這個問題我回答過了，不一定好，因為原始森林裡的蜜源花不知道，有可能有毒蜜源花，而且野花中優質蜜源花不多的，不一定是好蜜源花啊！

雖然原始森林裡沒有人的汙染，但野外潮溼的環境，有可能感染肉毒桿菌，對人也是有毒的。還有裸露在外面的蜜脾，灰塵泥土難免汙染，還可能有蟲蛇爬過，真的是安全衛生嗎？

優質蜜源花才決定是否是優質蜂蜜，其他都是其次。

蜂蜜採自於花朵，蜜蜂只是搬運工，蜂蜜好壞主要區別在於蜜源植物、是否人為新增和波美度，在同等情況下養殖或野生區別不大，養蜂經過這麼多年的摸索與發展，早就形成一套完整的體系了，哪種是優質蜜源稍微有點經驗的蜂農都知道。

而且職業蜂農基本都是在山裡追花采蜜為主，有汙染的地方絕對沒有好的蜜源，而蜂農都想多采蜜，所以不用擔心在山裡採蜜會採到汙染蜜源。

原始森林的野蜂蜜可就不好說了，裸露在外，空氣潮溼、爬蟲之類的多少有點影響，這就相當於同樣的原料，一個是在專業化的車間完成，一個是在環境不穩定、各方面安全措施都沒有的小作坊完成，你會選哪個？

認為原始森林的蜂蜜好的，無非就是認為人工養的都不是天然的了，這麼認為就大錯特錯，絕大多數職業養蜂人的蜂蜜不是賣給消費者為主的，而且賣給蜂蜜加工單位，摻假糊弄他們你覺得可能嗎？

也有很多人就是不相信中國有好蜜，非要買外國進口的，外國的你瞭解嗎？蜜源植物？環境等！中國是世界蜂蜜出口第一大國，也就是說，多數好蜂蜜還是來自於中國。

要說造假，養蜂人養蜂在行，鑽研研究造假的養蜂人也沒那個技術和時間，就像你讓種小麥水稻的農民伯伯去造假看看他會不會。真正造假的大都是是不養蜂的，和不以養蜂為主的人。

也有很多人想支援我們國家的蜂蜜，就是不知道該怎麼選！選誰的！其實我們只需要弄清楚他是在哪採蜜？多少箱蜜蜂（判斷是不是職業養蜂人）即可。一般在深山的蜂場的蜂蜜不濃縮有40波美度品質就非常不錯，41-42波美度就是極品蜂蜜，城鄉地區蜂場的蜂蜜要慎重些。

山區，尤其是高山區林養的土蜂蜜品質直白說，這類採收期1年起的野生土蜂蜜完全可以站擼全球所有其它頂級蜂蜜，包括純野生的黑大巖蜂蜜，熱帶雨林的大小排蜂蜜，甚至藥蜜之皇---黃紋無刺蜂蜂蜜。

1.圖1/2/3，西北大學調查陝西省安康市25個地域的土蜂蜜，高山林區主要集中在西南秦嶺，大巴山西北，只採集蜂蜜，並未採取原始的壓榨或者自然過濾取蜜法，圖表中只是測定土蜂蜜純蜜的成分組成。（實際壓榨出蜜的老式取蜜法，蜂蜜成分比純蜜複雜的多，含有大量花粉）

關鍵的藥用成分之一:酚酸類含量 中位數110mg/100g，最高的為典型的藥花蜜（野生黃姜，青蒿類）213.98mg/100g，清除自由基的能力相當於6.33克維生素E/1000克蜂蜜，這也是部分土蜂蜜消炎特別快的原因之一。

比對:成熟 槐花蜜10.4±0.6，圖4（浙江大學農學院）測定成熟的野壩子蜜，茴香蜜，油菜蜜，藿香蜜，苕子蜜酚酸類區間在15.7-39mg/100g之間，不成熟的蜂蜜和高溫濃縮後的蜂蜜酚酸類含量還要降低30％-100％。

UMF32＋的麥盧卡蜂蜜MGO含量80mg/100g左右，實際它對人咽喉，胃部的消炎殺菌速度不一定比中國頂級的土蜂蜜快。

人為主觀念來講，肯定會認為原始森林土蜂蜜好過普通蜂蜜，這是肯定的。

但是，既然是蜂蜜，就要考慮採收蜂蜜的過程，是否乾淨衛生無汙染，

能形成商品蜂蜜的，一定是大宗蜜源，原始森林如果無大宗劇毒蜜源的話，應該是安全可以使用的，至於有的網友說，蜂都能吃，人肯定沒問題，這是誤區，確實如雷公滕（斷腸草）蜂可食用，人是劇毒，

對於普通蜂蜜這一概念來講，不知道怎麼來區分，是以價格，還是蜂種，還是以什麼來區分，

不過確實來講，原始森林野生蜂蜜，確實是一大賣點，天然，環境無汙染，很好的概念，概念就是鈔票，就是價值

但能形成商品蜜的，必定是大宗蜜源，如果注意質量，並且無汙染，野生蜜與普通蜜沒有根本性區別，區別在於蜂種，區別在於消費者的心裡習慣