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1 # 農民阿木
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2 # 羽兒手工製作
這是一道清淡可口的糖但是卻很好喝，準備土豆100克、芹菜葉30克、 鹽5克、白胡椒粉3克
土豆切絲，用清水洗去澱粉，芹菜葉切碎鍋中放入清水燒開，放入土豆絲開鍋一會放入鹽，白胡椒粉出鍋前放入芹菜葉就可以了這是一道簡單的土豆絲湯，因為口感比較清淡所以比較適合大魚大肉之後和減肥期間食用。喜歡的話就告訴我！ -
3 # 冰雨雪點
芹菜葉子是比較適合做菜湯的，每個人生活習慣不同，喜歡的蔬菜也不同。我經常用芹菜葉子做湯，感覺特別好喝，而且芹菜葉子營養豐富，味道清香。
準備食材：芹菜葉子、土豆條、一個雞蛋、少量麵粉、食鹽、胡椒
製作方法：
1.取適量新鮮芹菜葉子，用清水把芹菜葉子洗淨，用鹽水泡一會，沖洗乾淨切碎備用。
2.一個土豆，用清水洗淨，然後用刀去土豆皮，把土豆切條，然後過一下清水備用。
3.少量麵粉，加入清水調成麵糊備用。
4.取一個雞蛋，用清水把雞蛋洗淨，然後磕入碗中把，用筷子把雞蛋打散備用。
5.煮鍋放水，水開後加入土豆條和芹菜葉子，煮開兩分鐘後，加入備好的麵糊，再次煮開後加入雞蛋液，蛋花浮出湯麵關火，鍋中加入適量食鹽和胡椒粉就OK了。
此湯略帶一點鹹味和胡椒粉味，芹菜葉子的清香味更重些，還是蠻好喝的。一般我是做芹菜葉子蛋花湯，有時也會加青蘿蔔絲，感覺都挺好喝的，主要是喜歡芹菜葉子的清香。
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4 # 河南大姐在新疆
芹菜土豆條湯這樣做，第一芹菜葉清洗乾淨，改刀切開，土豆清洗乾淨切條狀，準備鍋熱到油，放蔥，薑絲，小米椒，炒香放土豆絲，翻炒六，七成熟加水開後，放入芹菜葉，澱粉攪拌均勻放入湯內，燒開後，加入鹽，味精，胡椒粉少許，少點香醋，芝麻油，即可，這樣做出來的，芹菜葉土豆湯美味可口，喜歡的朋友，可以試一下吧！
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5 # 尹傑
1.芹菜葉洗淨備用。
2.芹菜葉切絲。
3.土豆去皮。
4.把土豆切薄片。
5.油鍋爆香蔥薑末。
6.新增適量清水。
7.放入土豆片。
8.水沸後加入芹菜葉絲。
9.出鍋前調入胡椒粉和鹽即可。
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6 # 墨曦教你做美食
芹菜葉土豆湯，的做法！
土豆200克
芹菜葉30克
豬油適量
食用鹽適量
水適量
胡椒粉適量
蔥適量
姜適量
芹菜葉洗淨切絲，土豆去皮切條備用。燒油炒香蔥姜，
放入土豆條，水煮沸後加入芹菜葉絲。
出鍋前調入胡椒粉和鹽即可。
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7 # 喜權w
1準備好材料土豆切條 芹菜葉洗好 少許蔥花
2.少許油 放入蔥花炒香 在放入土豆條翻炒 在放入少許醬油翻炒幾下 加入清水
3.加入清水後 放少許鹽 雞精 幹辣椒 小火燉
4.看土豆八分熟 把芹菜葉放入 翻炒幾下 蓋上鍋蓋 繼續小火收湯 出鍋前放入味精 即可
5.這道菜簡單 不麻煩！
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8 # 呼市新東方烹飪
準備食材土豆、芹菜葉
土豆削皮、切絲
把土豆絲用清水淘洗幾次去除澱粉
芹菜葉切碎
鍋內放適量的清水
水燒開後放入土豆絲
再次開鍋，放入精鹽
放入白胡椒粉
出鍋前放入芹菜葉即可
