開南韓炸雞店利潤怎麼樣？

周邊5公里內就有10多家炸雞店

根據不完全調研，即開啟餓了M和美T搜尋周邊5公里，賣炸雞的店多達10幾家，並且這還是沒把白鬍子快餐店這種算在裡面。那麼如此密集的炸雞店是否還有賺頭呢？

1.房租

根據不完全走訪，即瞎晃悠，發現炸雞店多開在偏僻且人流量較少的地方，思考一下，降低租房成本，甚至在一條偏僻的街上筆者發現了4家炸雞店。又顯得有意思的是，有一家炸雞店旁邊的店鋪就是賣雞肉的。

2.人員成本

不完全走訪統計，炸雞店的營業人員多為2人，並且開在偏僻位置的炸雞點多數不對外營業，也就是說他們只做外賣，而正因為只做外賣，所有對服務人員的要求十分低，據觀察，這種炸雞店多是家庭運營。

3.配送成本

之前美T的配送費和商家抽成可謂是鬧得沸沸揚揚，初步瞭解，似乎不同地區的抽成也是不一樣的。

4.售出價格

發現很有意思的一點，如果選擇半邊炸雞的外賣，周圍的炸雞店的價格基本都是超過25元的。舉個栗子，炸雞配啤酒加年糕29.8元，你想吃雞肉，但無法拆單，只能選擇強制附加打包的年糕和啤酒，你無法單選半邊炸雞。（還有包裝費）

1.銷量

周圍這些炸雞店的銷量似乎都蠻不錯的，哪怕最次的，月銷量都超過了400，而高的，月銷量超過3000。

2.利潤

以銷量400的那家來算，他家20起送，也就是說每月為20x400=8000，但由於他家在偏僻的街上的小門面，房租大概2800？再除去各種原材料成本，似乎也有賺頭，畢竟這才一個月過幾天？

開家炸雞店是有賺的，由於筆者也吃炸雞也點外賣，所以也知曉周圍有家營業超過兩年的炸雞店，偏僻位置，兩人營業。路過的時候，他家炸雞的油味飄老遠，說實話，在那種偏僻的位置我覺得不衛生，並且點一次竄一次，但架不住想吃啊！

如果要開，請調研你周圍有多少炸雞店了，並計算成本，統計口味，畢竟物競天擇是自然界最基本的道理。