首先我們要了解什麼是上火，上火其實是體內有“熱氣”，或體內有熱症。是由於人體的陰陽失衡，內火旺盛，而引起的上火。上火會表現為眼睛紅腫、口腔潰瘍、尿黃、牙痛、咽喉痛、牙齦出血等。

而中醫把上火分為實火和虛火,實火的治療是清熱,降火的瀉法；虛火則是用補法。怎麼知道自己是實火還是虛火呢?

1、看小便：小便顏色黃、氣味重，同時舌質紅，是實火;小便顏色淡、清，說明體內有寒，是虛火。

2、看大便：大便乾結、舌質紅的為實火;大便乾結、舌質淡、舌苔白的為虛火;大便稀軟或腹瀉說明體內有寒，是虛火。

3、看發熱：如果身體出現發熱的症狀，體溫超過37.5℃時，全身燥熱、口渴，這是內熱大，是實火；發熱時手腳冰冷、身體忽冷忽熱，不想喝水，是體內有寒，為虛火。

4、虛火是由於上熱下寒導致，也就是上焦熱，主要是胃火，陰虛；下焦寒，主要是腎陽虛。

而對於實火和虛火的飲食也有不同的：

實火者宜多食寒涼清熱食物，如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等，忌諱助陽興熱的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。

虛火者應注意補充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補益滋陰食物，不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。

不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒、乾薑、生蒜、胡椒、濃茶、菸草、烈酒、咖啡、大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。每天多喝水，補充體內水份、促進新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排洩和熱量的散發。

上火人人皆知，並不陌生。那麼上火後飲食應注意什麼呢？我認為應注意：1、不要吃辛辣溫燥食品，如辣椒，姜，胡椒等。2、不要油膩、黏稠食物，如油炸、油煎食品，年糕等。3、不要吃含糖量高的食物。因為，糖是產生熱量的食物，吃過後，會加重上火症狀。4、不要吃溫熱性的水果，如芒果、龍眼等。5、不要吃溫補類食物。如狗肉、羊肉等。6、不吃堅果類食品，因為堅果中含有比較高的熱量，從而加重上火症狀。如瓜子、松子等。

上火後，試試熬下夜，你會發現慢性咽炎來了，有木有？

我之前慢性咽炎很嚴重，早上不能刷牙，嘴又苦又臭，找女朋友咋整？屬於胃火過盛，但我不抽菸的，只是同吃住的兩個基友抽菸，我只是在吸二手菸。

為了找女朋友，我開始想辦法除口臭、去火，藥房的藥用途並不大，亂七八糟的藥都吃過了。

後來有遠房親戚跟我說，注意飲食，別熬夜，別吃得那麼好，然後我就開始了素食、不在外邊吃飯，在家自己做，很清淡的飯菜，晚上11點睡不著也躺著，不像以前11點還在擼串喝酒。

慢慢的感覺鼻子撥出的氣溫度降低了。

然後我就聽我媽的，使勁喝蜂蜜，雖然家裡是養蜂世家，但我不怎麼喝蜂蜜，羨慕朋友家釀酒的。

但為了形象，不能一張嘴嚇走人，就開始喝蜂蜜，有多恐怖，基本是三天一斤蜂蜜，還都是冷水衝著喝，也就是三四天時間，口氣小了非常多，早上也能刷牙了，很多人覺得蜂蜜不去火，我覺得是吃的少了，如果拿蜂蜜的去火作用當藥用，那就得猛量，畢竟蜂蜜不是藥，沒有藥那麼猛，另外我試過蒲公英也很去火，曬乾的蒲公英，我媽在山上蜂場附近摘的，曬乾了，衝的濃的話，也是拉肚子，但很去火。

上火後的飲食要休息什麼！

飲食上要清淡多喝水多食用青菜水果等，暫時性的放棄大魚大肉等大補的食物。

油炸和燒烤出的食物都是容易導致上火的，還有要注意的容易上火的水果有 荔枝、龍眼、櫻桃、杏、榴蓮等。 再者最忌的就是辛辣刺激性食物的攝入。

熬夜也是導致上火的原因之一，所以要對熬夜說拜拜！

切記 多喝水 多喝水 多喝水

【 上火 的人，飲食應該這麼做】

　　上火的人，飲食調理是很重要的。

　　平時要飲食清淡，避免過度進食辛辣、油膩、熱性的食物，如羊肉、狗肉、枸杞、核桃等。

　　並且應吃一些清熱、生津、養陰的食物，可適當飲用蓮子芯茶，菊花茶，或用金銀花、麥冬泡茶喝，起到滋陰清熱的作用。多吃瓜果蔬菜，多喝水。

　　只有合理飲食調養、不熬夜，才能達到降火除熱的目的。