道,而且也是最有情調的。夏天時少不了擼串的人,擼串情調最好的是在路邊弄個小馬紮或小木頭板凳,一個啤酒箱子扣過來,上面放一張木板。幾個人就半蹲半坐圍著小桌子一邊喝酒一邊擼串,這是很多人追求的那種感覺。

    1️⃣擼串的味道

    傳統烤串的味道主要來自於肉類經過高溫炙烤後產生的美拉德反應、脂肪融化後滴落在炭火上產生的濃郁香氣,其中後者是電烤串所不及的。

    更誘人的是烤串過程中撒入辣椒粉、鹽、孜然之後產生的刺激性香氣,這才是所有烤串所必備的姿勢。

    2️⃣擼串的氣氛

    如果烤串的攤子周圍只有一兩桌客人在擼串,那是吸引不來更多人的。就像先前我說的那種簡陋的燒烤攤,越是蹲坐在小板凳、小馬紮上一手擼串、一手灌酒,才文武雙全架勢足夠。加上斗酒、唱歌、大螢幕,這氣氛就到位了。

    3️⃣露天擼串的隱患

    北京這幾年加大力度整治露天燒烤,的確對周邊住戶和食客的健康起到一定的保護作用,但很多人並不買賬,覺得城市夏夜的氣氛給搞沒了。殊不知,露天炭火燒烤的危害遠不止空氣中的煙塵、PM2.5、二噁英等大家耳熟能詳的有害物,還有我們吃到肚子裡的3,4-苯並芘、雜環胺、亞硝胺等致癌物。那些區域性燒焦的肉對身體的危害非常大,而且這是炭火燒烤最容易出現的。

    到了夏天,很多人經不住誘惑,還是要擼串,那一定要記住:

    ① 儘量不吃露天燒烤

    ② 儘量減少數量

    ④ 擼串時,儘可能的吃一些維生素C、維生素E和黃酮類物質豐富的新鮮蔬菜和水果

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 令我快樂的一件事不少於300字?