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  • 1 # 左丘丿流雨

    養生壺食譜推薦

      桂圓蓮子紅豆湯

      功效:清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的作用,而蓮子有養心安神明目、補中養神的功能,兩者的藥用價值都很適合我們家中老人的身體。

      材料:紅豆100g、赤小豆20g、桂圓10g、黑糯米50g、糖250g

      做法:

      1.白蓮子去芯,將紅豆、赤小豆、桂圓、黑糯米、白蓮子洗淨分開容器泡一小時以上直至泡軟。

      2.養生壺加水1L加熱煮開後放入紅豆、赤小豆、桂圓、白蓮子,養生壺自動進入95度的保溫,當低於95度時,會自動加熱到100度,持續30分鐘,30分鐘後,再次選擇加熱,再煮30分。

      3.調至90度保溫檔,持續90分鐘(程式時間)。

      4.這時加入泡好的黑糯米和桂圓,按加熱檔。30分鐘後調90度保溫檔。90分鐘後加糖,再保溫10分鐘。

      二、食譜推薦:南瓜蛋羹

      功效:南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利於預防骨質疏鬆和高血壓。

      材料:金黃小南瓜一個,雞蛋一個,鹽少許,溫水適量

      做法:

      1、將金黃小南瓜洗淨,用刀沿1/3處切開,分成頂與盅。

      2、用勺子將南瓜中間的籽挖空,將頂上的籽也去幹淨。

      3、將清理乾淨的頂與盅放在蒸鍋中,蒸20分鐘。

      4、將雞蛋加一點鹽打散,加入1:1量的溫開水,攪拌均勻後用濾網過濾好。

      5、將蒸好的小南瓜稍晾涼至體溫時將調好的雞蛋液加入,蓋上一層保鮮膜。

      6、再將南瓜盅放入蒸鍋中,蒸15分鐘左右即可。

      三、食譜推薦:長壽五豆豆漿

      功效:現代營養學證明,每天堅持食用豆類食品,只要兩週的時間,人體就可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的機率。

      材料:黃豆30克,豌豆,青豆,黑豆,花生米各20克,白糖適量

      做法:

      1、準備好所有的食材,五豆用清水浸泡20分鐘。

      2、把泡好的豆類倒入豆漿機中,加入所需量的清水。

      3、加蓋按下幹豆功能健,煮好的豆漿過濾一下。

      4、加入適量的白糖即可飲用。

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