最便宜的海鮮是海帶 營養成分：含有豐富的蛋白質、糖類、褐藻膠、甘露醇、纖維素、多種維生素以及碘、鈣、磷、鐵等。 海帶又名海草，昆布。

什麼海鮮最便宜？

海鮮的品種很多，只有一部分產量稀少的，沒辦法人工大量養殖的價格才高，一般的海鮮價格還是很便宜的。我們這裡屬於沿海城市，海鮮價格相對來說更優惠一些？

像現在來說海鮮價格便宜的有海帶、海木耳、鮮蛤、海虹、扇貝、海蠣子、海瓜子、竹蟶子、釘螺等等一些貝殼類的還有植物類的海鮮比較價格便宜，一般也就是幾塊錢左右。

還有一些魚類價格也不是太貴，一般在十幾塊錢一斤左右，像海鱸魚、逛魚、小黃花等。

花哈我買來一般炒著吃，尤其是夏天，我隔三差五的買，5元買的花哈可以炒一大盤，炒花哈要求用最簡單的調料炒出最美味的海鮮。鮁魚我比較喜歡做薰鮁魚或者鮁魚水餃，下面我給大家說說咱們怎麼去做這些划算的海鮮：

【主料】：花哈 蔥薑蒜 香菜 辣椒

【調料】：食用鹽 食用油

——STEP1——

——STEP2——

起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，喜歡吃辣椒的放點幹辣椒，加入花哈翻炒，等開口的時候加入香菜，蓋上鍋蓋燜30秒即可出鍋。

1、花蛤放在淡鹽水中，加幾滴食用油，這樣可以快速吐沙子。

2、可以放在兩個盆中蓋一起，來回抖動，這樣也可以加速吐沙子。

【主材】：鮁魚

【調料】: 鹽 食用油 料酒 醋 蔥薑蒜

——STEP1——

——STEP2——

——STEP3——

1、鮁魚先切段在處理內臟，這樣可以鮁魚的完整性。

2、涼食味道更佳。

帶魚，當之無愧的平民海鮮。好吃不貴，還很容易購買到。

我們再看看帶魚的功效與作用: 預防癌症、提高智力、預防心血管疾病。

帶魚的營養與價值也很高：

1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。

2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。

3.帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。

4.帶魚中所含的碘，除具有維持甲狀腺功能外，還具有促進機體新陳代謝的作用。

帶魚的吃法多樣：紅燒帶魚、糖醋帶魚、酥炸帶魚等等。

帶魚刺少，肉質鮮美，入口即碎且容易消化，非常適合老人與小孩食用。

下面我們一起學習一下最簡單的酥炸帶魚的家常做法吧：

主料：帶魚800克。[1] 調料：姜10克，花椒5克，八角5克，澱粉（豌豆）10克，鹽5克，植物油50克。

製作過程：1.將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗淨後切成5釐米長的段，然後用薑末、花椒粉、大料粉、鹽醃製一下，澱粉調水掛漿； 2.鍋中放植物油燒熱，將帶魚段取出，逐個下入油鍋，慢火炸至兩面金黃時，撈出裝盤，即可食用；

3、喜歡椒鹽的盤中放點椒鹽蘸著吃更是別有一番風味。

要訣：原料中植物油50克是實耗量，因有過油炸制的過程，需準備植物油300克左右。

準備食材：帶魚2條。

配料：蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、花椒、麵粉。

製作過程：

1、帶魚洗淨，去頭去尾清除內臟；

2、然後切成長度均勻的塊狀，放入蔥薑蒜、料酒、生抽、鹽，撒少許胡椒粉和花椒，翻勻後醃製25—30分鐘；

3、醃製好的帶魚表面裹一層薄薄的麵粉；

4、炒鍋加熱，倒入食用油，待油溫六七成熱時，放入帶魚。不要著急翻面，待稍稍定型後翻面再炸；

5、中小火將帶魚炸到兩面金黃時撈出，放在廚房用紙上吸去多餘油份；

6、擺盤即可，也可繼續做成糖醋或紅燒帶魚。

剛從化工圈子裡跳出來得我，該如何面對新的行業，我無從下手，調整了兩年多。在這兩年多里耳邊呼籲最多的也是健康話題，目前，在各種養殖業發達的年代，都在為健康著想，講究；無新增，少新增。我個人認為，海鮮群體是一種最接近綠色的海洋產物，就這樣我選擇了海鮮這個行業。

關於海鮮，首先我們要了解它的特點，面臨大面積及粗暴的捕撈手段，國家漁業制定了全方面的漁業制度，禁止漁民在海洋產物繁殖期間進行捕撈，規定了休漁期，及養海期。休漁期通長時間為每年的5月份—9月份（根據海域的特點而定）。在這個時間段購買海鮮是絕對貴的，如果到了捕撈期什麼海鮮都不貴，要比今年的豬肉便宜的要多。

