水產專案很多，從大的方面來說，有養殖魚類，養殖蝦類，養殖龜類，養殖貝類等，每個類別都有可以賺到錢的水產專案。至於多少，需要看市場，研究分析以及養殖戶對於該專案在技術和市場方面的瞭解程度。

由於現在養殖沙塘鱧主要採取混養的方式，畝產量在268斤左右。以最低批發價178元/斤出售，畝產值可以達到47704元。而養殖成本接近20000元，盈利空間可以達到27704元。而這還沒有加上混養的其他品種的水產利潤。

烏龜屬於龜鱉目，其肉、蛋和龜甲都具有很高的使用價值，經濟價值很大。更為重要的是，烏龜養殖不僅利潤高，管理起來也很方便。以養殖一對烏龜為例，簡單建設一個水池即可。然後，引進4只種龜(公母為1:3)，平均每隻種龜400元，需要投入1600元的引種費。加上飼料費用，平均一隻龜一年不超過20元，那麼，4只種龜一年也就80元的飼料費，加上管理、換水以及人力成本等，合計一年的養殖成本也就2000元。

然而，一隻母龜一年可產龜苗8只左右，3只母龜年產24只龜苗，平均每隻的售價是70元，產值1776元。第一年虧本了224元。可到了第二年，就開始盈利了。產值1776元，而成本只有飼料和水電費等，大概150元。利潤可以達到1626元。如果養殖100組烏龜，那麼年利潤可以實現162600元。