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9 # 食園
芹菜葉味道比較嗆，有些朋友不易接受可以把芹菜葉加雞蛋麵粉做成油炸素丸子，然後熗醬油蔥鍋加水煮煮土豆丁，待土豆熟後加芹菜葉丸子調味出鍋即可，味道以鹹鮮為主，口感丸子脆土豆綿軟清湯。
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10 # 熙陽美食
需要的食材：芹菜葉一把、土豆一個、食鹽適量、胡椒粉少許、清水適量。
製作步驟：
1、芹菜葉洗淨，切碎。土豆去皮洗淨，切成條（絲）。裝盤備用。
2、把清水倒入鍋中，開火燒沸。接著把土豆條（絲）倒入鍋中，放入食鹽。大火燒開後轉為中火煮5分鐘。（喜歡吃脆土豆的可縮短時間）
3、煮至湯有點粘稠時，加入切好的芹菜葉、撒入少許胡椒粉，拌勻後即可。
這道湯我最喜歡的是無油、解膩、清腸。粘稠的湯汁加上芹菜的清香，真心的好喝。
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11 # 貪吃豆爸
今天去特意請教了，酒店廚師長“芹菜葉土豆條湯”怎麼做？芹菜本身帶著特殊濃郁的香味，喜愛它的很多，不喜歡的也有。芹菜的價值卻很高，能殺菌，抑制病毒，抵抗癌症！
材料
芹菜100克、土豆一個、淡菜100克、乾貝20克、生薑半個
做法步驟
1.將土豆切成長條，放入清水，加食鹽浸泡片刻
2.乾貝溫水泡開，芹菜清洗去梗留葉子切成小段
3.處理淡菜：用鹽水沖洗後，用剪刀剪掉內膽的毛絲
4.鍋中燒油，依次放入生薑、淡菜、土豆、乾貝翻炒。
5.炒至淡菜開口、土豆變色。我們加開水500毫升。
6.湯燒開後，調味：加雞精一勺、鹽半勺，料酒10毫升。
7.等湯汁呈乳白色加入芹菜葉即可起鍋。
注意要點
1.加水我們一定要加開水，這樣湯汁才會變白
2.起鍋的步驟：先用漏勺把淡菜、土豆盛入碗中，再把芹菜葉放入碗中，最後再把湯汁倒進去。這樣做出來的“芹菜葉土豆條”
湯既好看又好喝！
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12 # 餐餐美味
第一次聽說這道菜，芹菜葉的確香，土豆絲見水有粘性，雙者搭配合理！我試做的結合和大家分享一下，這道湯重在、清淡、新鮮、嫩滑、潤口！
做法如下:
一、切土豆絲，靜泡涼水中，防止顏色變黑！
二、芹菜葉洗淨過熱水，快速放涼水！
三、鍋中放少許油，加熱後放蒜沫，快速加水，放入土豆條，燒開後，大火改小火煮20分鐘，放入鹽、白糖、少許耗油，少許鹼、勾澱粉少許，攪拌均勻，放入芹菜葉。關火！出鍋！
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在回答這個問題之前，請恕我直言，我們做湯時所選的原料還是有一定要求的，並不是每種菜都可以用來做湯，比如土豆、紅薯、茄子等等，因為它們本身並沒有青香味也不具備提鮮的效果，所以不適宜做湯，適合做湯的菜首選青菜、蘑菇、西紅柿等等這類能提鮮或者是有青香味的原料，其實適合做湯的原料真的很多，我不明白題主為啥一定要用土去做，而且即使做，也最好把土豆切絲或者是片吧，切條不入味在湯裡感觀也不好。只是題主選用芹菜葉子做湯還是不錯的，做出來的湯很清香，我也愛喝。那麼如果題主一定要做土豆和芹菜葉的湯，我這裡就給你說一下方法：
1，把土豆去皮切成細絲，把切好的土豆絲多淘洗幾遍，把它表面澱粉洗淨才不會渾湯；
2，把芹菜葉洗淨，小蔥切蔥花，生薑去皮切茉，以上備用；
3，湯碗底滴幾滴香油，放入小蔥花；
4，鍋中摻入清水，放入姜茉燒開，下入土豆絲，放入白胡椒粉、鹽、雞精，味精，調好味，下入芹菜葉略煮起鍋裝入放有蔥花的湯碗中就可以了。