高檔海鮮在這裡就不說了，如果要問什麼海鮮即便宜又好吃，那當屬貝類、小魚和小蝦了，才幾塊錢一斤，中國的海域各有各特點，渤海灣當屬貝類，黃海的螃蟹、東海的魚、南海的蝦了，下面咱們來了解一下。

一、貝類

貝類的品種很多，常見的有花蛤、文蛤、黃蜆子、蟶子、生蠔、扇貝等，這些小海鮮在市面上購買特別便宜，我家的花蛤零售價才三塊五毛錢，生蠔五塊錢，有沒有白菜價的感覺；小海鮮美味，營養價值高並且做法簡單，可清蒸、白灼、辣炒、做湯等特別適合家庭做法。

二、魚類

魚類同貝類一樣品種也是蠻多的，常見的有，黃花魚、鯧魚、逛魚、石斑魚、牛尾魚、紅娘子、安康魚等 ，海魚的肉質細膩多為蒜瓣肉，相對淡水魚來講魚刺較少，特別適合小孩吃，做法可清蒸、紅燒、醬燜，有的還可以做成刺身，讓你花小海鮮的錢有吃上高檔海鮮的感覺。

三、蝦類

蝦類，相對前兩者來說品種就少了，常見到的有對蝦、青蝦、皮皮蝦和鰲蝦(其他蝦為進口比較多)，蝦類同其他海鮮一樣，營養價值高，做法簡單，可清蒸、白灼、油燜等，非常適合老人和小孩，是補鈣佳品，在我們行業裡有一句話，海鮮是綠色，常吃更健康。

今天就簡單的說到這裡， 歡迎評論，如果您想更多的瞭解海鮮，【請關注我】，我將定期用視訊，為大家講解海鮮的常識，不同的海鮮，多種的做法，歡迎轉發，讓我們一起弘揚海鮮健康飲食文化。

很榮幸能夠回答您這個問題，我是徐州美食，那麼現在在這個季節的話，正是小海鮮比較肥美的時候，其實如果說什麼便宜的話，肯定是小海鮮對吧！你像貝殼類的蛤蜊，扇貝，小海螺，海虹，海蠣子，丁螺，海瓜子，香螺，蟶子啊，這些都是比較便宜的魚類的話就是刀魚，小黃花魚，偏口魚，鼓眼魚，鯧魚，黃古魚都是比較便宜的，還有鰵魚，那麼在魚類當中最便宜的還是鮐鮁魚和鰵魚也是非常的鮮美啊，這些魚的價格都不是太高啊，比吃豬肉還要便宜有的啊

在這個物價飛漲的今天，其實吃什麼樣的魚都不重要，重要的是你喜歡吃什麼，當然我們要根據自己的經濟實力，然後去選擇我們所喜歡的品種！你像前幾天我在海邊的時候，那邊碼頭上剛剛打回來的鯧魚10塊錢5斤，雖然不是很大，但是價格還是蠻誘人的，而且非常的鮮美。那麼像這種小海鮮的話還有很多，你像蛤蜊，扇貝，這些也都不是太貴，但是呢，嗯，非常有特色，非常的鮮美。

那還有對於小海鮮來講的話，還有黃尖魚，這種黃煎魚的話，雖然刺比較多一些，但是它的肉質會非常鮮美，而且非常香，因為本身黃尖魚裡邊含有很豐富的魚油，也就是說我們在吃的時候不用放油，都能煎出油來，那是魚油，所以說營養價值也是非常的高，但是價格還是非常的便宜，也就是幾塊錢一斤。

總而言之，小海鮮不會太貴，肯定是我們大家基本上吧，都能夠吃得起，而且他的啊，營養價值也是非常的高，味道也是非常的鮮美，做法也是非常的簡單。

座標山東煙臺，膠東半島，雖然每年5-10月是休漁期，但是一年四季市場上依舊是海鮮不斷。根據不同時令海鮮主產種類不同，價格也有所差異，但是總有那麼幾種海鮮，就沒貴過。

