症狀表現1.一缺 大麥分櫱盛期老葉葉色呈淡黃綠色，老葉尖乾枯，後全葉枯黃；莖細長、直立，有時現淡紫色，分櫱少，穗小。2. 二缺磷 分櫱期、拔節期或孕穗期，葉片呈深褐色略帶紫色，尤其葉鞘部紫色很明顯，從葉尖向基部擴充套件，植株瘦小，分櫱少，抗寒力差，易受凍。3.缺鉀 拔節至孕穗期，葉呈藍綠色，老葉變黃，葉尖及葉緣黃化焦枯，孕穗期黃化更加明顯，葉面出現白斑，葉下披；葉片、主莖夾角大，嚴重的抽穗困難或提前枯死，麥粒小、皺縮。4.缺錳 苗期新葉柔軟下披，新葉葉肉條紋狀失綠，由黃綠色變成黃葉脈仍為綠色。5.缺鐵 下部葉色綠，漸次向上褪淡，新葉全部黃化。防治方法：防止缺氮1.提倡施用酵素菌漚制的堆肥或有機肥。苗期667平方米施碳銨10—15kg，穴施或以水帶肥，中期施尿素3—8kg，後期噴施25尿素液。有條件的秋季播種時基施長效碳銨1次，即可滿足常規秋施底肥、春施分櫱肥、夏施催穗肥的要求。2.防止缺磷667平方米施過磷酸鈣15—25kg，酸性土可施用鈣鎂磷肥，後期噴施0.2%—0.5%磷酸二氫鉀。3.防止缺鉀每667平方米施鉀肥5—10kg，一次施或分基肥、拔節肥兩次施效果更好。後期噴施0.5%氯化鉀或5%—10%草木灰浸提液。4.防止缺錳每667平方米用硫酸錳0.5—1kg混入有機肥中做基肥，也可用40—80g硫酸錳加少量水溶解後拌入10kg種子中，晾乾後播種。此外也可在苗期、花前期噴施0.05%—0.1%硫酸錳溶液。5.防止缺鐵

基肥中施入硫酸亞鐵4—5kg。

芋頭要求土質疏鬆，保水保肥能力強的土壤，施用漚制好的農家肥/有機肥作基肥。 芋頭是喜肥、喜鉀作物，其生長髮育過程中需要大量的氮磷鉀養分和充足的鈣鎂硫、硼錳鋅鐵銅鉬等中微量元素。芋頭在營養生長階段，需要快速補充養分、延長功能葉衰老，充足的鎂元素供應十分重要。 芋頭在球莖膨大和澱粉積累期間，還需要考慮到抗病和耐貯運效果，磷、鉀與鈣、硼元素搭配需要重點考慮。

一、缺 氮

缺氮症狀：芋頭出苗後，生長弱，植株矮小，葉片小，葉淡綠色，生長中後期植株生長緩慢，通常先從老葉開始變黃，逐漸向上部葉片擴充套件。易早衰，球莖小，產量低。

二、缺 磷

缺磷症狀：植株生長緩慢，葉色為暗綠色或灰綠色，沒有光澤。嚴重時，葉片枯死脫落，症狀從老葉開始發生。

三、缺 鉀

缺鉀症狀：先從老葉開始發生，老葉葉尖和邊緣發黃，逐漸變褐，進而葉片上出現黃褐色斑點，繼續發展可連線成斑塊，但葉脈仍保持綠色，嚴重時葉脈也會枯死。缺鉀一般從老葉開始發生，但如果嚴重缺鉀，出苗後，幼葉也會出現症狀。缺鉀最後導致葉片脫落，植株早衰，球莖難以膨大，產量低，球莖澱粉含量低，品質下降。

四、缺 鈣

缺鈣症狀：首先表現在生長點和幼葉，新葉的葉脈間黃白色，心葉向內彎曲，接著枯死。嚴重時，葉片變形失綠，葉片邊緣出現壞死斑點，但老葉仍保持綠色。缺鈣時，細胞壁融化，組織變軟，因此葉片下垂，葉柄彎曲而黏化。

缺鈣的芋頭產品不耐儲。

五、缺 鎂

缺鎂症狀：葉綠素不能合成，下部老葉葉脈間黃化，逐步向上部葉片擴張，植株矮化。葉片褪綠先在葉邊或靠近葉緣處發生，以後葉脈間變褐枯死，嚴重呈“排骨狀”。

六、缺 硫

缺硫症狀：先是從幼芽黃化或嫩葉褪綠，隨後黃化症狀逐漸向老葉擴充套件，以致全株變黃。莖稈細弱，根細長不分叉。芋頭長期施用硫酸鉀型複合肥，一般難以出現缺硫症狀。

七、缺 硼

缺硼症狀：生長素的運輸需要糖，而糖的運輸需要硼。缺硼時輸導組織受損，葉綠體膜容易破碎，嚴重時，接近葉片的葉柄易發生橫向斷裂。

八、缺 鋅

缺鋅症狀：葉片發育不良，葉向背面反捲，葉邊和葉緣焦枯。

九、缺 錳

缺錳症狀：先從新葉開始，新葉的葉脈間淡綠，老葉葉脈間發黃。嚴重時葉脈組織出現細小黃色斑點，類似花葉症狀。

十、缺 鐵

缺鐵症狀：出現缺綠症，首先出現在幼葉上，而下部老葉則保持綠色。失綠的葉片初期只是葉脈間失綠，然後葉片變白，葉脈也失綠，逐漸變黃。嚴重缺鐵時，葉片上還會出現褐色斑點和壞死組織，並導致葉片死亡、脫落。