那就要看飲水機被加熱部位的塑料材質了。實際上，關鍵還在於飲水機是否合格產品。

以前曾介紹過，塑料有幾類：

PET，學名聚乙烯對苯二甲酸乙二醇脂；

HDPE，學名高密度聚乙烯；

PVC，學名聚氯乙烯；

LDPE，學名低密度聚乙烯；

PP，學名聚丙烯；

PS，學名聚苯乙烯；

Others，其他類塑料。

目前來講，飲水機所用的水桶材質一般是PET，這一種最安全。

出水口，多數飲水機這個部位的材料是PP，它其實能夠用做微波加熱包裝，熔點在150攝氏度左右，受熱也還安全。

內膽部位，一般是不鏽鋼、陶瓷、鈦合金等製造的，有些低檔飲水機也可能是用LDPE，但好歹LDPE的熔點在110攝氏度，接近食品安全包括用具安全的臨界值，雖然說不上有毒，但最好不要選購和使用這種。

當然也有可能，有黑心商家生產的飲水機，受熱部位用的材質是PVC，這一種就是真的有毒了，所以一定不要購買和使用。

此外，也有可能受熱部位是用PS塑料，相對來講受熱後安全上也還勉強達標，但也是在臨界值附近。這種也不能算真正的合格產品。

總之，只要是合格產品，雖然某些部位的材質是塑料的，但安全也會有保障，而那些劣質飲水機就很難說了。

　 飲水機加熱水達到的最高溫度是90℃，不會沸騰，因此也就沒有“千滾水”一說，反覆加熱長時間儲存在內膽的水不會對水質產生根本影響，但可能其水中的礦物質元素會有所減少或喪失。

不好，反覆加熱一個是費電，第二個，儘管飲水機加熱水達到的最高溫度是90℃，不會沸騰，因此也就沒有“千滾水”一說，反覆加熱長時間儲存在內膽的水不會對水質產生根本影響，但可能其水中的礦物質元素會有所減少或喪失。

飲水機的材質一般是pe，pe和pp材料特性不同，pp的硬度高，材質不易損壞，但耐熱性低。而pe相對來說硬度較低易老化，但是耐熱性一般能到100度。所以飲水機的材質如果是pe的，高溫是沒有問題的。也有一些質量很差的飲水機用的是pp，這種材質如果高溫會釋放一些有害物質。常見於現在快餐店的pp塑料盒，高溫下會釋放更多有害物質。