少林寺現在的僧人是不吃肉的，這是中國僧人的根本戒之一，只要在中原地帶並且是真正出家的僧人都是不吃肉的。

和尚，古代西域語言的音譯，源頭是梵語，本義為“師長”，是對“有一定修為的僧人”之尊稱，但從古至今在中國以及日本等地，是對男性僧人約定俗成的泛稱。

佛教中出家修行的男教徒，意代表佛教謙和至尚的修行者。梵語在古西域語中不確切的音譯，古印度梵語稱師長為Upadhyaya，音譯為鄔波陀耶或鄔波遮耶，省音為和尚等，在中國等地則常指出家修行的男性佛教徒。

《晉書·藝術傳·佛圖澄》：“和尚神通，儻發吾謀，明日來者，當先除之。” 宋 莊季裕 《雞肋編》捲上：“京師僧諱‘和尚’，稱曰‘大師’；尼諱‘師姑’，呼為‘女和尚’。”《古今小說·明悟禪師趕五戒》：“院君王氏 ，夜夢一瞽目和尚，走入房中，吃了一驚。”

丁玲《母親》一：“後來二老爺又出門了，音信都沒有，說是看破紅塵做和尚去了。”參閱 唐慧琳《一切經音義》卷二、《釋氏要覽上師資》。

和尚有以下別稱：阿闍梨；比丘；比邱；禪師；出家人；毳客；大師；佛佗；和上；和闍、和社；鶻社；近誦；喇嘛；力生；親教；親教師；瞿曇；闍梨；釋子、頭陀；殟社；烏社；鄔波馱耶；捂波地耶；烏邪；依學；優婆陀訶；鬱波第耶夜。

擴充套件資料：

少林寺現在的僧人是不吃肉的，這是中國僧人的根本戒之一，只要在中原地帶並且是真正出家的僧人都是不吃肉的。現在少林寺的武僧可以不受三壇大戒但有三點必須遵守那就是素食、僧裝、獨身。可見關於李世民那只是傳說。