1，海虹 （時令均價2-3元／斤）

2，海蠣子，南方稱為生蠔 時令均價3-5元／斤

3，扇貝 （時令均價2-3元／斤）

4，海星 （時令均價 10元／4只） 個人表示比較喜歡吃 所以單獨列出來

另外列舉下時令其他海鮮的的大概價格：

1，皮皮蝦 （一度很火） 時令均價20-30元／斤

2，各種鮮蝦 時令均價30元左右／斤

3，海螺 時令均價約20--30元／斤

4，蛤蜊 時令均價 5元／斤

5，海膽 時令均價15--25元／斤

6，各種各樣的魚類 品類太多 不多做介紹了。

總之，生活在海濱城市的樂趣就是，上述便宜的海鮮 10塊錢吃一盆，稍微貴點的也不是消費不起，吃一吃沒覺得多奢侈 哈哈

這4種海鮮好吃又不貴，尤其是第一種，不知道的虧大了！

第一：鰻鱗魚魚頭

鰻鱗魚魚頭，10塊錢一斤，看魚眼睛就知道很新鮮的。這是不小的鰻鱗魚了，魚身子加工出口歐美和日本了，魚頭人家不要，切下來，拿到集市上賣。其實，鰻鱗魚魚頭做起來也十分好吃，做法就是紅燒，味道是一樣的，肉少點就是，但10塊錢的價格僅僅整條的鰻鱗魚的五分之一不到哦。這應該不算貴了吧，而且還很好吃。

第二：刀貝

刀貝學名刀蚌,是一種蚌類海產品,主要分佈在廈門、福建一帶。其選購、吃法等與海螺螄差不多,以活品為好,買回家後用淡鹽水“養一養”,時間以一個晚上為宜,吃時最好將內臟和鰓去除。刀貝富含豐富的蛋白質，對降低膽固醇有顯著的食療功效。而且價格還不貴，營養價值還高。

第三：海蠣子

學名牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱"蠔"，閩南稱"蠣房"，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。牡蠣屬貝類，肉肥美爽滑，營養豐富，素有"海底牛奶"之美稱。這個東西還是比較不錯的，有很高的價值，很多人都喜歡吃，關鍵還不貴，幾塊錢一斤，都能吃得起。

第四：扇貝

扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400餘種。該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。顏色鮮豔呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛，花紋被採納為藝術品的圖案。不光好吃還可以收藏，簡直是太划算了。

海虹被稱為最便宜的海鮮之一，它的外殼是黑色的，看起來就像是蛤蜊一樣，一般沿海地區的人都把這種海鮮叫做海紅，有些人習慣叫它“淡菜”，它是貝類的一種，跟蛤蜊的口感相差是特別大的。主要是因為海紅他沒有殺子，大家都知道，通常貝類裡面難免會有一些沙子，可是海虹卻沒有，吃起來也是非常的放心，只不過在清理海虹的過程中會有一些麻煩。

剛剛打撈上來的海虹，它的表面會有一些看起來像麻繩的東西纏繞著，因此在清理海虹的過程中要一點一點的，將這種類似麻繩的東西撕下來。雖然說清理海虹的過程比較麻煩，可是海虹對於沿海地區的人們來說可是一種美味呢！它的價格不僅便宜而且味道特別的鮮美，況且營養價值也是非常豐富的，無需過多的烹飪，只需要直接將它煮熟，就可以吃了，可以算得上是一種低脂肪高蛋白的美食了。

對於生活在沿海地區的人們來說，海虹特別的受歡迎，因為她不僅價格便宜，而且味道特別的鮮美，有一些漁民經常把打撈上來的海虹處理乾淨以後晒乾了拿到內陸賣。海虹還含有大量的碘能夠為人體補充碘元素。除此之外還有的蛋白質含量特別豐富，鐵元素也是特別豐富的，也比較適合貧血體虛的人群。因此多吃一些海虹，可以增強人們的體質。雖然他是最便宜的海鮮，可是味道卻不比一些貴的海鮮差，大家喜歡吃海虹嗎？

現在的每一個城市都會有海鮮店，吃海鮮不愁地方。但是要吃到實惠，新鮮的海鮮就有技巧了。

海邊的城市海鮮可以保證新鮮度，但還不夠實惠。

要吃到又實惠又新鮮的海鮮，那就必須避開大城市，往海邊的小鎮上，甚至是小漁村裡。

海邊的小漁村的漁民一年12個月，一個月30天，每天都不會閒著，每天到海邊去遛達一圈，挖挖蛤蜊，蟶子，香螺，牡蠣，下一下掛網，不管是不是休漁期，這些海鮮是從不會缺。

海邊遇到這樣的漁民，商量一下，也不用稱量，估一下價，也就幾十塊錢連桶一塊賣你了。做海鮮也特簡單，貝類一般就是蒸煮，10分鐘就熟了，沾著薑末醋吃它的新鮮勁。

另外，海邊的小鎮都會有碼頭，可以順著海邊的公路走，或者打聽一下當地人，如果找到了碼頭，那麼恭喜你，如果在飯店吃一隻一斤左右的梭子蟹要200元，飯店的成本要100元左右，在碼頭上的價格就是50-60元。並且是鮮活，再隨便找一個小飯店，點幾個其他小菜，買回來的海鮮讓人家給你加工一下，收個10元20元，這才是海邊人吃海鮮的方式。