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1 # 黎明63088
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2 # 阮光鋒
結論:碘鹽其實安全性是可以保障的,而且,吃碘鹽對於保障公眾健康、預防碘缺乏非常重要。
碘缺乏病是世界上分佈最廣泛、影響人群最多的一種病。女性在懷孕期間缺碘,會導致流產、早產、死產、胎兒先天畸形;兒童缺碘會影響智力發育。
很多人擔心碘鹽吃多了會得甲亢。其實,從科學的視角來看,說“碘鹽導致甲亢”是缺乏足夠證據的。
從國際上的研究來看,在一些長期缺碘的地區,的確存在補碘誘發甲亢的問題。但碘鹽的收益明顯大於可能的風險。實際上,碘缺乏導致的健康問題比碘過量要嚴重得多。而且,丹麥有研究發現,補碘6年裡甲亢總的發生率僅上升了0.04%,況且這種發病率的小幅上升還是可以自行恢復的。
還有說法認為碘鹽會導致甲狀腺疾病高發
目前,沒有任何證據證明食鹽加碘和甲狀腺結節、甲狀腺癌等甲狀腺疾病增多有直接關係。其實,甲狀腺疾病的增加跟目前檢測手段提高以及大家對身體健康的日益重視也有很大關係,比如甲狀腺結節,因為沒什麼症狀,如果不是體檢,很少有人會發現。從目前的研究來看,並沒有確鑿的證據證明碘對甲狀腺癌的發生有影響。
從目前來看,中國居民碘缺乏現象還是很多的。2014年全國碘缺乏病監測結果顯示,全國沒有碘缺乏或者碘過量的省份。但仍有19個省份存在孕婦碘攝入不足(尿碘中位數< 150 μg/L)。中國大部分地區外環境缺碘,若不堅持食鹽加碘政策,碘缺乏病可能會捲土重來。
要知道,在中國防治碘缺乏病的歷史上,曾有過碘缺乏病嚴重流行的階段。據20世紀70年代粗略統計,中國有Ⅱ度地方性甲狀腺腫3500萬人,患病率為12.85%;典型地方性克汀病25萬人,患病率為0.66%。那個慘痛的歷史,難道還想重演?
從目前來看,我們還是要繼續吃碘鹽。
安全個狗屁,現在為啥甲狀腺疾病這麼多,還不是吃碘鹽吃的,不分青紅皂白吃碘鹽相當於下毒啊,磚家居然說海邊的人也缺碘需要補碘,磚家的腦子裡都是翔嗎,應該有碘鹽無碘鹽分開供應,現在想買無碘鹽還不好買了