用料
麵粉
800克
雞蛋
4個
牛奶
150克
白糖
玉米油
120克
酵母
8克
做法
1.把所有的食材都放到麵包機裡攪勻了以後再分到兩塊,量大用兩次揉麵
2.把一半的量放到麵包機裡揉20分鐘即可,再把另一半揉20分鐘。
3.面全部揉好了後,把兩塊面揉在一起放在盆裡發酵
4.發至二倍半大即可,和麵包發酵差不多
5.發好的面排氣後分成小塊
6.再把每一塊揉成小圓放在案上鬆弛10分鐘
7.用手掌把每一個小圓按成一釐米厚的小圓餅,用擀麵杖擀開也行
8.做好了以後放在烤盤上再鬆弛幾分鐘,別讓它回縮
9.170度烤15分鐘左右即熟,不用預熱
10.出爐放涼就可以吃了
小貼士
食材可以根據自己喜好口味隨意增減
用料
麵粉
800克
雞蛋
4個
牛奶
150克
白糖
150克
玉米油
120克
酵母
8克
麵粉
800克
雞蛋
4個
牛奶
150克
白糖
150克
玉米油
120克
酵母
8克
做法
1.把所有的食材都放到麵包機裡攪勻了以後再分到兩塊,量大用兩次揉麵
2.把一半的量放到麵包機裡揉20分鐘即可,再把另一半揉20分鐘。
3.面全部揉好了後,把兩塊面揉在一起放在盆裡發酵
4.發至二倍半大即可,和麵包發酵差不多
5.發好的面排氣後分成小塊
6.再把每一塊揉成小圓放在案上鬆弛10分鐘
7.用手掌把每一個小圓按成一釐米厚的小圓餅,用擀麵杖擀開也行
8.做好了以後放在烤盤上再鬆弛幾分鐘,別讓它回縮
9.170度烤15分鐘左右即熟,不用預熱
10.出爐放涼就可以吃了
小貼士
食材可以根據自己喜好口味隨意增減