金針花就是黃花菜,這是一種營養價值比較高的野菜,也是一味中藥,有很好的清熱利尿的作用,具有消腫解毒的效果,在養肝護肝方面也能發揮很好的作用,對於產婦來說,適當的吃一些還有促進乳汁分泌的效果,在預防咽喉炎,預防小便不利方面,都能發揮很好的作用。
黃花菜的食療功效
1.有健腦抗衰功能
日本保健專家列舉的八種健腦食物中,居首位者便是黃花菜。他說:“黃花菜對預防老年人智力衰退,是一種良藥。”
2.降低動物血清膽固醇作用
黃花菜是預防高血脂和延緩機體衰老的佳蔬
是預防高血脂和延緩機體衰老的佳蔬。
黃花菜的營養價值很高。每百克含蛋白質14.1克,鈣463毫克,磷173毫克,以及多種維生素,特別是胡蘿蔔素的含量最為豐富。
3.還有清熱、利溼、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。
其花、莖、葉、根都可入藥。黃花菜常與黑木耳等齋菜配搭同烹,也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食,營養豐富。
黃花菜的藥用價值
1、黃花菜能夠防治失眠、一定程度上能夠緩解抑鬱情緒。
2、黃花菜具有較佳的健腦、抗衰功能。
黃花菜具有較佳的健腦、抗衰功能
這是黃花菜最為人顯著的一個功能,也是得到一致公認的一個功效。所以黃花菜這種食物對於老年人以及神經緊繃的現代人來說,都是非常適合食用的一種食物哦!另外,黃花菜還能夠起到預防智力衰退的作用,所以非常適合老年人食用。
3、黃花菜為清熱解毒利溼之品,還有抗菌免疫功能,具有中輕度的消炎解毒功效,並在防止傳染方面有一定的作用。
4、產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上症狀。黃花菜還具有調治乳汁不下的療效,可作為病後或產後的調補品。
5、研究表明,黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量,有利於高血壓患者的康復,可作為高血壓患者的保健蔬菜。
金針花就是黃花菜,這是一種營養價值比較高的野菜,也是一味中藥,有很好的清熱利尿的作用,具有消腫解毒的效果,在養肝護肝方面也能發揮很好的作用,對於產婦來說,適當的吃一些還有促進乳汁分泌的效果,在預防咽喉炎,預防小便不利方面,都能發揮很好的作用。
黃花菜的食療功效
1.有健腦抗衰功能
日本保健專家列舉的八種健腦食物中,居首位者便是黃花菜。他說:“黃花菜對預防老年人智力衰退,是一種良藥。”
2.降低動物血清膽固醇作用
黃花菜是預防高血脂和延緩機體衰老的佳蔬
是預防高血脂和延緩機體衰老的佳蔬。
黃花菜的營養價值很高。每百克含蛋白質14.1克,鈣463毫克,磷173毫克,以及多種維生素,特別是胡蘿蔔素的含量最為豐富。
3.還有清熱、利溼、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。
其花、莖、葉、根都可入藥。黃花菜常與黑木耳等齋菜配搭同烹,也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食,營養豐富。
黃花菜的藥用價值
1、黃花菜能夠防治失眠、一定程度上能夠緩解抑鬱情緒。
2、黃花菜具有較佳的健腦、抗衰功能。
黃花菜具有較佳的健腦、抗衰功能
這是黃花菜最為人顯著的一個功能,也是得到一致公認的一個功效。所以黃花菜這種食物對於老年人以及神經緊繃的現代人來說,都是非常適合食用的一種食物哦!另外,黃花菜還能夠起到預防智力衰退的作用,所以非常適合老年人食用。
3、黃花菜為清熱解毒利溼之品,還有抗菌免疫功能,具有中輕度的消炎解毒功效,並在防止傳染方面有一定的作用。
4、產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上症狀。黃花菜還具有調治乳汁不下的療效,可作為病後或產後的調補品。
5、研究表明,黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量,有利於高血壓患者的康復,可作為高血壓患者的保健蔬菜。