幹豆皮的做法有非常多種，首先我們瞭解一下什麼是幹豆皮，幹豆皮是一種豆制的食材。幹豆皮就是豆腐皮，是經過大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。幹豆皮的營養價值是非常的高，因為幹豆皮裡面的蛋白質非常的高，而且脂肪是非常的低的，還有的就是幹豆皮裡面不含膽固醇。

幹豆皮的優點在於它裡面含有豐富的優質蛋白，適合我們人體吸收，幹豆皮裡面含有大量的卵磷脂，我們知道卵磷脂可是人體最需要的好東西，所以幹豆皮能預防心腦血管等疾病。我們一起了解一下幹豆皮的做法大全，我們可以做成香辣乾鍋豆皮，也可以弄成辣炒黑木耳和幹豆皮，還能做出青椒炒幹豆皮。

香辣乾鍋豆皮做法

1.準備好所有的食材，幹豆皮溫水浸泡1個小時。

2.培根切片，青紅椒切塊，蒜苗切段。

3.幹豆皮開水煮上2分鐘瀝乾水分備用。

4.炒鍋倒油放入豆豉辣醬，辣椒醬。

5.炒出紅油和香味。

6.放入培根炒香。

7.再放入幹豆皮繼續翻炒。

8.加入料酒炒香。

9.加入醬油繼續翻炒。

10.加入白糖翻炒。

11.然後加入青椒紅椒和蒜苗翻炒，再加鹽調味淋入香油。

12.最後盛入乾鍋隨酒精爐上桌。

上文我們介紹了什麼是幹豆皮，我們介紹了幹豆皮的營養價值和養生上面的功效，幹豆皮能夠做成非常多種菜，所以我們可以自己去製作一道用幹豆皮為食材的佳餚，上文專門介紹了幹豆皮的一種做法，香辣乾鍋豆皮，希望大家可以自己去試試。